Продукти при артриті

Омега-3 жирні кислоти в норвезьких сардинах, скумбрії, форелі, смугастому окуні та інших видах риби можуть допомогти зменшити запалення і біль при артриті

Відео: дієта при ревматоїдному артриті

Чи можлива боротьба з артритом за допомогою корисних продуктів? Ідея про те, що продукти можуть спровокувати і навіть полегшити симптоми артриту не є новою. Ще 200 років тому англійські лікарі призначали риб`ячий жир для лікування подагри і ревматизму. Чи правда, що деякі продукти здатні викликати артрит, а інші - знімати його симптоми? В ході ряду сучасних досліджень було показано, що дієта грає важливу роль в лікуванні артриту (Див. Статтю: Дієта при остеоартриті). Які фрукти, овочі, м`ясо або рибу вам слід вживати в їжу? Результати досліджень дозволяють припустити, що при артриті корисні такі продукти:

Анчоуси корисні при артриті. 100 г анчоусів містять майже 1,5 г омега-3 жирних кислот. Омега-3 жирні кислоти допомагають регулювати рівень простагландинів, які відіграють роль у запаленні і болю. Однак анчоуси містять дуже багато натрію. Тому, якщо ви страждаєте від затримки рідини в організмі, високого тиску крові, захворювань нирок, то вибирайте інші види риби.

Яблуко в день не тільки дозволяє уникнути лікаря. Цей продукт сприяє затихання гострої стадії артриту. Секрет в тому, що яблука містять бор, мінерал, який необхідний для зниження ризику розвитку остеоартриту. Коли бор брали страждають на артрит люди, то цей мінерал сприяв затихання болю.

Диня містить багато вітаміну С і бета-каротину (попередника вітаміну А). Ці два потужних вітаміну допомагають контролювати окислювальний стрес і нейтралізують вільні радикали, які можуть сприяти артриту.

Перець чилі містить капсаїцин, який надає їм гостроту. Цей продукт також допомагає блокувати біль, впливаючи на передачу нервовими клітинами речовини P, яке вони зазвичай використовують для передачі сигналів болю.

Каррі - корисна приправа при артриті. Поєднання містяться в каррі спецій (куркуми, часнику, кмину, кориці і т.д.), які є потужними антиоксидантами, може допомогти зняти запалення і зменшити біль при артриті.

Морська риба - найважливіший продукт при артриті. Омега-3 жирні кислоти в норвезьких сардинах, скумбрії, вугільної рибі, райдужної форелі, смугастому окуні та інших видах риби можуть допомогти зменшити запалення і біль, які характерні для артриту.

Часник - універсальний продукт для лікування багатьох захворювань. Древнє засіб для лікування туберкульозу легенів та інших захворювань - часник - також сприяє полегшенню деяких видів болю при артриті. Користь цього продукту при артриті може бути обумовлена тим, що часник містить сірку. Ця речовина здатна полегшити деякі симптоми артриту.

Відео: Лікувальне харчування при артрозі

Виноград є прекрасним джерелом мінералу бору, який має важливе значення для зміцнення кісток при артриті.

Манго - екзотичний продукт для лікування артриту. Один солодкий фрукт манго містить добові дози трьох потужних антиоксидантів (вітаміну С, бета-каротину, вітаміну Е), які дуже корисні при артриті.

Горіхи (мигдаль, арахіс та ін.) Є корисним джерелом бору. Як уже згадувалося вище, цей мінерал допомагає зберегти кістки сильними, що знижує вираженість симптомів при артриті.

Папайю давно застосовували в народній медицині для лікування діареї, сінної лихоманки і інших захворювань. Цей продукт містить дуже багато антиоксидантів. В одному фрукті міститься три добових норми вітаміну С і половина добової норми бета-каротину.

Вода дуже важлива при артриті. Якщо ви будете пити 8 склянок води в день, то це може допомогти в лікуванні подагри, виведенні сечової кислоти з організму. Більшість експертів вважає, що кожна людина повинна за добу випивати 8 склянок води. Цей необхідний обсяг рідини дозволить зволожувати і підтримувати організм здоровим.

Омега-жирні кислоти перемагають запалення при артриті

Жир вважається шкідливим для організму людини. Ця речовина викликає хвороби серця, сприяє ожирінню, раку і багатьом іншим захворюванням. Тому лікарі рекомендують виключити з дієти багаті тваринними жирами продукти. Однак деякі види жирів, особливо омега-3 і омега-6 жирні кислоти, володіють сильним впливом проти артриту.

Деякі цікаві дослідження і випадки з практики показали, що омега-3 жирні кислоти можуть допомогти полегшити біль і запалення, які характерні для деяких типів артриту і пов`язаних з ним захворювань. Існують докази того, що омега-3 жирні кислоти можуть допомогти зменшити симптоми ревматоїдного артриту, запобігти характерні для хвороби Рейно спазми і навіть полегшити деякі симптоми вовчака.

Омега-3 жирні кислоти в комплексному лікуванні артриту

Кращими джерелами омега-3 жирних кислот є види риб з холодних вод. Що мешкає в теплих водах і на рибних фермах риба містить менше корисних омега-3 жирних кислот. Жирні омега-3 кислоти також містяться в таких продуктах, як горіхове масло, волоські горіхи і зелені соєві боби. Крім того, може отримувати багато омега 3 жирні кислоти добавки. Якщо ви вирішите приймати такі добавки, то переконаєтеся, що на них вказані дози DHA і EPA- вчені рекомендують приймати 3 г DHA і EPA в день. Омега-3 жирні кислоти мають деякі довгі, складні назви: альфа-ліноленова кислота, DHA (докозагексаєнова кислота) і EPA (ейкозапентаєнова кислота). Їх часто згадують, як омега-3 жирні кислоти або риб`ячий жир (в ньому вони містяться в найбільш концентрованій формі).

Відео: Дієта при артриті і артрозі

Якщо ви почнете приймати риб`ячий жир або гамма-ліноленову кислоту, то повинні знати про те, що ці продукти розріджують кров, що може бути небезпечним. Надмірно розріджена кров не може згортатися належним чином, внаслідок чого кровотеча може виявитися небезпечним. Проконсультуйтеся з лікарем перед прийомом риб`ячого жиру, якщо ви приймаєте розріджують кров препарати, нестероїдні протизапальні засоби, що містять імбир добавки або інші засоби. Чи не смажте рибу, оскільки це руйнує омега-3 жирні кислоти.

Омега-6 жирні кислоти в комплексному лікуванні артриту

Кілька досліджень показали, що омега-6 жирна кислота - гамма-ліноленова кислота - допомагає зменшити біль і запалення у хворих на ревматоїдний та іншими формами артриту осіб. Крім масла вечірньої примули, хорошими джерелами гамма-ліноленової кислоти є масло огуречника і масло чорної смородини. Рекомендована доза становить 1-2 г цієї омега-6 жирних кислот в день.

Отже, можна відзначити три основних дієтичних правила для лікування різних форм артриту. 1) Найбільш корисними в комплексному лікуванні артриту є продукти, які містять омега-3 і омега-6 жирні кислоти. Тому вживайте більше риби, горіхів і рослинних масел. 2) Слід більше вживати містять мінерал бор продуктів, які сприяють зміцненню кісток. 3) Як і при інших захворюваннях, при артриті важливо пити не менше 8 склянок води в день і вживати багаті антиоксидантами продукти.