Корінь селери: користь і шкода

Селера - рослина відоме з незапам`ятних часів. Греки вважали його священним божественним рослиною. Єгиптяни асоціювали селера з сумом. Римляни плели з листям селери вінки і вшанували славних воїнів. В сучасний час селера застосовується досить широко. Кухарі люблять цікавий смак селери. Фармацевтична промисловість по максимуму використовує його корисні властивості. Косметологія не залишається осторонь і додає селера в багато продуктів. Фітотерапевти давно взяли на озброєння виняткові властивості селери і лікують їм масу захворювань.

Користь і шкода кореня селери розглядається з непідробним інтересом. Начебто просте салатну рослину, але виявляється - це не так. Корисними властивостями володіє не тільки корінь, але і вся рослина цілком.

Корисні властивості кореня селери

Корисні властивості:

Настій кореня селери володіє рефлекторним відхаркувальну дію. За рахунок ефірних масел полегшує відхаркування мокротиння;
Ефірні масла кореня селери стимулюють травлення, покращують апетит;
Корінь селери дозволяють знизити нервозність і покращують засинання;
У народі кажуть, що корінь селери допомагає при склерозі, особливо, заправлений сметаною;
Нормалізація серцевого ритму. При тахікардії знижує частоту серцевих скорочень. При брадикардії - підвищує. Це унікальна властивість селери;
Ефірні олії знижують гнильні процеси в кишечнику. За рахунок цього зменшується газоутворення, йде більш якісне переварювання їжі;
«Палить жир» - це спірне народне твердження. Стверджується, що кількість калорій для перетравлення селери, значно перевищує вміст калорій в самому селері. Навіть існує дієта «суп з селери», вважається найефективнішою в південних країнах;

Корінь селери дуже корисний

Потужну протизапальну та протимікробну дію. Ще один незаперечний плюс кореня селери;
Доведено ефективність при подагрі. Ця властивість використовується в фармації. Багато біологічно активні добавки, для лікування і профілактики подагри, містять в своєму складі витяжку з селери;
Виводить камені з нирок, але це тривалий і болісний процес, що вимагає лікарського спостереження;
Вміст клітковини робить селеру хорошим дієтичним продуктом. Володіє хорошим дією при запорах;
Магній - це чарівний мікроелемент. Його вміст у селері досить високо. Тому, включивши селера в свій раціон, можна поліпшити стан серцевої, нервової, м`язової системи;
Володіє селера і каппіляроукрепляющім дією, за рахунок вмісту рутина;
Вітаміни А, Е, антиоксиданти сприяють уповільненню старіння організму. Мабуть покращують стан шкіри. Вітамінна складова використовується в косметології. У домашніх умовах можна робити маски з селери для відбілювання та омолодження шкіри.

корінь селери має ряд протипоказань і обмежень до застосування

Але, через високий вміст ефірних масел і їх високої активності, корінь селери має ряд протипоказань і обмежень до застосування:

Застосування селери обмежується 200 гр. на добу. При захворюваннях нирок доза зменшується рівно в половину;
Протипоказаний годуючим мамам, швидко знижує вироблення молока. Багато мам вважають, що дія селери схоже на дію кропу і фенхелю, але це помилка. Селера не відноситься до сімейства зонтичних;
Підвищує тиск, протипоказаний гіпертонікам;
Протипоказаний при колітах і загостренні гастриту. Ефірні масла селери володіють дратівливою дією.

Смачний і корисний селера - гарний у міру. Природа, як завжди, піклується про наше здоров`я.

Рекомендуємо Вам обов`язково подивитися дуже корисне і цікаве відео про селері: