У чому користь спецій для здоров`я

Про позитивний вплив спецій на організм людини заявили відразу два американських наукових університету. Вчені вважають, що ці пахучі приправи здатні сильно впливати на наше самопочуття.

Так, дієтологи з Університету Колорадо провели дослідження на тему користі спецій і довели, що додавання різних спецій в низькокалорійні, але не дуже апетитні страви робить їх більш привабливими. Завдяки прянощів люди починають їсти те, що раніше здавалося їм несмачним.

А в Університеті Пенсільванії вчені довели, що додавання певної суміші спецій в висококалорійні продукти може трохи їх "полегшити", А також знизити рівень тригліцеридів і інсуліну в організмі після їжі. Наприклад, червоний перець прекрасно допомагає спалювати калорії, а кориця нормалізує рівень глюкози.

Після проведених досліджень вчені прийшли до висновку, що якщо додавати в їжу різні трави і спеції, то можна допомогти людям уникнути багатьох проблем зі здоров`ям.