Дієта і харчування при подагрі, заборонені продукти при подагрі

Відео: Подагра: лікування, симптоми і ознаки. Дієта і продукти при подагрі

Дієта і харчування при подагрі Подагра - це хвороба, яка виникає внаслідок порушення нормального обміну речовин в організмі. Згодом, захворювання переходить в хронічну форму, так як повністю, на жаль не лікується. Хронічна форма вважається більш небезпечною, бо призводить до поступового руйнування внутрішніх органів, переважно нирок. Але на щастя, є нелікарські методи, що дозволяють якщо не лікувати, то хоча б істотно пригальмовувати розвиток захворювання. Всі ці методи грунтуються на інтенсивному виведенні сечової кислоти з організму і зовсім не є якимись нововведеннями в медицині: це звичайнісінькі дієти. Адже якщо подагра викликається порушенням обміну речовин, то поступово нормалізуючи його за допомогою дієт, можна дуже допомогти хворому в боротьбі з недугою.

Відео: дієта при подагрі

Харчування і дієта при подагрі.
Отже, для людини страждає на подагру, всі продукти можна розділити на дві групи: перша, це ті продукти, які можна їсти без будь-яких побоювань і друга - продукти, вживання яких веде до загострення захворювання. Є ще й третя група, але вона нестабільна, туди відносяться ті продукти, які є можна, але, як кажуть, обережно.
Група №1. Безпечні продукти, їх можна їсти стільки, скільки хочеться, але при цьому слід пам`ятати, що все повинно бути в міру.
1. Різні крупи, макарони, супи з них.
2. Кріп, овочі (капуста, огірки, кабачки, баклажани, картопля, цибуля)
3. Дієтичне м`ясо (кролик, птиця).
4. Кальмари, краби, пісна риба.
5. Знежирені йогурти, сметана, сири.
6. Яйця курячі не більше 1 шт. на добу.
7. Сухофрукти (виняток - родзинки).
8. Мед (особливо вітається).
9. Насіння, всілякі горіхи.
10. Солодощі: зефір, мармелад, варення.
12. Напої: чай (обов`язково зелений), легкий кави, всілякі компоти (без додавання цукру), кваси, фруктові та овочеві соки, морси.
13. Спеціальна вода (напр. Боржомі).
14. Фрукти: Яблука зелені, кавун, апельсини, мандарини, ягоди (крім малини).
15. Хліб.
16. Масло рослинного походження.

Група №2. Не вживати в їжу (вживання таких продуктів в будь-яких кількостях, призводить накопиченню в надлишку сечової кислоти і як результат, до погіршення самопочуття хворого):
1. Ковбаси, сосиски і копченості.
2. М`ясо, сало, субпродукти, жирна риба.
3. Горох, квасоля.
4. Гриби.
5. Приправи та спеції.
6. Шоколад, какао, вино, пиво, міцну каву, чай (крім зеленого).
7. Солоні сорти сирів, консерви.

Група №3. Можна вживати час від часу в малих кількостях.
1. Відварена птах або риба (сьомга, форель), але не більше 2-3 рази в тиждень.
2. Томати, кольорова капуста, редис, ріпа, зелень (крім кропу, його можна їсти досхочу)
3. Бажано не їсти сливи.
4. Масло (вершкове) і молоко, можна тільки додавати в основне блюдо.

Варто доповнити, що харчуватися потрібно 5 раз в день і при цьому не забувати про розвантажувальних днях. У такі дні рекомендується вживати тільки якийсь один вид овочів, напр. картопля, але якщо це з якихось причин не виходить, то овочеві або фруктові салати - не зашкодять. У розвантажувальний день відмінно підійде рисово-яблучна дієта. При такій дієті, на молоці відварюється 70-80 грамів рису і поїдається у вигляді каші (тільки без цукру), крім того, хворому належить 250 грамів зелених яблук, які можна з`їсти в сирому вигляді або відварити з них компот, який знову ж таки не повинен містити цукру.
І, нарешті, не варто забувати про те, що при подагрі дуже рекомендується рясне пиття. Це повинно бути не менше двох літрів рідини на добу, але занадто багато - теж шкідливо.

Причини і симптоми подагри

Діагностика та лікування подагри