Ягода ирга: користь і шкода

Ірга - рослина роду яблуневих, широко поширене в Північній півкулі. Чагарник дикоростучий, але нерідко його висаджують в садах з декоративною метою, абсолютно необгрунтовано забуваючи про те, що ягода ірга: користь і шкода, що вона може принести, заслуговують на увагу.

Користь і способи застосування

У ірге багато яблучної кислоти і природного цукру, кумаринів і пектинів. Вони особливо потрібні організму в похилому віці, оскільки сприяють поліпшенню стану кровоносних судин і запобігають розвитку інфаркту міокарда. Ефективна ірга в якості профілактики виникнення і розвитку ракових захворювань, атеросклерозу, варикозу. Допомагає відновитися після хвороби Альцгеймера. Вітаміни С, Р і групи В роблять її корисною при лікуванні інфекційних захворювань, загоєнні ран.

Ірга знижує тиск, тому показана при гіпертонії і серцевої недостатності. Зменшує відсоток вмісту в крові шкідливого холестерину внаслідок змісту пектину. Останній також виводить з організму шлаки і важкі метали.

Завдяки наявності в складі ягід ірги каротину і флавоноїдів, застосовується для зміцнення імунітету. Значно знижує вплив на організм електромагнітного випромінювання. В`язкі властивості ягід ірги обумовлюють їх вживання при розладі шлунка, діарея.

Смак ягоди солодкий, і навіть людям з підвищеною кислотністю шлункового середовища можна їсти плоди ірги без побоювань. У комплексі з іншими лікарськими препаратами її застосовують при лікуванні ентероколітів.

Вживання плодів ірги знижує рівень згортання крові, запобігаючи утворенню тромбів.

Ягоди можна їсти свіжими або сушеними, а можна приготувати з них відвар, морс, зварити варення, віджати сік і навіть зробити вино.

Соком рекомендується полоскати горло при ангіні, оскільки він має протизапальну дію. Не слід віджимати ягода відразу після збору, краще дати їм «відлежатися» кілька днів в темряві і прохолоді - тоді вони стануть більш соковитими.

Відвар лікує ясна і порожнину рота при пародонтозі, стоматиті. П`ють його, щоб зняти нервову напругу, перемогти безсоння. Приготувати відвар нескладно: промиті ягоди ірги (приблизно 0,5 л.) Помістити в каструлю і проварити. Потім готовий відвар проціджують і охолоджується.

Народна медицина пропонує для загального поліпшення здоров`я, підвищення життєвого тонусу, рецепт настоянки з ягід ірги. Для її приготування необхідно в чисту скляну ємність засипати добре вимиті ягоди, заповнивши ними приблизно 0,75 обсягу. Ємність доверху наповнюють горілкою і залишають на 3 дні в прохолодному місці (не в холодильнику!).

Готову настоянку рекомендується приймати по 1 чайній ложці 3 рази на день. Зберігається настоянка всього 10 днів, потім її корисні властивості починають слабшати.

Шкода від вживання ірги

Іргу не можна їсти людям зі зниженим рівнем кров`яного тиску. Не рекомендується її вживання тим, хто збирається найближчим часом сісти за кермо: поряд з заспокійливу дію, ірга злегка уповільнює реакцію і приносить стан розслабленості. З цієї ж причини не варто вживати її в їжу людям, чиї професійні обов`язки часом вимагають негайної реакції. При можливості отримання травми кров після ірги довго не згортається і може привести до значної синці.

Однак всі ці застереження справедливі відносно великої кількості ягід. Одна жменю істотного шкоди не завдасть - за умови, що відсутня індивідуальна непереносимість саме плодів ірга.