Які продукти низькокалорійні

зміст:

Відео: ТОП 10 кращих низькокалорійних продуктів

1. Поради по харчуванню низькокалорійною їжею
2. Правила приготування страв з низькокалорійних продуктів

Низькокалорійні продукти мають ту перевагу, що їх можна з`їсти досить багато, але при цьому не набрати зайвих калорій. Вони актуальні для тих, хто хоче схуднути.

Самою калорійною їжею є жирна, оскільки 1 грам жиру містить майже 9 ккал. Але не можна зовсім відмовлятися від жирів, в тому числі і тварин. Ми завжди можемо їх отримати навіть з самого пісного м`яса, риби, молока і молочних продуктів. Тому, щоб приготувати їжу, рекомендується використання рослинних жирів, які є більш корисними для організму.

В основному, до низькокалорійним продуктам відносяться такі продукти, які містять більше клітковини і води. Клітковина не всмоктується в кров, вона виводиться в незмінному вигляді через шлунково-кишковий тракт, очищаючи його. Крім цього, клітковиною сповільнюється всмоктування вуглеводів і жирів, тому вони можуть протягом тривалого часу служити джерелом енергії. Найменше калорій міститься в огірках, кабачках, будь капусті (білокачанної, кольоровий, брюссельської, брокколі), редисці, болгарському перці, гарбузі, листових овочах (наприклад, в салаті, петрушці, кропі), журавлині (на 100 г менше 3 ккал ). До овочевих салатів в якості приправи може бути використаний томатний сік, соєві соуси без жиру, яблучний оцет. Можна заправити фруктовий салат, який готується на десерт, лимонним соком і 1 ч.л. меду (в меді міститься багато мінеральних і біологічно активних речовин, тому їм активізуються обмінні процеси, а це означає, що від чайної ложки меду Ви не зможете поправитися).

Трохи більше калорій міститься в молоці і знежирених молочних продуктах, нежирних сортах риби (більш корисною вважається морська риба), морепродуктах (мідіях, кальмарів, креветках), худих сортах яловичини, нежирної курки і індички (на 100 г від 30-ти до 100 ккал ). Мало калорій міститься в таких продуктах, як квасоля і картопля при їх вживанні без жиру. Корисно їсти запечена картопля або відварену квасолю з томатним соусом. До корисних низькокалорійним продуктам відноситься буряк, її можна їсти навіть сирою, у вигляді салату. Низькокалорійними продуктами харчування є свіжі гриби (підберезники, підосичники), їх потрібно відварювати в солоній воді, а потім обсмажити без масла на тефлоновій сковорідці. До більш калорійним продуктам відносяться печериці, оскільки в них більший вміст жиру і менший вміст клітковини.

Поради по харчуванню низькокалорійною їжею

Не варто забувати про те, що якщо Ви харчуєтеся низькокалорійною їжею, але при цьому споживаєте її у великих кількостях або харчуєтеся продуктами, стимулюючими апетит, то схуднути Вам навряд чи вдасться, оскільки в певний момент у Вас з`явиться бажання з`їсти що-небудь жирне або солоне . До таких продуктів можна віднести каву, міцний чай, газовані мінеральні напої, солоні і гострі приправи.

Відео: Продукти від яких худнуть

Для зниження всмоктуваності жирів і вуглеводів за півгодини до прийому їжі можна випити один стакан води, яка розбавить шлунковий сік, тим самим вода буде сприяти зниженню апетиту і уповільнення травного процесу. Крім цього, водою, випитої натщесерце, організм очищається від токсичних продуктів обміну речовин.

Таким чином, низькокалорійні дієти є здоровим, що сприяє очищенню й омолодженню організму, харчуванням. Більш того, низькокалорійні продукти не менш смачні, ніж продукти з високою калорійністю.

Правила приготування страв з низькокалорійних продуктів

Те, як приготовлено страву, теж грає важливу роль Слід віддати перевагу салатам, приготованим зі свіжих фруктів і овочів, а також вареним стравам або страв, приготованих на пару. Прийом їжі краще розділити на 5-6 разів за день, оскільки перетравлення їжі - це робота, на яку потрібно затратити енергію, а це означає, що її запасів не відкладуться у вигляді жирових подушок на Вашому тілі.