Шкода цукру, як позбутися від цукрового залежності

Незважаючи на велику кількість продуктів в сучасному раціоні, ми часто вибираємо найшкідливіші і приносять власну організму максимальної шкоди. Наприклад, цукор. Його рясно додають в випічку, консерви, кетчупи, газовані напої, соки ... Всі знають, що цукор шкідливий, але прекрасно продовжують його є і годувати їм своїх дітей, привчаючи їх мало не з дитинства до солодкого.

шкода цукру

У виробництві часто використовується не завжди чистий цукор, а його похідні - сахароза, фруктоза, кукурудзяний сироп і так далі. Втім, суті це не змінює. Їх небезпека в тому, що, утримуючи велику кількість калорій - практично не мають поживних речовин. Наприклад, білків, вітамінів або мінералів.

Відео: Хімія нашого тіла. цукор

• На виході - чиста енергія, яка при пасивному використанні трансформується в жир. Не дарма ж зайва вага є проблемою сучасного світу.
• Чи не обходять стороною сучасне людство проблеми з зубами. Велика кількість цукру в щоденному раціоні створює сприятливе середовище для розмноження бактерій. В результаті з`являється карієс та інші захворювання.
• Цукор - відмінний стимулятор, який, як і всі стимулятори швидко закінчується, викликає звикання і вимагає нових доз для адекватного існування підсаджений на нього організму.
• Сприяє вимиванню кальцію і інших важливих для нашого функціонування мікроелементів.
• знижує імунітет і призводить до передчасного старіння.
• Негативно впливає на нервову, ендокринну і серцево-судинні системи, вибираючи запаси вітамінів групи В.
• Провокує захворювання на цукровий діабет.

І ось, незважаючи на всі ці «принади» сучасний середньостатистичний громадянин споживає в тиждень більше кілограма цукру і навіть не помічає цього. Що й казати, що це в рази перевищує норму, яку організм здатний більш-менш переробити.

Склад цукру і механізм його переробки організмом

Щоб чітко усвідомлювати шкоду цукру, потрібно представляти з чого він складається.

Під час перетравлення їжі, він розпадається на два речовини - фруктозу і глюкозу.

Останнє виробляється будь-яким живим організмом і потрібно для гарного функціонування тіла. Фруктоза ж не особливо потрібна для організму і тому він не виробляє. У маленьких кількості, наприклад, під час поїдання фруктів, вона не завдає особливого збитку організму.

Потрапляючи в печінку, переробляючи в глікоген, вона очікує свого часу. Але з доданим цукром її надходить дуже велика кількість і орган може не витримати навантаження. Таким чином, з`являється жир. Особливо, це стосується тих, хто веде малорухливий спосіб життя.

Певна кількість жиру залишається в печінці, провокуючи таке захворювання, як жирова дистрофія печінки.

Крім цього цукор може провокувати виникнення діабету і метаболічних порушень. Так як гормон інсулін починає вироблятися у великих кількостях і організм збивається з пантелику, намагаючись його пустити в потрібне русло.

Як позбутися від цукрового залежності

Основна небезпека цукру в тому, що він викликає серйозну залежність. Тому багато товаришів так люблять випічку, готові солодощі і т.п. Організм звикає до легкозасвоюваних вуглеводів і викидів інсуліну. Це свого роду легальний наркотик.

Позбутися від такої залежності можна, але складно.

• Для початку вивчіть свій раціон. Для цього записуйте в зошит всі з`їдені шматочки за день. Так ви зрозумієте від яких продуктів можна відмовитися.
• Намагайтеся не робити цього різко, поступово знижуйте дозу, щоб не відчувати ломки. Вводите корисні ласощі - пастилу, зефір, гіркий шоколад і так далі.
• Складайте харчової план на місяць. Розпишіть що і як будете їсти.
• Намагайтеся дотримуватися системи поступового зниження рівня цукру в раціоні.
• Під час цього тривалого процесу може відзначатися головний біль, роздратування і підвищена слабкість. Не лякайтеся цього, організм відчуває інсулінову ломку, і вона пройде.
• Процес відвикання від цукру піде легше, якщо пити побільше води.
• Намагайтеся урізноманітнити прийоми їжі. Наповніть їх складними вуглеводами: кашами з цільного зерна, зеленню, овочами і фруктами.
• Високий рівень вітамінів дозволить впоратися з нападами «поїсти солоденького». Також можна додати сухофрукти, натуральні цукрозамінники - Мед, стевію.
• Важливі і жири. Такі як червона риба, рослинні масла, горіхи - приносять користь організму.
• Для того щоб знизити до мінімуму ризик переїдання, спите довше, як мінімум 8 годин на день. Не дарма ж кажуть, що якісний відпочинок - запорука здоров`я.
• Краще не мати в полі зору і доступною близькості солодощів, в цій справі відмінно діє правило «менше бачиш - краще спиш».
• Поменше нервуйте і все у вас буде добре.

Відео: Залежність від солодкого | Як з цим боротися | Моя історія

Позбавляючись від залежності до цукру і його похідних, ми менше скорочуємо своє життя, роблячи її здоровіше і повноцінніше. Наприклад, наш шлунково-кишкового тракту починає працювати значно краще, солодощі вже не бродять в кишечнику, викликаючи підвищене газоутворення, запори і дискомфорт. Ми стаємо менше залежні від численних недобросовісних виробників солодощів. Ми довше і бадьоріше живемо.