Шкода генномодифікованих продуктів (гмо)

Генномодіфіцірованниеорганізми або ГМО, це бактерії, овочі, фрукти, рослини і тварини, в геникоторих вбудовані чужорідні гени.
Так, наприклад, в ген картоплі імплантували ген скорпіона, і комахи вредітеліобходілі овоч стороною. Полуниця з морозостійким геном полярної камбали не боїться заморозків. Виростити такі культури стає набагато простіше, а Вото користь говорити не доводиться.

Продукти з чужими трансгенами потрапляючи в організм, можуть привести до серьезнимпоследствіям. Потрапляючи в кишечник, трансгени мають властивість вбудовуватися в генимікроорганізмов мешкають в кишечнику.

Клітини мутують і з часом можуть перетворитися в онкологічні.
Крім того в кишечнику знаходиться багато клітин імунної системи, які нейтралізуютвсевозможние збудники і шкідливі бактерії. ГМО викликають збої в іммуннойсістеме організму, а коли вона слабшає, організм стає вразливим для многіхболезней.

Але імунна система реагує на чужорідний білок продуктів з трансгенами. Іммунниеклеткі намагаються захистити організм, тому виникають алергічні реакції відсипати, до утруднення дихання.

У Росії заборонено вирощувати такі продукти, але ввозити сировину і самі генно-модіфіцірованниепродукти можна. США - країна лідер з виробництва ГМ продуктів. Якісь продуктизапрещени до ввезення, але перевірити всі їх неможливо. Згідно ст.10 закону РФ"Про захист прав споживачів" від 07.09.92 р виробник зобов`язаний вказувати наупаковке якщо частка трансгенів перевищує 0,9%. Однак не завжди на упаковці стоітнадпісь "містить ГМО".

Чим небезпечні ГМО для здоров`я

Французькі вчені близько двох років годували піддослідних щурів генно-модіфіцірованнойкукурузой, В результаті чого тіла звірків покрили величезні пухлини. Некоториеопухолі досягали розміру з волоський горіх. Вчені припускають, що ГМ продуктимогут викликати рак і у людини, адже біохімічні процеси в тілах людей ілабораторних тварин відбуваються аналогічно.

Що робити, як не купити продукти з прихованими ГМ компонентами.

Відео: Продукти ГМО - шкода чи користь?

• Відмовитися від м`ясних напівфабрикатів. У сосиски, фарш і ковбаси часто добавляютс. Є висока ймовірність, що ця соя може виявитися геномодифікованої.
• Купуючи фрукти і овочі, вибирайте ті, які виглядають більш натурально.Продукт, що виглядає як виставковий зразок, все як на підбір, можуть битьвиращени з використанням генної інженерії.
• Те ж з сухофруктами. Висохлі плоди виглядають не дуже красиво. Для пріданіятоварного виду, гладкості їх можуть обробити олив і з ГМ-добавками.
• Звичайний білий цукор виробляють з цукрових буряків. Вона також може попастьв список ГМ-продуктів. Замініть цукор медом (НЕ імпортним, а місцевим!), Всерівно солодкі калорії порожні і не несуть ніякої користі організму.
• Вивчайте етикетки продуктів. Часто трансгенну сировину приховано в разлічнихдобавках. багато харчові добавки отримують з ГМ-сої, ГМ-кукурудзи, ГМ-крохмалю. Приховані ГМО можуть бути у продуктах, проізводімихс застосуванням трансгенів.

  У яких добавках в принципі можуть міститися генномодіфіцірованнние компоненти.

  Е-101, Е-101A, E-150, Е-153, Е-160D, Е-161C, Е-308-9, Е-322, Е -471, Е-472A, Е -473, Е -475, Е -476D, Е -477, Е -479A, Е -570, Е -572, Е -620, Е -621, Е -622, Е -624, Е -625, Е -633, Е -951.

Такнапрімер, з трансгенної сої отримують соєву олію, рослинні жири. Їх добавляютв печиво, чіпси, тістечка та інші солодощі, а також соєві соуси і кетчуп.

З кукурудзяного крохмалю отримують білий порошок мальтодекстрин. Якщо крахмалгенно-модифікований, то добавки також виходять ГМ. такі добавки іспользуютв супах швидкого приготування, розчинних пюре, і дитячому харчуванні.

Відео: Шкода ГМО

Звичайно, зовсім не обов`язково що продукт використаний на основі ГМ сирья.Но і таку ймовірність виключати не варто.

З крохмалю роблять підсолоджувач, в тому числі го можуть виготовити і з генно-модіфіцірованнойкукурузи. Глюкозний сироп (патоку) додають в газовані напої, фастфуд, солодкі батончики, шоколадки, морозиво та інші солодощі.

Штучний замінник цукру аспартам також може бути виготовлений з помощьютрансгенних бактерій. Аспартам додають в жувальну гумку, газірованниенапіткі, соуси, кетчупи, тістечка тощо.

Зовсім не обов`язково, що ці продукти виготовляють із застосуванням ГМ добавок.Но в багатьох продуктах крім ГМО містяться і інші речовини не корисні дляорганізма.

Відео: ГМО генномодифіковані продукти

Які продукти можуть бути шкідливими для організму.

• Якщо соєвий соус має гіркий присмак, то краще його не використовувати. Можливо, в соусі міститься найсильніший канцероген, який сприяє розвиткові раку.
• Навіть якщо чіпси і не виготовлені з генномодифікованого картоплі, онімогут містити шкідливі речовини. При обсмажуванні в олії образуютсяопасние для організму канцерогени.
• У фастфуді може міститися ГМ соя, і крохмаль, трансжири, що забивають сосудибляшкамі.
• Локшина і інші продукти швидкого приготування можуть мати в складі не тільки ГМ сою і крохмаль, але і багато небезпечні E добавки.
• Шкідливі E добавки можуть бути в кетчупах і томатних пастах, а також ГМ крохмаль.
• Якщо на упаковці молока або хліба для тостів зазначено термін зберігання несколькомесяцев, то ці продукти напхані всілякою хімією.
• У попкорн можуть додавати ароматизатор діацетил. При регулярному употребленііето речовина викликає хворобу Альцгеймера.