Небезпечні ласощі: як впливають на організм шкідливі е-добавки

Розвиток багатьох захворювань прямо пов`язане з їжею, що вживається людиною. Деякі "хімікати", які містяться в продуктах, є цілком нешкідливими, проте досить велика кількість добавок є реальною загрозою для здоров`я. Щоб уникнути недуг, які виникають внаслідок вживання продуктів харчування, що містять шкідливі Е-добавки, слід знати, який компоненти ховаються за набором символів, зазначених на упаковці товару. У статті ми розповімо про те, які проблеми зі здоров`ям виникають унаслідок вживання таких шкідливих продуктів.

Шкідливі E-добавки і захворювання, які виникають через їх вживання

Астма, алергічна реакція

Консерванти. До таких відносять абсолютно все сульфіти, в тому числі Е221 сульфіт натрію, Е222 гідросульфіт натрію, Е223 піросульфіт натрію, Е224 піросульфіт калію, Е226 сульфіт кальцію, Е227 гідросульфіт кальцію, Е228 гідросульфіт калію. Цими компонентами провокується звуження і подразнення дихальних шляхо, що може стати причиною нападів у людей, які страждають на астму.

Відео: Наскільки корисні харчові добавки? (30.12.15)

Азобарвники. Незважаючи на те, що азобарвникам привласнений свій номер по класифікації, що говорить про їхню безпеку за правилами Європейського союзу, все ж багато хто з них є провокаторами астми, скаламученого зору шкірної висипки і риніту. До таких шкідливим Е-добавок відносять: Е102 тартразин, Е104 хіноліновий жовтий, Е110 жовтий сонячного заходу, Е122 кармуазин, Е123 амарант, Е124 понсо, Е128 червоний 2G і Е155 коричневий HT.

Антиокислювачі. Е310 Пропілгалат, Е311 октілгаллат і Е312 - цими добавками провокуються напади у людей, які страждають на астму. Крім того, вони можуть стати причиною проблем зі здоров`ям у людей, з чутливістю до аспірину.

Шкірний висип і роздратування

Певні консерванти, зокрема Е200 сорбінова кислота, є причиною подразнення шкіри. Е216 ппара-гідроксибензойної кислоти пропіловий ефір, Е217 пара-гідроксибензойної кислоти пропилового ефіру натрієва сіль, Е218 пара-гідроксибензойної кислоти метиловий ефір, Е219 пара-гідроксибензойної кислоти метилового ефіру натрієва сіль є провокуючий фактор, що викликає роздратування шкіри і оніміння порожнини рота.

Відео: Вплив харчових добавок Mannatech

шкірний висип може виникати через вживання продуктів, що містять Е321 бутильовану оксітолуол.

Головні болі

Такий підсилювач смаку як Е621 глутамат натрію однозаміщений є причиною нездужання, через його вживання виникають запаморочення і головний біль.

хвороби нирок

Травна система поглинає Е173 алюміній, в зв`язку з цим його виведення відбувається через нирки. Люди, у яких присутні проблеми з нирками, зазнають труднощів з його виведенням з організму. При наявності захворювань нирок слід виключити вживання прикрас на тортах, так як вони часто містять шкідливі Е-добавки.

Захворювання / порушення шлунково-кишкового тракту

Роздратування стінок шлунка може провокуватися наступними добавками: Е223 піросульфіт натрію, Е220 діоксид сірки, сульфіти Е221 - Е228. Така реакція організму пояснюється тим, що цими компонентами виділяється сірчана кислота.

напади подагри можуть бути викликані такими добавками як Е627 гуанілат натрію двозаміщений, Е631 інозінат натрію двозаміщений і Е635 5г-рібунуклеотіди натрію двозаміщений. Найчастіше такі шкідливі Е-добавки містяться в сухих рисових крекери, хрусткому картоплі і підлива.

Метеоризм і діарея можуть бути наслідком вживання великої кількості продуктів, що містять наповнювач / замінник цукру Е420 сорбіт.

Нудота, блювота і діарея може виникнути у людей з підвищеною чутливістю при вживанні Е 421 маннита.

Біль в шлунку і блювота - Наслідок вживання Е252 нітрату калію.

Повністю уникнути вживання їжі з вмістом Е-добавок неможливо, але цілком реально скоротити кількість таких продуктів в своєму раціоні. Наприклад, постарайтеся рідше балувати себе покупними тортами, цукерками і печивом - це все можна пекти вдома.

Кращим способом захистити себе від згубного впливу таких добавок є вживання органічної їжі і повна відмова від різних напівфабрикатів. Завжди читайте склад товару, який збираєтеся придбати, адже від цього залежить Ваше здоров`я і здоров`я Ваших близьких.