Ягода ірга - корисні властивості ірги, склад, протипоказання

зміст:

1. Корисні властивості ірги
2. склад ірги
3. застосування ірги
4. заготівля ірги
5. Протипоказання до вживання ірги

Ірга представляє собою широко поширену ягоду, батьківщиною якої є Канада. У зв`язку з тим, що були виявлені корисні властивості ірги, вона стала вирощуватися в плодових розсадниках і на садових ділянках. У ірге міститься цілий вітамінний склад, яким поповнюються недоліки вітамінів при захворюванні або в разі поганого харчування. Розглянемо корисні властивості ірги, склад, протипоказання.

Корисні властивості ірги

Що входять до складу ірги речовинами судинах повертається колишня еластичність, що сприяє вирішенню проблеми з високим артеріальним тиском. Лікарі радять включати в раціон варення, приготоване з ірги, людям, у яких виявлено порушення в роботі серцево-судинної системи.

Відео: Червона смородина - корисні властивості

Корисні властивості ірги були виявлені і для перистальтики кишечника, особливо, якщо виникають періодичні проблеми з ним. Пектинами, що містяться в ягодах, нормалізується травний процес, сприяючи вирішенню питань порушення нормального стільця. Ірга може побороти такі захворювання як недокрів`я, вона може стати помічником при лікуванні варикозного розширення вен.

Корисні властивості ірги також можуть стати в нагоді при лікуванні респіраторних захворювань верхніх дихальних шляхів. Соком ягід відмінно пом`якшується запалене горло, усуваються симптоми ангіни.

Неоціненна користь ірги в умовах великих міст, в яких переважає досить складна екологічна обстановка, оскільки завдяки вживання ягід, з організму виводяться радіоактивні речовини і важкі метали.

Корисні властивості ірги виявлені в період сезонної епідемії грипу в зв`язку з тим, що їй зміцнюється імунна система організму. Якщо Ви відчуваєте втому протягом робочого дня, то Вам допоможе розслабитися і відновити душевну рівновагу чашка чаю з варенням з ірги.

Також ця ягода рекомендована лікарями під час посилених розумових навантажень, активної роботи, при безсонні і стресовому стані. Лікувальні властивості відзначаються не тільки в синіх ягодах ірги, але також в листочках рослини. Якщо додати в звичайний чай листочки ірги, то завдяки ним він стане наповненим вітамінами. Їх допускається вживати в свіжому і в засушеному вигляді. Часто з заморожених ягід готуються компоти і киселі.

склад ірги

У ірге міститься цілий набір мікроелементів і вітамінний комплекс, які необхідні для людини. До складу ірги входить дуже рідкісний вітамін Р. Іргу рекомендується застосовувати людям, які страждають захворюваннями зору, зокрема, їй може бути припинено розвиток катаракти.

Відео: Варення з ірги

Плоди ірги дуже багаті вітамінами С, А, В і дубильними речовинами. Крім цього, в їх склад входять такі мікроелементи, як мідь, залізо, кобальт, клітковина і органічні кислоти.

застосування ірги

Застосування ірги може бути доцільним при наявності захворювань шлунково-кишкового тракту - для цього застосовується свіжий сік, приготований з плодів ягоди. Їм не тільки будуть зняті хворобливі відчуття, але і прибрано запалення. Для зміцнення судин потрібно пити сік з ягід ірги і є самі ягоди. Ірга може застосовуватися в будь-якому віці для лікування і профілактики захворювань, поліпшення самопочуття і зниження напруги нервової системи.

Відео: Ірга канадська. Рецепт вина з ірги #urozhainye_gryadki

Для приготування відвару, який допоможе при діареї, потрібно залити 1 ст.л. листя ірги 1 ст. окропу і дати трохи постояти. Цей диво настій потрібно приймати по ст. 3 рази на день до моменту настання повного одужання.

заготівля ірги

Для застосування ірги її потрібно правильно заготовити, щоб їй не було втрачено всі корисні властивості, характерні для неї. Ягоди варто збирати тільки після того як вони повністю дозріли і ним став придбаний медовий смак. Після збору ягоди ретельно промиваються, потім розкладаються в затемнене місце і висушуються. У висушених ягодах частково зберігаються корисні речовини. Крім цього, може бути заготовлений компот з ягід ірги, для приготування якого потрібно ретельно вимити ягоди ірги, бланшувати протягом пари хвилин і залити цукровим сиропом, концентрація якого повинна становити 20-40%. Банки потрібно стерилізувати і закатати.

Відео: Ірга - комора здоров`я

Для заготівлі кори ірги, вона повинна бути зібрана пізньої осені, а листочки - в середині літа. Вони вимиваються і ретельно просушуються. Для зберігання кори і листя ірги можна використовувати целофанові кульочки. Слід зробити невеликі мішечки, які зшиті з натуральної тканини. Допускається зберігання в картонних коробках.

Протипоказання до вживання ірги

Перш за все, ірга протипоказана людям, у яких була виявлена індивідуальна непереносимість даної ягоди. Крім цього, протипоказаннями до вживання ірги є дуже низький артеріальний тиск у людини, оскільки вживанням в їжу ягід ірги може бути спровоковано ще більше його зниження. Обережність повинна виявлятися людьми, що мають схильність до виникнення алергічних реакцій.