Ожина: користь і шкода

Ожина - ароматна соковита ягода, споріднена малині. Чагарник отримав назву за колючі стебла, що захищають гострими голками свої ягоди. Смакові якості ожини майже два тисячоліття тому були відзначені давньоримським письменником Плінієм Старшим, однак вона стала популярною і серед цілителів і травників, як лікарська рослина. Цим ожина зобов`язана своїм складом, насиченому вітамінами С, Е і К, бета-каротином, великому вмісту калію, а також інших елементів, таким, як кальцій, залізо, магній, цинк і натрій. Завдяки присутності в складі органічних кислот ожина є природним антисептиком і сприяє підтримці кислотно-лужного балансу в організмі.

Спорідненість з малиною забезпечила ожині багато схожих властивостей, недооцінити які складно. Використовуються в народній медицині і ягоди, і молоді пагони чагарнику. Виявляється, існує безліч причин, за якими в зеленій аптечці повинна прописатися ожина: користь і шкода її ягід і листя будуть розкриті нижче.

Корисні властивості ожини

Можна не тільки вживати в їжу свіжі ягоди ожини, як смачне і ефективний засіб очищення організму, але і заготовлювати рослина запас. Ягоди найкраще зберігають свій корисний склад при висушуванні або заморожування, листя сушать і подрібнюють для зручності дозування.

Корисні властивості ожини

Настоянка з сушених плодів ефективна як протизапальний засіб при гострих респіраторних захворюваннях, має потогінний і жарознижуючим властивостями завдяки високому вмісту флавоноїдів. Для приготування настоянки 2 ст. л. сушених ягід запарюють склянкою окропу і настоюють в термосі або в ємності під кришкою протягом 15 хвилин. Приймати такий настій необхідно маленькими ковтками щогодини по чашці до настання полегшення.
Ефективний настій ягід і при розладах кишечника, що супроводжуються діареєю, гастритах і ентероколітах.
Буде корисний чай з ожиною після важкого трудового дня. Він заспокоює нервову систему і сприяє хорошому сну.
Згідно з дослідженнями вчених Піттсбурзького університету, виділене з рослинних пігментів ожини речовина ціанідин-3-рутинозид згубно впливає на колонії ракових клітин, не завдаючи шкоди здоровим. Цей факт дає підставу вважати ожину безпечним засобом профілактики онкологічних захворювань.
Настоянка з листя ожини демонструє ефективність в лікуванні дерматитів і запальних процесів ротової порожнини - гінгівіту і стоматиту. Для цих цілей настоянка застосовується для полоскання рота і для шкірних компресів.
Відвари і настойки листків ожини також використовуються при циститах і урогінекологічних захворюваннях, при порушенні менструального циклу у жінок.
Велика кількість калію і магнію в складі ягід благотворно впливає на серцево-судинну систему і попереджає розвиток таких захворювань, як гіпертонія і атеросклероз.
Вживання ожини полегшує болі в суглобах при ревматизмі і сприяє виведенню з організму солей, в тому числі важких металів. Найбільшою ефективністю при цьому мають свіжі ягоди.
Лист і плоди ожини входять в склади зборів для комплексного лікування захворювань органів дихання, оскільки володіють відхаркувальними і одночасно антисептичними властивостями.

Можливі протипоказання і шкода

Як не дивно, досить велика кількість людей схильне алергічної реакції на ожину. Вся справа в тому, що поширена алергія на полуницю дає перехресну реакцію і на ожину з малиною. Організм реагує на алерген набряками слизових і особи, діареєю і іноді блювотою. При підозрі на таку реакцію, слід припинити вживання ожини.

При захворюваннях нирок в гострій стадії необхідно також накласти обмеження на кількість ожини в меню через її виражених сечогінних властивостей.

Окремо слід згадати і про шкоду, яку здатні завдати свіжі ягоди на зубну емаль завдяки великому вмісту фруктових кислот. Ожина відноситься до переліку продуктів, які є лідерами в згубну дію на зубне покриття. Більш того, її сік є стійким природним фарбником і здатний зіпсувати колір емалі після процедур її відбілювання, після яких вона стає більш вразливою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!