Метаболічна гнучкість: змусьте своє тіло спалювати жир

Відео: СИЛОВІ ТРЕНУВАННЯ урок 2 | Другий крок до мети!

Людський організм складається з величезної кількості клітин, яким для підтримки життєдіяльності потрібно безперервно перетворювати доступне паливо в енергію. Насправді, значна частина нашого організму присвячена саме процесу постійної подачі палива в кожну клітину і виведення відходів, які утворюються в результаті виробництва енергії. За це відповідають: дихальна, травна, кровоносна і лімфатична, а також частково ендокринна і нервова системи. Метаболічна гнучкість - це здатність організму використовувати різні види палива, основними з яких є глюкоза (цукор) і жир, в залежності від їх доступності та потреб організму. Estet-portal.com розповість про порушення такої гнучкості і способах її відновлення.

Чому метаболічна гнучкість важлива для організму?

Клітини здорового організму можуть використовувати доступні види палива (в основному, глюкозу і жир) за допомогою активації найбільш підходящою метаболічної сигнальної мережі для збереження або витрачання енергії.

Метаболічна гнучкість - здатність організму спалювати глюкозу або жир в залежності від їх доступності та своїх потреб.

Доступність і використання енергії людським організмом згодом змінюється. Ми можемо спати або бігати, перебувати в умовах холоду або спеки, їсти або голодувати. Наша здатність адаптуватися до таких умов багато в чому залежить від метаболічної гнучкості наших клітин, зокрема м`язових, які використовують значну частку енергії в організмі. наприклад:

• коли ми вживаємо вуглеводи, метаболічна гнучкість допомагає нам контролювати рівень глюкози в крові, використовуючи її в якості пріоритетного джерела енергії;
• коли ми поглинаємо жири без вуглеводів, завдяки метаболічної гнучкості жири прямують на спалювання, а не зберігання;
• під час голодування (наприклад, коли ми спимо) організм спалює доступний жир, крім потреби в поглинанні інших джерел палива (цукру);
• саме метаболічна гнучкість дозволяє організму спалювати поклади жиру і виробляти більше енергії, необхідної в умовах інтенсивних навантажень.

Що відбувається в разі порушення метаболічної гнучкості?

У разі порушення метаболічної гнучкості клітини організму вже не можуть з легкістю перемикатися між двома основними видами палив, в результаті чого здатність до належної адаптації до мінливих умов знижується, наприклад:

Відео: ФІТНЕС для схуднення | Качаємо НОГИ І ПРЕС з Реутова Михайлом!

• коли ми поглинаємо вуглеводи, організм не може позбавитися від глюкози в крові досить швидко, що призводить до незадовільного контролю глікемії - до значних коливань рівня цукру в крові;
• здатність спалювати жир при вживанні жирної їжі знижується;
• також знижується здатність збільшувати вироблення енергії після прийому їжі (так званий «післяобідній термогенез»);
• знижується і здатність організму спалювати власний жир під час голоданія- в результаті чого підвищується потреба в глюкозі (людини починає тягнути на солодке);
• під час вправ організм спалює жир менш ефективно, а потреба в глюкозі все одно підвищується.

До чого призводять такі зміни в роботі організму?

• різкі і часті перепади рівня цукру в крові роблять нас більш залежними від стимулюючих речовин і солодощів;
• постійна потреба в глюкозі означає, що голод з`являється незабаром після прийому їжі;
• організм починає економити енергію, в результаті чого ми відчуваємо постійну втому.

Коротше кажучи, відсутність метаболічної гнучкості загрожує тягою до солодкої їжі, набором ваги і труднощами з позбавленням від зайвих жирових відкладень.

Види порушення та способи відновлення метаболічної гнучкості

Відсутність метаболічної гнучкості щодо глюкози - нездатність збільшувати окислення глюкози - обмежується ступенем утилізації глюкози: клітини не можуть спалювати більше глюкози, оскільки вони стійкі до інсуліну.

Відсутність метаболічної гнучкості щодо жиру - нездатність збільшити окислення жирів у відповідь на голодування або вживання жиру - є наслідком мітохондріальної дисфункції. Мітохондрії - крихітні органели, присутні в кожній клітині і перетворюють паливо і кисень в енергію за допомогою циклу Кребса.

Таким чином:

• причиною порушення окислення глюкози є стійкість до інсуліну;
• причиною порушення окислення жиру є мітохондріальна дисфункція;
• обидва метаболічних дефекту проявляються на рівні окремих клітин.

Порушення метаболічної гнучкості не є результатом порушення роботи мозку, печінки або щитовидної залози. Даний процес спостерігається на рівні окремих клітин, які складають нашу м`язову тканину.

Способи відновлення метаболічної гнучкості:

1. Щоб підвищити чутливість до інсуліну і, відповідно, метаболічну гнучкість щодо глюкози, необхідно зменшити масу жиру в організмі. Однак сама по собі втрата ваги не покращує здатність окисляти жир.
2. Відомо, що вправи допомагають тимчасово знизити рівень цукру в крові (навіть в разі стійкості до інсуліну, яка знижується після вправ). Однак найбільш важливим є те, що фізична активність дійсно здатна відновлювати окислення жирів.

Скільки ж вправ потрібно? Приблизно 45 хвилин аеробних вправ помірної інтенсивності 3-5 разів на тиждень або 30 хвилин аеробних вправ помірної інтенсивності + силові тренування 3 рази в тиждень. Така кількість вправ, як показують дослідження, відновлюють окислення жирів до нормального рівня. Крім цього, вправи допомагають поліпшити мітохондріальну функцію.

3. Зменшити кількість спожитих вуглеводів і забезпечити наявність достатньої кількості білків.

Виходячи з вищевикладеного, estet-portal.com хотілося б підкреслити: відомості, доступні на сьогоднішній день, показують, що вправи помірної інтенсивності сприяють поліпшенню здатності окислювати жир, а позбавлення від жиру нормалізує процес окислення глюкози. Однак потрібно пам`ятати, що вправи і правильне харчування окремо не є повноцінними способами збільшити метаболічну гнучкість, а діють лише в комплексі.