Харчування при артрозі і артриті

Привіт, друзі! Так як стаття «Ниють суглоби ...» користується великою популярністю, я вирішив продовжити цю тему. Розглянемо сьогодні яке повинно бути правильне харчування при артрозі і артриті.

Біль в суглобах і хребті не тільки змушує пацієнтів звертатися за медичною допомогою, а й катастрофічно швидко знижує якість життя. Якщо ще кілька десятиліть тому артроз або артрит були долею літніх пацієнтів, то сьогодні ці захворювання відправляє на лікарняне ліжко молодих і навіть зовсім юних громадян.

Я не буду вдаватися в дискусії з приводу причин, що призводять до розвитку остеоартрозу, наука поки що не знайшла відповіді на це питання. Однак виключити роль харчування, як фактора ризику, ніяк не можна. Спробуємо відповісти на питання, які найчастіше задають пацієнти свого лікаря і розвіяти сформувалися міфи. Отже.

Треба їсти менше або більше?

Відповідь на це питання також парадоксальний, як і саме захворювання. Калорійність раціону обов`язково повинна бути знижена, так як зайва вага є чинником, що обтяжує прогноз хвороби. Кожен зайвий кілограм сприяє багаторазовому збільшенню навантажень на міжхребцеві і суглобові хрящі.

Тривалі надмірні навантаження призводять до руйнування тканин, що захищають поверхні кісток при русі. Результатом стають не тільки болю, але і погіршення симптомів хвороби.

Отже, від зайвої ваги необхідно позбавлятися будь-яку ціну.

Голодування корисно при артрозах і артритах?

Короткочасні сеанси розвантажувально-дієтичної терапії дійсно дають ефект, але занадто нетривалий для того, щоб всерйоз його обговорювати. Парадокс полягає в тому, щоб калорійність харчового раціону була мінімальною, а його насиченість максимальної.

Коли ми говоримо про насиченість, то маємо на увазі воду, мінеральні речовини, активні протеїни, вуглеводи і навіть жири, але не будь-які, а саме ті, які необхідні організму для побудови хрящових тканин.

Отже, є треба все, але не перевантажувати організм зайвими кілокалоріями, що приводять до збільшення жирових відкладень. Харчування при артрозах і артритах повинно бути різноманітним.

З чого слід почати?

• По-перше, необхідно повністю відмовитися від вживання цукру. Відкриття простого способу виробництва такого дешевого і загальнодоступного продукту харчування, яким є рафінований цукор-пісок, поклало початок тих проблем зі здоров`ям населення, наслідки яких ми будемо пожинати ще довгий час. Цукор - це зайвий жир в чистому вигляді без будь-якої користі для здоров`я.
• По-друге, слід максимально обмежити надходження насичених жирів тваринного походження, які призводять до розвитку атеросклерозу, ожиріння, метаболічного синдрому та інших проблем.
• По-третє, необхідно щодня вживати до кілограма сирих овочів і фруктів, отримуючи з ними вітаміни, антиоксиданти, мікроелементи, рослинні білки, жири, клітковину та інші корисні речовини.
• По-четверте, необхідно максимально урізноманітнити харчовий раціон, включивши в нього м`ясо риб, птахів, тварин, горіхи, неочищені злаки і інші натуральні продукти харчування.

Як позбутися від дефіциту кальцію?

Сьогодні полиці аптек буквально ломляться від вітамінних препаратів і біодобавок, в тому числі що містять кальцій. Однак вживання фармакологічних препаратів без лікарського контролю загрожує серйозними наслідками.

Наш інструмент - це дієта. Якщо включити в щоденний раціон молоко, твердий сир і житній хліб, рівень кальцію в крові нормалізується самостійно, а проблема остеопорозу відсунеться на самий задній план. Детальніше читайте на сайті в рубриці «Вітаміни та мінерали», стаття називається «Як зміцнити кістки«.

Чи допомагає вегетаріанство при болях в суглобах?

На жаль, відмова від продуктів тваринного походження ще не є гарантією купірування симптомів артрозу і артриту. Більш того, вегетаріанство підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера та інших серйозних неврологічних проблем.

Як позбутися від відкладення солей?

Міф про відкладення солей в суглобах настільки міцно зміцнився в свідомості населення, що позбутися від нього практично неможливо. Більш того, багато пацієнтів щиро вважають, що у них в суглобах є поклади кухонної солі, яка заважає кісткам рухатися. Насправді, безумовно, нічого подібного не відбувається, а тому рисова дієта і інші безсольові раціони харчування не приносять абсолютно ніякого полегшення, на жаль.

Як впоратися з хворобою?

1. По-перше, необхідно привести вагу до норми, тобто індекс маси тіла повинен становити не більше 29 кг / м2.
2. По-друге, вживати в їжу різноманітні натуральні продукти.
3. По-третє, вести активний спосіб життя, тобто більше рухатися.
4. По-четверте, приймати лікарські препарати під контролем лікаря.
5. По-п`яте, використовувати альтернативні методи лікування, в тому числі бруду і інші фізіотерапевтичні методи, лікувальну фізкультуру, кліматотерапію. Добре допомагає таласотерапія (що це таке, читайте тут).

Тепер ви знаєте як правильне харчування може допомогти при артрозі і артриті. Дуже сподіваюся, що це вам допоможе.

Будьте здорові!