Халва соняшникова: користь і шкода

Соняшникова халва не просто солодкий десерт. Приготована за оригінальним рецептом, ця східна солодкість містить натуральні рослинні компоненти - насіння, для зв`язки яких використовується соняшникова олія і мед. Отже, вживання цього продукту несе з собою всю користь кожної складової.

При виробництві халви промисловим способом мед зазвичай заміняють карамелізований цукром - це знижує її корисні властивості, додаючи калорійності.

Деякі фірми можуть додавати в готовий продукт різні підсолоджувачі і консерванти, абсолютно некорисні для людини. Таким чином, халва соняшникова: користь і шкода, який може принести людині її вживання, часто залежить від сумлінності виробника.

Користь для організму

Завдяки входять до її складу насіння соняшнику, багатим антиоксидантами, халва допомагає очищенню організму від шлаків і токсинів, надає антисептичну дію. У народній медицині насіння соняшника через високу концентрацію в них вітаміну В, вважаються ефективним засобом для стабілізації артеріального тиску. Магній служить для лікування серцевих захворювань
Рослинний білок, що міститься в насінні соняшнику, активізує обмінні процеси, прискорює регенерацію клітин тканин. Клітковина сприяє швидкому насиченню.

Доведено користь соняшникової олії для запобігання появи пухлинних новоутворень і стримування зростання ракових клітин.

В цілому продукт корисний для репродуктивної функції - це властивість халви обумовлено наявністю вітаміну Е. Позитивно позначається її вживання на стані шкіри і волосся завдяки рідкісному вітаміну F.

Вживання соняшникової халви сприяє виведенню шкідливого холестерину і очищенню кровоносних судин. У неофіційній медицині має статус натурального антидепресанту.

Як вживати, щоб не завдати собі шкоди. Протипоказання

Халву можна включати в своє меню тільки у вигляді десерту та й то - не кожен день, і ні в якому разі не підміняти Сластьон повноцінний прийом їжі. Якщо є її «на голодний шлунок», не уникнути проблем з травленням. Прийом в їжу несвіжого продукту може призвести до інтоксикації організму внаслідок накопичення в ньому кадмію.

Оптимальна кількість десерту не повинно перевищувати 30 г в день. Обумовлено це рядом причин:

По-перше, ласощі дуже солодке. Високий рівень цукру робить його прийом небезпечним для зубів, здатний привести до розвитку карієсу або пародонтоз.
Абсолютно протипоказана соняшникова халва людям з цукровим діабетом: вона, з одного боку, корисна тим, що покращує метаболізм, а з іншого - привносить в організм занадто багато цукру.
По-друге, підвищує рівень небезпеки розвитку діатезу.
По-третє, халва - продукт важкий в плані засвоюваності. Занадто велика порція ласощі, з`їдена за один прийом, багаторазово збільшує навантаження на печінку і підшлункову залозу. Тому панкреатит і холецистит - вагомі причини виключити його зі свого раціону.
По-четверте, десерт містить величезну кількість калорій. Вживання його в великих кількостях незмінно призводить до появи зайвої ваги. При ожирінні халву їсти не можна.

Халву можна ні поєднувати, ні їсти відразу після прийому їжі, що складається з м`ясних і молочних продуктів (в тому числі сиру), шоколаду - інакше розлад шлунка і порушення роботи органів травлення забезпечені. Під забороною ласощі для людей з ризиком прояву алергічних реакцій на соняшник.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!