Корисні продукти пригіпотиреозі

Для виробництва гормонів щитовидної залози важливий мікроелемент йод у поєднанні з амінокислотою тирозином. Риба, молочні продукти, овес, насіння кунжуту, банани, авокадо і мигдаль є хорошими джерелами тирозину

Я вже писала про те, що існують небажані продукти пригіпотиреозі. Не вживайте сирої арахіс, салат з капусти і тримайтеся подалі від брокколі. Адже ці продукти посилюють перебіг гіпотиреозу. У той же час, дуже багато продуктів є корисними при гіпотиреозі.

Гіпотиреоз (зниження функції щитовидної залози) є одним з найбільш важко діагностованих захворювань. Багато з таких симптомів, як млявість, депресія і збільшення маси тіла, можна легко віднести до інших факторів. Це і ускладнює діагностику гіпотиреозу. Деякі звіти показали, що близько 15% населення страждає від гіпотіреоза- інші звіти оцінюють цей показник в 30%. Ризик захворювання збільшується з віком, особливо у жінок в період менопаузи. Гіпертиреоз (підвищена функція щитовидної залози), протилежна гіпотиреозу, буває значно рідше і характеризується крайньою нервозністю і занепокоєнням.

Продукти-гойтрогени слід виключити при гіпотиреозі

Гойтрогени - це природні речовини в деяких продуктах, які заважають виробництву гормонів щитовидної залози (недостатність яких відзначається при гіпотиреозі). Продуктами-гойтрогенамі є: брокколі, цвітна капуста, капуста, шпинат, редис, соєві боби, арахіс, кедрові горіхи, персики і просо. Гарна новина полягає в тому, що багато фахівців в області охорони здоров`я вважають, що приготування їжі може інактивувати гойтрогени.

Незважаючи на те, що ці містять гойтрогени продукти дуже корисні для здорових людей, їх зобогенний потенціал повинен бути розглянутий в групах ризику: 1) у людей, які мають сімейну історію гіпотіреоза- 2) з симптомами гіпотіреоза- 3) у жінок, що наближаються до періоду менопаузи.

Деякі гойтрогени (як ізофлавони сої) не слід застосовувати жінкам в період менопаузи. Ізофлавони сої можуть зменшити деякі симптоми менопаузи, такі як припливи, але при цьому посилюють перебіг гіпотиреозу. Гіпотиреоз може пояснити такі симптоми менопаузи, як депресія, збільшення маси тіла і млявість. Люди з гіпофункцією щитовидної залози часто відчувають холод. Невідомо, чи можуть інші містять фітоестрогени продукти впливати на функцію щитовидної залози. Якщо ви виключіть з дієти містять гойтрогени продукти, то це допоможе пом`якшити симптоми гіпотиреозу.

Корисні при гіпотиреозі вітаміни і мінерали

Для профілактики низької функції щитовидної залози рекомендується вживати близько десятка вітамінів і мінералів. Особливо величезна роль йоду - незамінного мікроелемента, який присутній в щитовидній залозі. Йодована кухонна сіль сприяє надходженню достатньої кількості йоду в організм. Регулярне вживання кухонної солі сприяє профілактиці зоба, пухлини щитовидної залози (яка в деяких випадках видно біля кадика і обумовлена гіпотиреозом). Проте, регулярне вживання йодованої солі не є достатнім, щоб протистояти іншим ефектів низької функції щитовидної залози. Значна кількість йоду міститься в бурих морських водоростей. Однак, надмірна кількість йоду (більш 600 мкг в день) протягом тривалого періоду часу може фактично викликати гіпотиреоз. Тому важливо дотримуватися норму.

Для виробництва гормонів щитовидної залози важливий мікроелемент йод у поєднанні з амінокислотою тирозином. Риба, молочні продукти, овес, насіння кунжуту, банани, авокадо і мигдаль є хорошими джерелами тирозину. Деякі зобогенні продукти, такі як гірчиця, соя, шпинат, капуста також містять багато тирозину. Оскільки приготування їжі може інактивувати зобогенний потенціал речовин гойтрогенов, ці продукти повинні входити до складу вашої різноманітної, збалансованої дієти.

Цинк, вітаміни В2, В3, В6, В12, а також вітаміни-антиоксиданти А, С і Е беруть участь в поліпшенні функції щитовидної залози. Яйця, молочні продукти, молюски та інші морепродукти - це ключові компоненти багатою білком дієти. Ці продукти часто рекомендують для підтримки маси тіла пацієнтів, які страждають від гіпотиреозу. Різноманітність вітамінів і мінеральних речовин в продуктах харчування сприяє підвищенню функції щитовидної залози. Тому збалансована дієта особливо важлива при гіпотиреозі.

Корисні поради для профілактики гіпотиреозу

1. Використовуйте йодовану сіль.
2. Піддавайте термічній обробці зобогенні продукти: брокколі, брюссельська капуста, капуста, цвітна капуста, корінь маніоки, хрін, пшоно, гірчиця, зелень гірчиці, персики, груші, редис, бруква, соєві боби, шпинат, ріпа.
3. Їжте багаті тирозином продукти.
4. Вживайте оливкову олію і горіхи в якості багатих джерел вітамінів Е і групи В.
5. Вживайте молюски, молочні продукти, яйця і м`ясо в якості багатих цинком і вітаміном B12 продуктів.
6. Їжте горіхи, цільне зерно і хліб з цільного зерна, які багаті вітамінами групи В.
7. Готуйте страви з петрушкою, яка багата на вітамін С.
8. Включіть у свій раціон багаті бета-каротином продукти (морква, гарбуз і т.д.) в свою дієту.
9. Застосовуйте для приготування їжі очищену воду, щоб знизити вживання фториду. Дослідження показали, що фториди є причиною зниження функції щитовидної желези.Черний і зелений чай також містять фтор.

Для того, щоб знизити симптоми гіпотиреозу, важливо знизити вживання містять гойтрогени продуктів і пити чисту, що не містить фтор воду. Також зверніть увагу на те, щоб вживаються вами продукти містили багато вітамінів групи В, аскорбінової кислоти, бета-каротину, амінокислоти тирозину, мінералів йоду і селену. Різноманітна дієта, що містить багато корисних продуктів, допоможе вам поліпшити протягом гіпотиреозу.