Чудо властивості обліпихової олії

Відео: Масло обліпихи Корисні властивості За яких недугах може допомогти

Ви чули фразу: ягода - «блискуча кінь»? Так говорили в Стародавній Греції і в Стародавньому Римі про обліписі. Просто вони помітили, що шкура тих коней, що їли ці ягоди, ставала здоровою і починала блищати. Я думаю, що це відбувалося, однозначно, через вітаміну A.

Пік популярності цієї ягоди в Росії стався лише з сорокових років минулого століття.

На смак обліпиха така кисла, прямо «вирви око».

Відео: Обліпихова Олія Для Догляду За Шкірою Обличчя [Обліпиха Для Шкіри Особи]

Обліпиха - скарбничка таких популярних груп вітамінів, як A, B, C, E.

1. А та Е - найпотужніші антиоксиданти, які пригнічують активність запальних процесів, захищаючи тим самим клітини від руйнування.

2. Біофлавоноїди - кверцетин і кемпферол. Вони безпосередньо борються з раковими клітинами і зміцнюють стінки капілярів. Чим здоровіше стінки судин, тим менше ви схильні до механічних пошкоджень, а інсульти та інфаркти вам не загрожують. Крім того ці флавоноїди є діуретиками, тобто сечогінними засобами, що знімають набряки.

3. Аскорбінова кислота або вітамін C. Присутній, хоча не супер гігантські кількість, але значуще. І є важливий нюанс: обліпиха не містить ферменту аскорбінази. Цей фермент руйнує при тепловій обробці вітамін C. Тому, як ви самі розумієте, ви можете готувати з обліпихи варення, не боячись руйнування вітаміну С. І якщо вашому хворому родичу необхідний гарячий чай з вітаміном С, то кращий варіант - чай з обліпихою.

Загалом, вітамін C дає еластичність нашим судинах і зберігає слизові в нормі.

До речі, концентрація цього вітаміну тут приблизно в десять разів більше, ніж у лимоні.

4. Також тут існують вітамін РР і вітамін К, які активно беруть участь у формуванні згортання крові і дають можливість нам мати стабільну ДНК.

5. Навіть в сучасній медицині проводяться клінічні дослідження про вплив масла на заживляемость опіків. Вчені були здивовані коли масло обліпихи показало кращі результати, ніж сучасні мазі на основі срібла, що використовуються при лікуванні опіків.

6. Масло обліпихи є унікальним по відношенню до багатьох інших рослинних масел, так як в ньому дуже вдало поєднуються такі жирні кислоти, як Омега-3, Омега-6 і Омега-9, і все «в одному флаконі».

Вчені провели експеримент на мишах: їм давали кілька разів в день жирні кислоти, намагаючись викликати в них ожиріння. Так ось миші, що харчувалися маслом обліпихи, які не додали жодної жірінкі.

 Як зібрати обліпиху правильно

Ви ловите в цю петлю ягідку і вона спокійно від`єднується, що не пошкоджуючи.

Відео: Як застосовувати і як пити масло обліпихи

Залишається маленький-маленький хвостик, але така ягідка може бути і висушена, і заморожена.

Як вибрати масло обліпихи

При виборі масла звертайте увагу на:

1. Колір масла. Він повинен бути червонувато-оранжевим.

2. Принципово важливо: шукайте на етикетці вказівка, що це масло холодного віджиму. Це, фактично, сік.

Відео: Обліпиха на зиму. Корисні властивості обліпихи

3. І ще. Буває такий різновид масла: масло обліпихи з насіння обліпихи. У ньому бета-каротину немає, так як він - у м`якоті. Правда в такому маслі - більшу кількість Омега-3 поліненасичених жирних кислот.

Як зберігати масло обліпихи

Условия зберігання прості: зберігаємо в темряві, так як зазначені вище жирні кислоти окислюються на світлі, тобто прогоркают. Рекомендуємо вже роздруковане масло зберігати в холодильнику.

Що стосується питань: як вибрати і як зберегти обліпиху, то у мене вже є стаття про саму обліписі, тому повторюватися не буду, а розкажу як зробити самій в домашніх умовах масло обліпихи.

Масло обліпихи в домашніх умовах

І, подивіться, він розділився на дві фракції: у верхній шар піднялося масло, а в нижній опустився сам сік.

Погляньте на фото: зліва стакан зі свіжим соком, а праворуч - він вже через добу.

На закінчення беремо темну пляшку з притертою пробкою, переливаємо туди масло і у вас буде своє власне домашнє чудодійний засіб.

Ось така історія про масло обліпихи.