Рецепти на 8 березня

Який би подарунок ви не подарували своїй коханій дівчині чи мамі на 8 березня, вони будуть удвічі приємно здивовані, якщо ви приготуєте для них щось смачне своїми руками. Не потрібно відмовлятися, що не вистачає кулінарних навичок - при бажанні і невеликій частці везіння, приготоване вами за рецептом страва стане справжньою окрасою святкового столу, навіть якщо до цього ви нічого складнішого яєчні не робили.

Отже, що приготувати на 8 березня? Природно банальні повсякденні страви не підійдуть до святкового (а особливо - романтичному) столу, тому пригощати своїх жінок смаженою картоплею або борщем в Міжнародний жіночий день не варто.

Рецепти на 8 березня

Відмінна закуска для будь-якого приводу - салат. Рецептів салатів існує десятки тисяч з оформленням на будь-який смак. Пропонуємо вам зробити святковий салат на 8 березня.

Салат «8 березня»

складові

• 100 г крабових паличок
• 50 г твердого сиру
• 3 яйця
• 400 г варених креветок
• 1 цибулина
• Зелень і солодкий перець для прикраси
• Майонез і спеції за смаком

Цибулину почистити, нарізати дрібними кубиками, після чого обшпарити окропом на одну хвилину, а потім охолодити звичайною водою. Ця процедура потрібна для того, щоб цибуля не гірчить салат.

Готуємо кожен компонент салату в окремій ємності - варимо яйця, натираємо сир на дрібній тертці, потім білок і окремо жовток.

Відео: Рецепти на 8 Березня

Салат «8 березня»

Крабові палички нарізаємо в окрему посудину невеликими скибочками. Салат викладається шарами, в формі великої цифри «8». Для викладки вибираємо більшу і плоску тарілку.

першим шаром буде натертий сир, покритий майонезом.

другий шар - цибуля, який також слід покрити майонезом.

третій шар - відварені, просочені майонезом, креветки.

четвертим і останнім шаром будуть крабові палички, звичайно ж з майонезом.

Якщо вам складно отримати вісімку, можете зробити 2 кола в обвід склянок, які поставите на тарілку. Зверху таке блюдо прикрашається подрібненими білком і жовтком від яйця, а потім зеленню і солодким перцем. Можна в якості прикраси використовувати консервовану кукурузку.

Цей салат робиться нескладно, головне - не переборщити з майонезом, інакше він розтечеться на тарілці. Салат «8 березня» зазвичай подають до столу охолодженим.

Свинина з чорносливом

А якщо вам захочеться разом з салатом покуштувати чогось більш серйозного, то представляємо вам рецепт смачно приготовленої свинини.

складові

• 800 г вирізки зі свинини
• 1 стакан чорносливу
• Оливкова олія для обсмажування
• Сіль, перець, інші спеції за смаком

Заливаємо стакан чорносливу окропом, даємо настоятися. У той же час промиваємо свинину, ріжемо маленькими шматочками. Розігріваємо сковорідку, додаємо туди оливкова олія, потім кладемо туди шматочки свинини і злегка обсмажуємо до стану легкої скоринки.

Зменшуємо вогонь, солимо, перчимо м`ясо, додаємо інші спеції за смаком. Зливаємо воду з чорносливу, додаємо його до свинини, обсмажуємо.

Свинина з чорносливом

Вливаємо на сковорідку стакан гарячої води і тушкуємо м`ясо до повної готовності. Подаємо на стіл гарячим. Страву можна прикрасити овочами.

Таким рецептом на 8 березня можна порадувати і маму, і кохану, і будь-яку іншу дівчину.

Фруктовий торт на 8 березня

Який же день всіх жінок без торта ?! Зрозуміло десерт на святковому столі обов`язковий. Ділимося з вами рецептом дивовижного фруктового торта.

складові

• 300 г ківі
• 200 г полуниці
• 300 г бісквіта
• 500 г сметани
• 1 склянка цукру
• 3 ст.л. желатину

Желатин залити водою (приблизно півсклянки) і залишити на півгодини. Збити в блендері цукор і сметану до стану однорідної маси. Через 30 хвилин желатин поставити на середній вогонь і підігрівати до повного розчинення. При цьому він не повинен закипати.

Потім влити в желатин раніше зроблену суміш цукру і сметани, перемішати ще кілька разів в процесі приготування.

Березневий торт

Нарізати великими скибочками ківі і полуницю, взяти глибокий посуд, застелити харчовою плівкою, укласти туди фрукти. Поверх фруктів укладається переламаний на шматки бісквіт, потім знову фрукти і знову бісквіт.

Залити тортовую масу желатиново-сметанною сумішшю і поставити в холодильник на 2-3 години, щоб торт застиг. Готовність перевіряється виделкою.

мандариновий смузі

Ну який же святковий стіл на 8 березня без напоїв? Пропонуємо приготувати вам мандариновий смузі, який, окрім відмінного смаку, має тонізуючу і загальнозміцнюючу дію.

складові

• 500 г мандаринів
• 3-4 середніх яблука
• 1 банан
• 1 середній ківі
• 1 ст.л. рідкого меду
• 200 мл (один стакан) мінеральної води

мандарини почистити, розділити на часточки, видалити всі кісточки. З яблук зняти шкірку і теж нарізати часточками.

Ківі ретельно миємо, обтирає рушником, знімаємо шкірку, а потім нарізаємо шматочками.

Мандаринові дольки засипаємо в блендер і подрібнюємо окремо від інших фруктів до стану рідкого пюре. Потім в чашу блендера з уже подрібненими мандаринами засипаємо і перемелює яблука.

Смузі з мандаринів, банана, яблук і ківі

Відео: Смачні рецепти на 8 Березня

Далі додаємо одночасно банан і ківі. Вливаємо мед за смаком (якщо потрібен смузі послаще). Збиваємо і отримуємо майже готовий напій. Щоб він не був таким густим, додаємо мінеральної води. Потім ще раз збиваємо.

Розливаємо смузі по фужерах. Тепер вони готові до подачі на стіл.
___
Сподіваємося, що серед наведених рецептів ви зможете знайти той, який вам до душі і порадувати своїх дам вишуканими стравами до святкового столу 8 березня!