Чорна смородина - корисні властивості і протипоказання, чай

Літній час славиться великою кількістю ягід, фруктів і овочів. Їх вживання в їжу дозволяє організму запастися вітамінами на весь рік. Мало хто з власників дач замислюється на тему, які цінні скарби таяться на грядках. Наприклад, чорна смородина не особливо улюблена через специфічного смаку. Хоча навіть наші предки знали, що це незамінне джерело вітамінів, а також вірний засіб в косметичному догляді за особою.

Урожай ягід отримують в липні. Саме в цю пору краще починати робити варення і компоти. Для ледачих господарок ягоди чорної смородини можна просто в пакетах морозити.

Також можна засушити листя чорної смородини прямо з куща, так як в якості заварки для чаю - вони ідеальні. При бажанні непогано буде виготовити настоянку.

Але, найкраще і, звичайно ж, корисніше, вживати ягоди смородини чорної свіжими, в сезон, коли в них максимум корисних властивостей і лікувальних якостей.

Відео: Цілющий чай з нирок Чорної смородини / Користь і ред чорної смородини

Багато людей не замислюються над тим, що вживають БАДи з аптеки. Навіщо на них витрачатися, коли під рукою є природні джерела вітамінів? Лікарями і фармацевтами давно доведено, що природні джерела речовин корисніше ніж штучно синтезовані.

Корисні властивості чорної смородини і її вітамінний склад

Не дивно, що в рецептах народної медицини складові частини рослини чорної смородини дуже широко використовуються.

Взимку, коли часто бувають застуди, чорна смородина - незамінне джерело вітаміну С. Добова норма аскорбінки всього в столовій ложці чарівних ягід! А ми все до таблеткам тягнемося ...

Ягідки низькокалорійні, їх можна застосовувати при будь-якій дієті, але, в них багато цукрів, тому при діабеті їх вживати не варто.

Для засвоєння вітаміну С до складу ягід входять вітамін Р. До слова, особливість цього продукту в тому, що корисні властивості він збережуть і після обробки. Можна без побоювання консервувати його у вигляді компоту або варення - все піде на користь!

Так потрібний нашому серцю калій в чорній смородині в два рази перевищує загальновідомий джерело - банан.

Отже, в чому ще користь чорної смородини?

• Природна стимуляція імунітету, виключно корисна ослабленим хронічними захворюваннями людям.
• Для жінки, безумовно, в ягодах міститься корисна речовина - фолієва кислота. Її в обов`язковому порядку призначають вагітним жінкам і тим, хто найближчим часом збирається зачати.
• Для тих, у кого низький вміст гемоглобіну, ягода також допоможе впоратися з анемією. І взагалі поліпшує склад крові, сприяючи виробленню нових формених елементів.
• При ГРВІ та інших простудних захворюваннях потогінний засіб для зниження температури тіла.
• Є м`яку сечогінну дію.
• А при діареї ефективний буде відвар висушених ягід.
• До речі, багато господинь знають: смородина не вимагає додавання желатину при приготуванні желе. Вся справа в пектине. Ця речовина у великій кількості міститься в ягодах. При його прийомі наноситься потрійне перевага для організму: Зниження ризику появи раку, зменшення кількості цукру і холестерину в крові.

Відео: Чорна смородина (Жити здорово!)

Іншими словами, смородина - ідеальний антиоксидант природного походження.