А - авітаміноз - нестача вітаміну а

зміст:

1. Симптоми А - авітамінозу
2. Причини А - авітамінозу

Нестача вітаміну А є патологічним станом, який виникає через дефіцит в організмі цього вітаміну. Основним проявом А - авітамінозу є погіршення зору, перш за все, у вигляді гемералопії ( «курячої сліпоти»), кон`юнктивіту, ксерофтальмии, гіперкератозу шкіри. Для А - авітамінозу характерна схильність до виникнення захворювань кишечника і дихальних шляхів. Вітамін А має великим значенням для забезпечення нормального розвитку організму дитини. Їм забезпечується функціонування очі, посилення імунітету.

Симптоми А - авітамінозу

У зв`язку з тим, що вітамін А має важливе значення в роботі органів зір, то при його нестачі першим симптомом авітамінозу є погіршення роботи очей. Можлива поява «курячої сліпоти», при якій людина в сутінках бачить значно гірше, можлива поява сухості слизової оболонки, що виявляється бажанням терти очі появою почуття дискомфорту, можлива поява різі в очах від світла, печіння під століттями, невеликих ранок на слизовій оболонці очей. Лікування «курячої сліпоти» можливо за допомогою страв, приготованих з напівсирої печінки. Сік печінки є найбагатшим джерелом вітаміну А. Для людини важливо надходження вітаміну А з джерел, що мають тваринне походження (ретинол) і забезпечення каротином, або провітамін А, з рослинних джерел.

Відео: Олена Малишева: Чудовий вітамін А для зору, обличчя, волосся і шкіри! Де міститься вітамін А?

Крім цього, симптомами А - авітамінозу є стан шкіри, яка стає сухою, лущиться, можливо запалення волосяних цибулин, поява крейда наривчікі. Сухість шкіри є одним з перших ознак, що вказують на брак в організмі вітаміну А, тобто будь-які захворювання, що зачіпають шкірні структури, вказують на те, що в раціон харчування необхідно введення продуктів, багатих вітаміном А. На стегнах і ліктях може з`явитися «гусяча шкіра». Під захворюванням м`яких тканин розуміється сухість слизових оболонок, атрофія потовиделітельних залоз, тобто хвороби, які мають зв`язок з розладом дихальних шляхів. Багато вітамінології вважають, що в деяких випадках можливе лікування навіть псоріазу збільшенням дози вітаміну А.

У разі нестачі у дитини вітаміну А його розвиток буде гірше, набір ваги і зростання буде відбуватися повільніше, можлива поява порушень роботи нервової системи. При нестачі вітаміну А також страждає імунітет.

Відео: Наслідки гіпервітамінозу і нестачі вітамінів

Причини А - авітамінозу

Причиною нестачі вітаміну А може бути порушення абсорбції вітаміну в кишечнику при наявності його хронічних захворювань, целіакія, хвороб підшлункової залози та печінки, залізодефіцитної анемії, а також в разі тривалого вживання мінеральної олії. Якщо з їжею в організм людини надходить невелика кількість жиру, то також відзначається зниження абсорбції вітаміну А.

Причинами А - авітамінозу також можуть бути надмірні втрати його організмом. Відзначається збільшення екскреції вітаміну А при хворобах сечовивідних шляхів, раку і хронічних інфекційних захворюваннях. Якщо людиною споживається білок в невеликій кількості, то це призводить до нестачі білка-переносника, що сприяє зниженню в плазмі рівня вітаміну.

А - авітамінозу виникає в разі:

Відео: Вітамін А (бета каротин)

• тривалого нестачі в раціоні ретинолу, що частіше має місце навесні і взимку;
• незбалансованого харчування. Якщо в раціоні не вистачає білків, то це може стати причиною порушення засвоювання ретинолу, порушення процесу переходу каротину в вітамін А. Але і тривалий надлишок білка також негативно впливає на обмін ретинолу. Якщо в раціоні недостатньо жирів, то цим зменшується всмоктування вітаміну в кишечнику. На розвиток А - авітамінозу впливає одночасна нестача вітаміну Е;
• підвищення потреби організму в ретинолі при відсутності відповідних змін в харчуванні (в період годування грудьми, під час вагітності і т.д.);
• захворювань печінки, підшлункової залози, жовчовивідних шляхів, кишечника, чим порушується всмоктування і засвоєння вітаміну А та каротину. У разі наявності різних видів інфекції відзначається збільшення витрати ретинолу.