Як зробити випічку корисніше

Відео: Шоколадний торт без випічки. Торт на швидку руку

Дієтологи б`ють на сполох - здобна випічка, так улюблена багатьма призводить до наборувеса. Зайва вага негативно позначається на здоров`ї, можуть початися проблемис суглобами, серцем, судинами, роботою внутрішніх органів.
Як дозволити собі з`їсти смачненьке і не нашкодити своєму здоров`ю.

Відео: Як зробити випічку рум`яної

Хочете побалувати домашніх смачною випічкою?

Відео: фігурна випічка

Додайте в тісто

• Висівки. Вони сприяють травленню, допомагають в роботі шлунково-кишковоготракту. Замініть 1 - 2 столових ложки борошна такою ж кількістю висівок. Большенежелательно, інакше тісто буде не таким пишним. Така заміна годиться хотьдля тесту для булочок, хоч для кексів.
  
  
• Сиру моркву також можна додавати в тісто. Задумали спекти кекси, печеньеілі бісквіт. Натріть на тертці 1 -2 морквини, втрутився в тісто. Ви не почувствуетевкуса моркви, але користь буде безсумнівна. Морква просто криниця полезнихвеществ, джерело бета-каротину, до того ж вона містить клітковину, котораяспособствует виведенню токсинів. Корисні речовини зберігаються і при терміческойобработке.
  Морква має солодкий смак, якщо додаєте її в тісто, зменшіть колічествосахара на 3 столових ложки. Це дозволить зменшити калорійність домашньої випечкіна 250 ккал.
  
  
• Вівсяні пластівці. Частина борошна - до 1/3 можна сміливо замінити перемеленої овсянкой.Так можна спекти кекс, печиво, шарлотку. Геркулес знизить калорійність страви, допоможе травленню. Крім того вівсянка завдяки речовині инозитола способствуетсніженію холестерину.
  
  
• Насіння льону. Вони зміцнюють серцево - судинну систему. Також помогутльняние насіння при запорах. Купити їх можна в аптеці або відділах здоровогопітанія, який є в багатьох магазинах. Додавайте в тісто або посипайтесверху.

  

  Відео: Пісні Котлети з Капусти, Дуже Смачно і корисно

  Можна приготувати не тільки печиво, кекси або бісквіт, можна навіть іспечьбліни без яєць. Для млинчиків подрібніть в блендері 2 столові ложки Семеніс 3-ма столовими ложками води. Залиште для настоювання на 2 - 3 години. Затемзамесіте тісто 1,5 склянки теплої води, склянка борошна, лляне насіння, 0,5 чайнойложкі солі, 2 стол.ложки цукру, додайте 3 стол. ложки рослинної олії, останньої додайте половину чайної ложки соди. Перемішайте і печіть млинці.
  
  
• Щоб зменшити калорійність тесту можна замінити частину сметани кефіром.Также можна додати йогурт замість частини масла. Замість 200 грамів масла врецепт можна внести таку заміну 100 гр. масла і 100 грамів йогурту. Йогуртберіте з невеликим терміном зберігання, без консервантів. Заміна дозволить существенноснізіть калорійність домашньої здоби.