Природні антиоксиданти - джерела

Відео: Антиоксиданти природні джерела продовження молодості клітин

Практично кожен з нас по телевізору або від знайомих чув слова «природні антиоксиданти». В основному навіть не самі слова, а вираз «їжа, багата антиоксидантами».

Але не кожен набирався сміливості запитати, що таке антиоксиданти і що ж це за їжа така, а головне, чому її потрібно вживати або може бути навпаки, не потрібно? Про все по порядку.

Що таке антиоксиданти?

Антиоксиданти - це природні або синтетичні речовини, які запобігають або сповільнюють таку хімічну реакцію, що відбувається в організмі людини, як окислення. Використовуються вони в харчуванні.

Відео: Антиоксиданти природні джерела продовження молодості клітин

Справа в тому, що процеси окислення спостерігаються в тілі будь-якої людини і викликані вони так званими вільними радикалами. З кожним роком клітини людини потихеньку руйнуються внаслідок того, що ці радикали, а точніше частки з вільними електронами, намагаючись знайти собі пару, пошкоджують клітини одну за одною.

Тим самим повільно руйнуються всі внутрішні органи, організм починає працювати все гірше і гірше, він просто старіє.

Цей процес неминучий, і старіння рано чи пізно знищить людини. Але краще, щоб це сталося пізно, адже до раннього старіння можуть привести хвороби, що перетворилися згодом в хронічні, несподівані інфаркти або інсульти.

Що робити, щоб залишатися молодим?

Дожити до глибокої старості з нормальним розумом цілком можливо. Слід приймати ці самі антиоксиданти, які зупинять процеси окислення і збережуть клітини цілими. Вони бувають синтетичні, тобто ліки і БАДи, і природні, що містяться в багатьох продуктах харчування.

До антиоксидантів відносять: вітамін Е - дуже корисний вітамін для шкіри людини, який присутній в зернах пшениці, будь-яких видах горіхів, омарах і насінні соняшнику.

Вітамін С - один з найпотрібніших вітамінів, що дозволяє, в тому числі скоротити схильність шкідливим викидам навколишнього середовища, диму від тютюну, парів від алкоголю. Він в рясному кількості присутній в багатьох фруктах і овочах, наприклад, в помідорах, цитрусових, таких як мандарини, апельсини. Гарні також гранатовий і виноградний соки.

Відео: Сильні природні антіоксіданти- овочі і фрукти: Мангостан, Екстракт виноградних кісточок, Зелений Чай

Наступний антиоксидант - бета-каротин, що захищає клітини шкіри організму від шкідливого впливу сонячних променів. Особливо багаті ним морква, петрушка, капуста, солодка картопля, абрикоси і мускатна диня.

Два останніх елемента - селен, рясно міститься в рибі, зернах, грибах і овочах, таких як кабачки, селера, огірки, спаржа, і цинк - це м`ясо птиці (курка), печінка, яловичина, сир і горіхи.

величезне кількість антиоксидантів містять в собі чорниця, баклажани, буряк.

Що стосується алкогольних напоїв, то навіть лікарі за рахунок підвищеного вмісту в деяких з них антиоксидантів, радять іноді приймати трохи коньяку або червоного вина. Серед простих напоїв слід відзначити свіжий або вже настоявся зелений чай.

Відео: Вільні радикали в організмі; Протизапальні препарати; Вітаміни-антиоксиданти А / С / Е / Селен

Складно повірити, як виявляється, багато продуктів містять в собі природні антиоксиданти. Так що не варто нехтувати цими продуктами, і тоді організм буде здоровим ще довгі роки.