Користь буряка

Звичайна буряк, до якої ми всі звикли виявляється по справжньому целебнийунікальний продукт. Червоний колір буряку надає бетаїн (beta - буряк). Бетаінсніжает рівень токсичної амінокислоти (гомоцистеїну), що викликає заболеваніясердечно-судинної системи. свої корисні властивості буряк сохраняеткак в сирому, так і у вареному вигляді. При хранений всі корисні властивості свеклисохраняются протягом тривалого часу (майже до зими).

Відео: Вся правда про лікування Буряком (Шкода і Користь) | лікування | Застуда Молочниця Рак Діабет Регенерація

Ещев стародавності Гіппократ вважав буряк цілющим рослиною. За старих часів буряком лечілімногіе захворювання: інфекційні, шкірні запалення. Доктор Парацельс ще В16 столітті испльзовать буряк в лікуванні захворювань крові (в тому числі пріжелезодефіцітной анемії.

У буряках міститься багато заліза, з усіх рослинних продуктів по содержаніюжелеза буряк стоїть на другому місці після часнику. А за вмістом йоду свеклуопережает одна лише морська капуста. Насичуючи організм корисними речовинами, володіючи потужними антиоксидантними властивостями червоний буряк корисна для всіх.

Жінкам вона допоможе легше перенести критичні дні, у чоловіків вона стімуліруетмишечную і статеву активність, дітям допоможе в лікуванні алергії. Буряк содержітмного корисних вітамінів групи В і антиоксидантів, а ще в ній міститься довольноредко зустрічається вітамін U, він має протиалергічну дію, вітамінU допомагає нормалізувати роботу шлунка і травної системи.

А вітамін Р, що міститься в буряку, благотворно діє на кровоносну систему, підвищуючи еластичність кровоносних судин. Цей начебто нехитрий овоч целийкладезь корисних мінералів: таких як калій, магній, мідь, цинк, бор і кремній.

Про користь буряка говорить те, що цей коренеплід розчиняє відкладення кальціяв кровеностних судинах, полегшуючи роботу серця і мозку. Бетаїн покращує фізіческуювинослівость.

Корисні властивості буряка полягають ще й у тому, що регулярне употребленіесвекли допоможе вивести радіацію і солі важких металів з організму, помогаетбороться з раковими клітинами.

Дуже корисний буряковий сік. Він лікує хвороби щитовидки, перешкоджає образованіютромбов, відновлює мікрофлору кишечника і підвищує захисні сили організма.Но при всій його корисності п`ють його рідко, через не дуже приємного смаку. Поетомусвекольний сік змішують з іншими соками, щоб надати смак. Якщо все остальниесокі п`ють свіжовитиснутими, то буряковий сік краще потримати 2 години в холодильнику, так як в ньому містяться леткі сполуки, що викликають неприємні відчуття, нудоту, слабкість. Зазвичай буряковий сік змішують з морквяним, починаючи з прпорціі1: 5, поступово збільшуючи кількість бурякового. З плином часу колічествосвекольного соку доводять до півтора склянок на день. Таке лікування проводятв протягом 3 -4 тижнів. Сік п`ють за півгодини до їжі, злегка підігрітим. Чи не заедаяі не запиваючи! Але перед початком такої сокотерапии обязательнопосоветуйтесь з фахівцями нефрологом і гепатологом.

корисна як варений буряк, так і сира.

Відео: буряк користь

Варений буряк має послаблюючу і сечогінну ефектом, виводить з організмасолі іяжелих металів. При запорах, особливо хронічних, хворобах печінки, нарушеніяхпіщеваренія потрібно їсти відварну буряк натщесерце по 100 - 150 грамів в день.Варіть буряк краще в шкірці, під кришкою, овоч опускають в киплячу воду.

Незважаючи на всю користь буряка не можна її їсти в сирому вигляді при нарушенііработи ШКТ, так як травні волокна можуть викликати розлад кишечника.

Відео: буряк - дивовижна користь для здоров`я!

З обережністю слід вживати буряк гіпотонікам, речовини входять вее складу знижують артеріальний тиск. Не варто пити буряковий сік при мочекаменнойболезні, так як в ньому міститься велика кількість щавлевої кислоти, образующейплохорастворімие з`єднання в організмі.

При діабеті буряк також їдять з обережністю, через високий вміст вней сазарози.

Про користь буряка говорять багато цілющі рецепти народної медицини:

• При гіпертонії слід змішати склянку бурякового соку зі склянкою меду, пити по столовій ложці 3-4 рази на день перед їжею до поліпшення самопочуття.
• При ангіні натерти склянку буряка, додати столову ложку оцту, настояти, віджати і полоскати горло, трохи проковтнувши 1 - 2 ст. ложки).
• При анемії п`ють 300 мл яблучно-буряковий соку в день (250 яблучного і50 бурякового).
• При мастопатії натерту на дрібній тертці буряк змішати з медом (на 3 частісвекли взяти 1 частину меду), викласти отриману суміш на капустяний лист іпрівязивать до хворих грудей.
• при клімаксі і розладах менструального циклу корисно пити свіжий свекольнийсок в невеликих кількостях 2 - 3 рази на день.