Кава користь і шкода

Доофейние напої - еліксири бадьорості. багато вміють вибирати кави. А тих, хто вміє варити і того більше. Ось тільки про властивості кави мало хто знає.
Навколо кавових зерен ходить багато міфів, тому про зеленому кави написала окремо. Багато людей вважають, що кава завжди підвищує артеріальний тиск. Ми спробували проаналізувати думки лікарів і представляємо вам загальні висновки фахівців.

Міф 1: від кави зуби жовтіють.

Лікарі відповідають: колір зубів залежить тільки від властивостей емалі, тому кава не змінює колір зубів, тобто від кави вони не темніють.

Міф 2: кава надає збудливу дію, безсоння.

Відповідь: академік Павлов колись довів, що кофеїн на організм людини діє по-різному: темпераментні люди після кави легко збуджуються, а люди спокійні впадають в стан гальмування. Тому після чашечки кави можна також прекрасно заснути, як і після чашечки чаю.

Міф 3: кава має сечогінний ефект.

Відповідь: вже точно доведено, що речовини, що містяться в каві, збільшують кровообіг в нирках і прискорюють фільтрацію крові що, відповідно, збільшує швидкість утворення сечі.

Але, якщо ви п`єте каву влітку, то не забувайте поповнювати організм водою, інакше ваш організм буде зневоднений. В Італії, наприклад, разом з чашкою кави часто подають склянку з водою.

Міф 4: Чи підвищує кави артеріальний тиск і садить серце?

 Подивимося на склад кави і на його властивості.

Зерна кави - низькокалорійний продукт: в ньому міститься всього 119 ккал.

Зелене кавове зерно містить багато корисних речовин: білки, жири, вуглеводи, вітаміни і мінеральні солі.

Вітамін PP або неоцин, присутній в каві, використовується для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, а зміцненню кісток сприяє високий вміст фосфору і кальцію.

Але головне з них - речовина кофеїн. На даний момент широко відомо 2 сорти кави: арабіка і рабуста, і у кожного сорту кави своє вміст кофеїну.

У день треба випивати 4-5 чашок кави. Лікарі настійно рекомендують ставитися до кави, як до їжі, і запивати його склянкою звичайної води.

Якщо ви ще не пробували варити справжня кава, то спробуйте. Сміливіше. Сподіваюся вам сподобається.