Підвищена ехогенність печінки

зміст:

Лікування підвищеноїехогенності печінки

Ехогенності печінки може бути підвищена при наявності жирової дистрофії, при якій внаслідок порушення харчування печінкових клітин в них відбувається накопичення крапельок жиру. В цьому випадку рекомендується виключення з раціону харчування жирного, смаженого, гострого і алкоголю. Але, крім цього, існують і інші обмеження, пов`язані з харчуванням, якщо ехогенність печінки підвищена. Рекомендується їсти 5-6 разів на день, при цьому їжа повинна бути відвареної, рідше можна дозволити собі щось запечене.

Лікування підвищеноїехогенності печінки

В першу чергу, лікування підвищеноїехогенності печінки направлено на коригування харчування, дотримання дієти. Нижчеописаний вид дієти застосовується при хронічних гепатитах і холециститах, що знаходяться в стадії ремісії, гострих гепатитах і холециститах в період одужання, жовчнокам`яної хвороби.

Дієта заснована на тому, що кількість споживаних жирів, білків і вуглеводів визначається, виходячи з фізіологічних потреб організму. Необхідно виняток сильних стимуляторів секреції шлунка і підшлункової залози (до них відносяться продукти, багаті ефірними маслами, екстрактивні речовини) - тугоплавких жирів-смажених страв-продуктів, багатих пуринами, холестерином. У разі підвищеного споживання овочів і фруктів посилюється жовчогінну дію інших харчових речовин, перистальтика кишечника, забезпечується максимально можливе виведення холестерину. Добове споживання продуктів повинно бути енергетичною цінністю 2200-2500 ккал. Дієта повинна включати в себе 80-90 г білків, 80-90 г жирів і 300-350 г вуглеводів. Їжа повинна вживатися тільки в теплому вигляді, необхідно виключення холодних страв.

Дозволяється вживання:

- фруктових і ягідних некислих соків, киселю, компоту, томатного соку, неміцного чаю і кави з молоком, відвару шипшини;

- пшеничного, житнього, «докторського» хліба та інших сортів. Хліб повинен бути підсушеним або вчорашнім. Можна їсти печиво, приготоване з несдобного тесту;

- цільного молока з чаєм, згущеного, сухого молока, знежиреного сиру, невеликої кількості сметани, негострих сирів. Особливо рекомендовано вживання нежирного сиру і виробів з нього;

- різних супів на овочевому відварі з додаванням в них круп, макаронних виробів. Можна їсти фруктові і молочні супи;

- вершкового, олії в кількості до 50 г в день;

- м`ясних виробів з нежирної курятини, нежирної яловичини, пісних сортів птиці, які можна вживати в відварному вигляді. Також м`ясо можна спочатку відварити, потім запекти. Блюдо при приготуванні можна порубати або зробити цілісним шматком;

- молочних сосисок;

- різних нежирних сортів риби (тріски, судака, щуки, сазана, наваги, сріблястого хека) у відварному або паровому вигляді;