Чим корисні омега-3 жирні кислоти?

Добавки омега-3 жирних кислот є найбільш продаваними

Чи знаєте ви, що добавки омега-3 жирних кислот є найбільш продаваними? На початку 80-х років було проведено дослідження, в ході якого вчені вивчали, чому саме корисні омега 3 жирні кислоти. В поле зору вчених виявилася група рибалок з Гренландії, головним продуктом харчування яких були морепродукти, які дуже багаті жирними кислотами. Виявилося, що у цих людей було значно менше хронічних захворювань в порівнянні з населенням західних країн. Крім того, ці люди мали досить міцне здоров`я &# 128578;

Далі вчені виявили, що омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль в організмі, але наш організм не здатний виробляти їх. Надходження корисних омега-3 жирних кислот в наш організм можливо тільки з продуктами харчування. Ці жирні кислоти відіграють важливу роль в клітинних мембранах тіла, а також впливають на метаболічні і біохімічні процеси.

Чому омега-3 жирні кислоти корисні для організму людини?

Омега-3 жирні кислоти корисні для жінок в період вагітності. Ці добавки допомагають знизити ризик передчасних пологів, а також продовжують терміни вагітності (що дуже важливо для жінок з історією короткої вагітності або народження новонароджених з низькою масою тіла).

Користь омега-3 для нервової системи

Омега 3 корисні для поліпшення пам`яті. Нове дослідження показало, що здорові люди у віці 18-25 років можуть поліпшити свою пізнавальну функцію і пам`ять завдяки збільшенню споживання омега-3 жирних кислот. Інша опубліковане в Американському журналі клінічного харчування дослідження показало, що існує значне поліпшення когнітивних функцій у людей, які вживають рибу (більше 10 г в день). Кількість риби в раціоні значно пов`язано з когнітивною функцією. Було виявлено, що омега-3 жирні кислоти корисні для поліпшення здатності до навчання і пам`яті у людей з когнітивними порушеннями.

Відео: Поліненасичені жирні кислоти Омега 3 (корисні, незамінні ПНЖК) - ненасичені жири Omega 3,6,9

Омега 3 також корисні для поліпшення настрою. Дослідження показали, що відсутність омега-3 жирних кислот супроводжується розладами настрою і зниженням когнітивної функції. Деякі дослідження також показали, що добавки омега-3 жирних кислот можуть бути використані в якості додаткової терапії при нервово-психічних розладах (розлад настрою, шизофренія і синдром дефіциту уваги з гіперактивністю). Період між закінченням підліткового віку до ранньої юності (у віці 18-25 років в дослідженні) є дуже складним з точки зору психології.

Омега 3 жирні кислоти навіть захищають мозок від пошкоджень, викликаних вживанням нездорової їжі. У новому дослідженні, опублікованому в травні 2013 року в Британському журналі по харчуванню, показано, що вживання омега-3 жирних кислот захищає мозок від пошкоджень, викликаних вживання в їжу продуктів з високим вмістом поганого жиру (фаст-фуд). Дослідження показало, що риб`ячий жир запобігає негативним наслідкам, викликані вживанням нездорової їжі і надлишком жиру в раціоні. Проведені за останні 10 років дослідження показали, що дієта з високим вмістом жирів призводить до порушення створення нервових клітин в головному мозку. Дослідники з університету Ліверпуля виявили, що багата риб`ячим жиром дієта може запобігти пошкодженню нервових клітин, оскільки омега 3 стимулюють відповідальні за навчання і пам`ять області мозку. Дослідники відзначили, що це корисна властивість омега-3 обумовлено змінами в метаболізмі жирів і вуглеводів.

Користь омега 3 жирних кислот при запаленні

Омега 3 жирні кислоти корисні для лікування запалення. Запалення в організмі - це природний процес загоєння після травми або вторгнення чужорідного антигену в наш організм. Однак іноді запальна реакція набуває хронічного характеру. Хронічне запалення в кінцевому підсумку призводить до пошкодження тканин. Сьогодні відомо, що хронічне запалення може прискорити розвиток хронічних захворювань, таких як захворювання серця і судин, артриту, раку і метаболічного синдрому. Омега-3 відповідають за метаболічні процеси, які допомагають боротися із запаленням. Ви також можете прочитати про інші продукти, які корисні для лікування запалення (Див. Статтю: Дієта при запаленні).

Користь омега 3 для процесів навчання

Омега 3 знижують симптоми синдрому дефіциту уваги і гіперактивності. Дослідження, опубліковані в журналі Американської академії дитячої та підліткової психіатрії, виявили, що стан страждають від СДУГ дітей, які регулярно вживали в їжу омега-3 жирні кислоти, було значно покращено.

Омега 3 жирні кислоти корисні для зниження труднощів в навчанні. Проведене в Оксфордському університеті дослідження показало, що висока вживання омега-3 сприяло значному поліпшенню здібностей дитини до читання, правопису і поведінки.

В опублікованому в журналі кинічеськи психіатрія огляді було показано, що омега-3 жирні кислоти корисні при первинній депресії. Первинна депресія - це стан, при якому депресія є основним симптомом.

Ще одне дослідження показало, що омега-3 жирні кислоти можуть бути корисні в лікуванні рецидивуючої мігрені у підлітків.

Джерела омега-3 жирних кислот

Вивчають користь омега-3 жирних кислот дослідження показали, наскільки важливою ця жирна кислота є для нашого організму. Важливо пам`ятати про те, що омега-3 жирні кислоти не виробляється в нашому організмі, тому ми повинні вживати містять цю речовину продукти. Відмінними джерелом омега 3 є такі морепродукти: палтус, оселедець, скумбрія, устриці, лосось, сардини, форель, тунець і тріска. Овочі, особливо листова зелень (капуста, петрушка, м`ята, брюссельська капуста, шпинат, крес-салат і лляне насіння) багаті ALA, однією з форм омега-3 жирних кислот (хоча ALA не такий потужний, як інші Омега-3 жирні кислоти, DHA і EPA). Хліб і макаронні вироби є одними з продуктів, найбільш часто збагачених омега-3. Насіння Чіа і лобода також є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот в ALA формі.

Різні форми омега-3 жирних кислот

Слід зазначити, що деякі рослинні продукти містять омега-3 жирні кислоти у вигляді ALA, в той час як морепродукти містять форму DHA і EPA. ALA є жирними кислотами з коротким ланцюгом, в той час як DHA і EPA є довголанцюгових жирними кислотами.

Відео: Вітаміни. Вітаміни в нашому житті Чим корисні Омега-3 жирні кислоти,

Організм повинен перетворити жирну кислоту з коротким ланцюгом (ALA) в довголанцюжкових версію (DHA і EPA). Це дозволяє ефективно використовувати жирну кислоту, проте деякі дослідження показали, що перетворення ALA в DHA і EPA є відносно незначним. Якщо ви підозрюєте, що не одержуєте досить омега-3 жирних кислот з продуктами харчування, рекомендується вживати містять ці речовини добавки. Але завжди консультуйтеся з лікарем, перш ніж приймати омега-3 добавки. Тільки лікар зможе визначити ту користь, яку можуть принести вашому організму добавки омега-3 жирних кислот.