Психіатри: фастфуд підвищує сонливість і тривожність

Їжа, яку людина вживає протягом дня, може сильно впливати на самопочуття і психіку, впевнені американські вчені. Дослідники оцінювали рівень сонливості і тривожності у людей у віці від 18 до 65 років, які не мають проблем із зайвою вагою. Вчені звернули увагу на залежність рівня сонливості і тривожності людей в залежності від типу їжі, яку вони з`їли.

Активне налягання на жирну їжу викликало підвищену денну сонливість у учасників дослідження. А надмірної вживання простих вуглеводів (в основному, солодких і борошняних продуктів), викликало підвищене почуття тривожності.

Цікаво, що, за підсумками дослідження виявилося, що результати ніяк не залежали від статі, віку, кількості сну і від загального числа з`їдених калорій кожного випробуваного.

 «Надмірна денна сонливість і тривожність - явища, які широко поширені в нашому світі. Серед людей, що ведуть сидячий спосіб життя, сонливість і тривожність наростають щороку. Схоже, що це, багато в чому, пов`язано з продуктами, які вживають в їжу сучасні люди », - вважає автор дослідження професор психіатрії Університету штату Пенсільванія Александрос Вгонтзас.