Дієта при гастриті: дієта для схуднення

Відео: Дієта при гастриті Гарна методика дієти !!! 20 КГ ЗА ТИЖДЕНЬ

зміст:

1. Обмеження в дієті при гастриті шлунку
2. Сенс дієти при гастриті
3. Зразкове меню дієти при гастриті для схуднення

Гастрит є реакцією організму у відповідь на неправильне і незбалансоване харчування. Він виникає при вживанні шкідливих продуктів, якими дратується слизова шлунка, при зайвому захопленні алкоголем і сигаретами. При гастриті потрібно дотримуватися спеціальної дієти, здатної надавати щадне вплив на слизову шлунка. Якщо харчуватися збалансовано і вживати в їжу «правильні» продукти, то це буде сприяти тому, що Ви позбудетеся від зайвих кілограмів. Але все ж є деякі нюанси і правила дієти для схуднення при гастриті.

Відео: Дієта для схуднення при гастриті

В першу чергу, слід мати на увазі, що худнути потрібно повільно. При швидкому схудненні може бути спровокований стрес для організму, що спричиняє за собою не тільки загострення гастриту, але і виникнення виразки шлунка. Кращим варіантом буде складання різноманітного меню з продуктів, представлених нижче, які сприяють забезпеченню організму необхідними поживними речовинами. Слід розділити прийоми їжі протягом дня на 5 раз, між якими повинні бути проміжки, які становлять не менше 3-х годин. Останній прийом їжі повинен бути мінімум за 4 години до сну, інакше шлунок буде перевантажений на ніч.

Обмеження в дієті при гастриті шлунку

Худнувши при гастриті, доведеться повністю відмовитися від вживання жирної, копченої, смаженої, солоної або гострої їжі, оскільки їй надається подразнюючу дію на слизову і активізується вироблення в шлунку соляної кислоти. Їду слід готувати на пару. З раціону слід виключити всілякі приправи, особливо часник, перець і карі. Бажано вживати кріп, петрушку і селеру.

Під час дієти при гастриті шлунку категорично не можна вживати алкогольні напої, оскільки вони є не тільки висококалорійними, але ними порушується шлункова секреція. В цей час в якості головного напою слід пити зелений чай.

Сенс дієти при гастриті

Дієта при гастриті покликана забезпечити поступове зниження ваги. Крім цього, вона спрямована на те, щоб наситити організм білками, вуглеводами, жирами, мінералами і вітамінами, необхідними для його життєдіяльності. Вуглеводів має надходити не менше 60%, білків - 30%, жирів - 20%. В якості основного джерела надходження вуглеводів виступають крупи - вівсяна і гречана. Слід відмовитися від споживання манної, ячної і перлової круп. Крупи можна заварювати, протирати, додавати в супи.

Відео: Дієта при гастриті меню на тиждень

Білкова норма вступає в організм з нежирних сортів м`яса - курятини, кролятини і пісної яловичини. Слід виключити з раціону харчування качку, свинину, баранину, оскільки в них міститься надмірна кількість жиру. Білками багатий нежирний сир і відварна риба. Дозволено споживання яєць всмятку або білкових омлетів.

Рослинним маслом забезпечується надходження вітаміну Е, який захищає шлунок від дії соляної кислоти. У день має споживатися не більше 2-х чайних ложок олії, оскільки воно є висококалорійним продуктом. Краще віддати перевагу оливковій олії.

Відео: Дієта? Вівсяна дієта? Зниження ваги? Лікування? Здоров`я? Дієта для зниження ваги, для схуднення?

Солодкими ягодами і фруктами організмові дається необхідний комплекс вітамінів. Крім цього, вони забезпечують надходження глюкози. Ці продукти можна вживати протертими, у вигляді фруктово-ягідного пюре, вареними. Вживання їх в такому вигляді сприяє обволіканню стінок шлунка, що, в свою чергу, перешкоджає можливості його роздратування. Все ж щоб отримати необхідну кількість вітамінів, може бути не достатньо тільки фруктів і ягід. У цьому випадку потрібно звернутися до полівітамінним комплексам, який краще пити під час їжі або після неї. Вітаміни краще вибирати в капсулах. З овочів дозволено їсти кабачки, гарбуз, шпинат, спаржу, зелений горошок, буряк, помідори без шкірки, морква.

Щоб під час дієти при гострому гастриті харчування було повноцінним, бажано вживати перші страви, приготування яких доцільно на овочевому бульйоні. Якщо бульйон м`ясний або рибний, то він повинен бути міцним, краще використовувати бульйон другого розливу. Споживана їжа не повинна бути занадто гарячою чи холодною, оскільки гаряче харчування є важким для хворого шлунка, а час перетравлення холодної їжі більше, ніж теплої, і вона затримується на деякий час в шлунку. Оптимальною вважається температура їжі 30-35 ° С. Їсти потрібно повільно, їжа повинна ретельно пережовувати. Це сприяє активізації вироблення травних соків, кращому перетравленню і засвоєнню їжі.

Зразкове меню дієти при гастриті для схуднення

На перший сніданок можна з`їсти 150 грамів гречаної каші, запечене очищене яблуко і 1 стакан зеленого чаю. На другий сніданок - 150 грамів знежиреного сиру і 1 стакан відвару шипшини. На обід можна з`їсти тарілку овочевого супу на курячому бульйоні, 100 грамів відвареного м`яса з бульйону, 1 тост і компот із сухофруктів. На полуденок дозволяється з`їсти яйце некруто, на вечерю - 150 грамів риби, запеченої в духовці, дві відварені картоплини з 1 ч.л. рослинного масла і 1 стакан теплого молока.