Як харчуватися, щоб збалансувати інь і ян

Згідно з китайською медициною і філософії, кожній людині при народженні дається енергія ци і від її кількості залежить тривалість життя. Так, чим швидше вона розходиться, тим швидше настає старіння. Щоб зберігати і накопичувати цю енергію, що сприяє здоров`ю та довголіттю, слід використовувати спеціальні вправи і дихальні практики. Але 70% енергії ци, яку людина набуває протягом життя, надходить разом з споживаної їжею. Таким чином, за допомогою спеціального раціону харчування можливо зберегти здоров`я і молодість надовго.

Накопичувати енергію ци допоможе баланс їжі-ян і їжі-інь

Основа ци - рівновагу інь і ян. За умови збалансованості цих енергій ци утворюється в достатній кількості. Якщо ж рівновага інь і ян в організмі можуть виникати різні патологічні процеси.

За допомогою спеціального раціону можна досягти рівноваги інь і ян. Докторами китайської медицини всі продукти поділяються на 2 групи - ті, які багаті енергією інь і ті, які які багаті енергією ян.

Їжа-ян володіє зігріваючими властивостями, а також сприяє поліпшенню розумової діяльності і фізичної активності. Надлишок ян досить рідко виникає - це може спровокувати тільки часте вживання гострої їжі.

Їжа-інь володіє охолоджуючими властивостями, під її впливом тіло стає м`яким і млявим. При надлишку цієї енергії людина постійно відчуває втому, його переслідує постійна сонливість, і, як наслідок, це може призвести до надбавкою у вазі.

Крім іншого, в традиційній китайській медицині вважається, що через дисбалансу цих двох енергій виникає харчова залежність.

Відео: help with alcoholism - Help for family and friends of an Alcoholic - alcoholics advise

Продукти, що несуть енергію ян і інь

Гарячі (багато ян): горіхи, мед, перець, часник, баранина, спеції.

Теплі (середня кількість ян): яйця, курка, овечий сир, креветки, качка, кінза, імбир, ріпчаста і зелена цибуля

Нейтральні: свинина, яловичина, бобові, гриби, злаки, крохмалисті овочі

Освіжаючі (середня кількість інь): фрукти, буряк, редис, салатна зелень, огірки, морква, помідори, баклажани, молоко, ікра, сир.

Холодні (багато інь): сметана, устриці, кефір, сметана.

Як харчуватися, щоб досягти гармонії інь і ян

1. Основу раціону повинні складати продукти, що відносяться до нейтральних. Наприклад, більшість китайських довгожителів дотримуються такої пропорції:

Відео: 6. Енергетична гімнастика вранці від Танюшки Курчин

• 70% - злаки
• 15% -Овочі (відварені)
• 5% - сирі овочі і фрукти
• 5% - м`ясо або риба
• 5% - молочні продукти.

2. За один прийом потрібно з`їдати 1-2 фруктів, що володіють освіжаючими або охолоджувальними властивостями.

3. Щоб збільшити енергію ян-їжі, її потрібно смажити на грилі, довго варити, або запікати.

4. Використовуйте спеції. Найбільш гарячими є кориця, гвоздика, мускатний горіх, кмин, паприка, коріандр.

5. День краще починати з страв, що складаються з ян-продуктів - вони зарядять Вас енергією на цілий день. Зняти втому і розслабитися перед сном допоможуть інь-продукти.

6. У раціоні повинна переважати термічно оброблена їжа. Китайські медики рекомендують запікати навіть овочі і фрукти, так як така їжа набагато краще засвоюється.

7. Намагайтеся вибудувати харчування по сезону. Восени і взимку в раціоні повинні переважати продукти, які багаті ян-енергією (теплі), а влітку і навесні - інь-продукти (освіжаючі).

Правильний раціон харчування як не можна краще допомагає зміцнити здоров`я і продовжити молодість.