Лохина: користь і шкода

Лохина, чагарник висотою від півметра до метра, плодоносить сизо-блакитними їстівними ягодами з ніжною м`якоттю. Лохину часто плутають з чорницею, її близькою родичкою. Однак вона має багато відмінностей: у лохини чагарник вище, з задерев`янілими стеблами, ягода більш зламана, часто довгаста, і не прикрашає шкіру і слизові, володіючи безбарвним соком.

Лохина росте у всіх регіонах Північної півкулі, від Ісландії до Далекого Сходу, але зустрічається в меншій кількості і в південних країнах. Існують і її окультурені родичі, наприклад, лохина високоросла, що досягає висоти 2 м. Її плоди більш схожі на чорничні і мають барвний ефект.

Вода становить 88% ягоди. Ще 8% - це вуглеводи, 1% білків, а крім них ягода містить органічні кислоти, клітковину і золу. З мікроелементів найбільше в голубиці калію (51 мг), присутні також кальцій, магній, натрій і фосфор. Відрізняє ягоду і високий вміст заліза (400 мкг). Багата вона вітамінами С, В1, В2, К і РР. За вмістом аскорбінової кислоти вона залишає позаду чорну смородину.

Лохина зараховується до дієтичних продуктів за багато корисних властивостей. З огляду на побожне ставлення до неї північних народностей, не завадить розібратися, чим же унікальна лохина: користь і шкода її мініатюрних ягід можуть виявитися істотними.

Корисні властивості водопьянкі

І так, і ще багатьма прізвиськами називають лохину люди. Але не слід побоюватися її «побічних ефектів»: всі негативні назви породжені сусідством з отруйним багном, якому дуже подобається селитися під її розлогими гілками. При зборі ягід лохини його листочки часто теж виявляються в кошику, викликаючи головний біль і запаморочення. Сама ж лохина нешкідлива.

Приймають лохину як в свіжому вигляді, так і в відварах. Сік з ягід має вкрай низький термін зберігання, а тому використовується рідше. Який же ефект надає лохина на організм?

Калій з натрієм нормалізують водно-сольовий баланс і прибирають такі симптоми його порушень, як мішки під очима, набряки ніг, аритмія серця. Калій необхідний при вадах серця, таких як пролапс мітрального клапана, надає противосклеротическое дію.
Лохина - хороший джерело магнію. Він знімає спазми м`язової тканини, а розслабляючи м`язи, нормалізує і кров`яний тиск. Також цей мікроелемент регулює роботу центральної нервової системи, сприяючи кращої стресостійкості, бореться з синдромом метеозалежності, судомами і болями в м`язах, і поганим кровообігом, вираженим замерзанням рук і ніг.
Пектинові речовини ефективно виводять з організму радіонукліди та важкі метали.
Вітамін К - особлива речовина, яка бере участь в процесах згортання крові. Його присутність в голубиці накладає обмеження на вживання ягід людьми, схильними до тромбоутворення, але одночасно вітамін К несе відповідальність і за цілісність кісткової тканини, беручи участь в синтезі остеокальцину, що формує і зміцнює кістки.
Свіжі ягоди голубики полегшують стан хворого при захворюваннях ЛОР-органів, відновлюють імунітет, підвищують ефективність жарознижуючих засобів.
Лохина корисна майбутнім мамам, як джерело фолієвої кислоти, необхідної для правильного розвитку всіх органів плоду і системи кровотворення.
Плоди лохини підсилюють ефективність цукрознижувальних ліків, що дає їй право на почесне місце в меню діабетиків.
Ягоди мають чудову антиоксидантну активність (за даними дослідників з США - найвищою серед плодів), що здатне попередити розвиток онкологічних захворювань, хвороб кровообігу, зберегти молодість шкіри і гостроту зору.
Окремо слід згадати і листя лохини (тільки без домішок багна!), Які має схожу ефективність в лікуванні цукрового діабету та гіпертонії. Настоянка листя приймається також як м`яке проносне. Потрібно відзначити, що лист лохини - хороший консервант, що гальмує розвиток молочно-кислих бактерій.

Лохина: протипоказання

Лохину не слід вживати при захворюваннях, що супроводжуються підвищеною кислотністю або збільшеною секрецією шлункового соку. Також плоди голубики протипоказані людям з хворобами серцево-судинної системи, які пов`язані з ризиком тромбоутворення, оскільки вона надає коагуляционное дію і здатна звести до нуля дію розріджують кров препаратів.

Алергічна реакція на лохину - велика рідкість. Перехресні реакції виникають тільки з найближчою родичкою чорницею.