Дієта «американські гірки» - мінус 30 кілограмів

У 80-х роках минулого століття американець Мартін Катан запропонував дещо незвичний спосіб схуднення, в якому головну роль грає циклічність калорійності раціону. Автор методики, названої згодом дієта «Американські гірки», не є дієтологом, це особистий досвід боротьби із зайвою вагою. Він виявився досить успішним - чоловікові вдалося схуднути на 30 кілограмів за рік. Протягом цього часу Мартін двічі вдавався до дієти «Американські гірки» - з періодичністю раз на півроку.

принципи методики

Похудательной програма триває три тижні. Ще одна семиднівка дається на плавний вихід з дієти і закріплення досягнутої планки. Дієта розділена на цикли. Кожен період спрямований на підтримку високої швидкості обміну речовин і інтенсивного витрачання жирової тканини.

Відео: ДІЄТА кататися

Початковий етап (перші 7 днів) - різко обмежується калорійність добової їжі. Для жінок: до 600 ккал з першого по третій день дієти і до 1000 ккал з четвертого по сьомий дні. Для чоловіків 1200 і 1500 відповідно.
Цикл другий (другі 7 днів) - калорійність помірна. Для жінок вона буде становить 1400 ккал щодня, для чоловіків - 1800.
На третьому тижні калорійність раціону знову різко скорочується, ті ж цифри, що і на початковому етапі. Останній тиждень місяця - відпочинок, відновлення сил після метаболічної «струсу». Автор програми рекомендує харчуватися на цьому етапі різноманітно.

Основу раціону четвертого циклу повинні складати овочеві і курячі супи, каші, сир, овочеві страви, кисломолочні напої. Харчуватися пропонується дрібно - до 6 разів на день. Але це, скоріше, повинні бути не повноцінні трапези, що складаються з декількох страв, а невеликі перекуси маленькими порціями.

Якщо, скажімо, це бульйон - то не більше половини склянки на прийом. Доповнити блюдо можна житнім сухарем або дієтичним хлібцем. Якщо м`ясо, то відварне - з гарніром овочевим замість макаронів або злаків. Але підраховувати калорії вже не потрібно, можна їсти навіть ласощі, але дотримуватися розумну міру.

За кожен цикл дієти «Американські гірки» схил становить в середньому 5-6 кілограмів. Якщо дотримуватися помірності в їжі і після закінчення дієти, можна продовжувати худнути потроху, зберігаючи оптимальну швидкість обміну речовин.

Ще одне правило даної системи втрати ваги - багато пити. З ранку можна пити чорну каву або чай з трав, протягом дня просту воду (8-10 склянок), перед сном маложирний кефір.

Дієта «Американські гірки» - зразкове меню на один день

Сніданок може бути таким: 180 мл знежиреного молока + 30 г кукурудзяних або вівсяних пластівців.
Обід теж дуже скромний. Наприклад, салат з листя латуку, селери і свіжих огірків (300 г), маложирний сир (80 г) і скибочку цільнозернового хліба.
Вечеря можна зробити таким: риба морська на пару (120 г нежирної тріски), відварна квасоля зелена (150 г), половинка грейпфрута.

Відео: Японська дієта

Кому-то дієта «американські гірки» може здатися незручною для дотримання, адже доведеться скрупульозно зважувати продукти, вчитуватися в етикетки, підраховувати калорійність. Полегшити завдання допоможе калькулятор калорій, він є на багатьох сайтах «похудательной» спрямованості.

Протипоказання дієти «Американські гірки»

Дієта відноситься до групи жорстких низькокалорійних способів схуднення. Вона не підходить людям, що мають проблеми з тиском і судинами, вуглеводним обміном, ослабленим після хвороби або операції. Не можна до неї вдаватися в підлітковому віці, в період вагітності або менопаузи. При найменшому погіршенні самопочуття (мушки в очах, запаморочення, зниження життєвого тонусу і т. Д.) Схуднення слід негайно перервати.