Насіння соняшнику: користь і шкода, чи варто смажити

Ароматні насіння соняшнику з давніх пір є улюбленими ласощами серед людей. Це смачна «сонячна» річ підходить як молоді, так і людям похилого віку. Вченими було доведено, що їх поживна цінність набагато вище, ніж у яєць і м`яса, що робить насіння вкрай корисними.

Але деякі люди вважають їх шкідливими для шлунково-кишкового тракту. Існує попередження, що насіння можуть бути причиною запалення апендикса. Насправді не існує наукових даних про пов`язаність цих двох явищ.

У чому користь вживання насіння?

Так як в своєму складі вони містять велику кількість корисних мікроелементів, то це робить їх важливою частиною раціону. До однозначним переваг можна віднести легку засвоюваність, перевариваемость і калорійність.