Гарбузове насіння корисні для здоров`я
Вже досить тривалий час я бачу в продажу гарбузове насіння. Ні, не смажені або сушені з сіллю - звичайні, з шкіркою або без. Вони продаються як розсипом, так і в різних упаковках. Але, на відміну від звичайних насіння з соняшників, гарбузове насіння користуються куди меншою популярністю серед покупців. І це даремно!
Гарбузове насіння корисні для здоров`я! І їх ніяк не можна скидати з рахунків, коли мова йде про Здоровому Образі Життя - Саме в гарбузовому насінні міститься просто глобальне кількість мікроелементів, вітамінів та інших дуже корисних речовин, які здатні запобігти або вилікувати від цілого ряду захворювань.
Давайте детально розберемося скільки і чого саме містять в собі гарбузове насіння:
- мідь;
- Залізо;
- цинк;
- Марганець;
- фосфор;
- кальцій;
- селен;
- калій;
- ніацин;
- Фолієва кислота;
- Різні амінокислоти;
- Вітаміни групи Е, РР і В.
Всі ці вітаміни і мікроелементи дуже потрібні нашому організму. Більш того, в гарбузовому насінні не містяться токсини і у них не буває побічних ефектів.
Вживаючи дані насіння в сирому вигляді, можна провести досить ефективну профілактику від різного роду паразитів в кишечнику. Та й не тільки профілактику - це насіння є відмінним засобом проти глистів, причому у них немає протипоказань за віковою ознакою: можна сміливо вживати як дорослим, так і дітям.
Зміст в гарбузовому насінні цинку і фосфору благотворно позначається на роботі головного мозку. Крім цього, вони здатні надавати стимулюючу дію на функціонування нашої кровоносної системи. Те, що в цих насінні є багато цинку, використовується в профілактичних цілях проти запалення передміхурової залози і простатиту в цілому.
Насіння з гарбуза добре впливають на лікування від захворювань нирок і сечового міхура, зокрема використовується їх суміш з конопляним насінням. Дана суміш рекомендується для лікування затримок сечовипускання і при наявності в сечі крові.
З гарбузового насіння готують рослинне масло, яке стоїть в першому ряду з самими насиченими маслами подібного роду. При приготуванні страв в ряді країн Євросоюзу подібне масло воліють звичним нам масел, зокрема оливковій і соняшниковій. Більш того, рослинна гарбузова олія використовують для лікування проносу, туберкульозу і неприємної сухості в порожнині носа.
Напевно ви зустрічали в аптеках вашого міста такі ліки, як Тиквеол - воно також приготовлено на основі гарбузового насіння.
Вище по тексту вже говорилося, що гарбузове насіння з успіхом застосовуються при лікуванні ниркових захворювань. Ось рецепт відвару з цього насіння:
Взяти сто грамів гарбузового насіння і стільки ж насіння льону, гарненько потовкти їх в ступці і перемішати між собою до стану якоїсь каші. Далі цю суміш нанести рівним шаром на бинт або шматок марлі (підійде також і проста бавовняна тонка матерія) і прикласти як компрес на область нирок.
У народній медицині гарбузове насіння застосовують для лікування випадіння волосся. Можливо, що даний метод має під собою наукову основу в силу того, що цинк, що міститься в цих насінні, добре впливає на цибулину волоса.
А ось відео, як приготувати дуже смачний і корисний салат з моркви з гарбузовим насінням: