Дієта при подагрі. Рецепти смачних і корисних страв

Відео: харчування при подагрі | остеохондроз тазостегнового

Дотримуючись дієти при подагрі можливо досягти якнайшвидшого зняття больового синдрому і нормалізації обміну речовин в організмі.
Подагра - це системне захворювання, яким провокується порушення обміну сечової кислоти. У зв`язках, хрящових оболонках, суглобових зчленуваннях і т.д. відбувається накопичення солей сечокислого натрію.

Найбільш схильні до ризику виникнення цієї хвороби люди, які не контролюють прийом їжі, які налягають на м`ясні та гострі страви, захоплюються алкоголем. Провокуючим фактором розвитку подагри є малорухомий спосіб життя, емоційне потрясіння і постійні стреси.

Біль при подагрі локалізується спочатку в великому суглобі пальців ніг, в стопі, ліктях і колінах. Больові відчуття можуть турбувати хворого протягом доби, а потім поступово слабшати. З метою полегшення стану людини з таким діагнозом, йому виписують дієту при подагрі, основне завдання якої полягає в скороченні кількості споживаного білка, завдяки чому можливо добитися зупинки вироблення організмом сечової кислоти.

При подагрі неприпустимо голодування, їм може бути спровоковано ускладнення захворювання. Велика частина страв повинна вживатися в рідкому вигляді.

Пропонуємо Вам рецепти смачних страв для дієти при подагрі.

Вам знадобиться:

• 2 склянки нарізаної гарбуза;
• 2 моркви;
• 6 картоплин;
• 0,5 ст. ложки олії;
• 1 л молока;
• сіль.

приготування:

1. Морква нарізати часточками, а картопля - кубікамі-
2. Зняти шкірку з гарбуза, видалити насіння. Гарбуз нарізати кубікамі-
3. Закип`ятити воду-
4. Овочі помістити в киплячу воду в послідовності морква-гарбуз-картопля. Варити до тих пір, поки вони не стануть мягкімі-
5. Коли суп буде готовий, його потрібно посолити і влити в нього закип`яченим молоко-
6. Підігріти суп і покласти в нього масло.

Відео: Корисні салати. # Салат з капусти з яблуком

Вам знадобиться:

Для основи:

• 1 стакан геркулесу;
• 130 мл гарбузового пюре;
• 1 яєчний білок;
• 3 ст.л. кефіру 2,5%;
• 3 ст. л. муки.

Для начинки:

• 80 г філе кролика;
• 150 г молодих кабачків;
• 60 г помідорів.

Для заливки:

• 1 куряче яйце;
• 4 ст.л сметани;
• рубана зелень;
• 1 мл яєчних жовтків.

приготування:

1. Змішати геркулес з теплим пюре і залишити на 15-20 хвилин-
2. Додати білок і муку-
3. Змастити роз`ємну форму рослинним маслом і розмазати тісто тонким шаром по формі за допомогою ложки, формуючи бортики. Поставити в духовку на 5-7 хвилин, щоб основа схватілась-
4. Відварити м`ясо кролика-
5. Нарізати кубиками кабачки, тушкувати на олії до готовності, додати м`ясо і помідор-
6. Викласти начинку в основу-
7. Приготувати заливку: змішати жовток, ціле яйце, збовтати. Потім додати сметану і зелень. залити основу-
8. Поставити в киш в духів, розігріту до 180 ° на 30-35 хвилин.

• 1 ч. Л. лимонного соку;
• 200 г кураги;
• 100 г соняшникового насіння;
• 5 ст.л вівсяних пластівців;
• 1 банан.

приготування:

1. Помити курагу, викласти на паперовий рушник і добре обсушіть-
2. Прожарити насіння на сковородке-
3. Видавити сік з лімона-
4. Помістити в чашу блендера насіння, курагу і вівсяні пластівці. Додати сік лимона і збити до однорідної маси-
5. Розкачати масу через харчову плівку рівним слоем-
6. Викласти банан на край пласта. Скачати рол за допомогою харчової пленкі-
7. Замотати рол в фольгу і помістити в морозильну камеру на 3 години-
8. Порізати десерт на рівні шматочки перед подачею.

Відео: Салати на швидку руку. Смачний # салат з білокачанної капусти

Пам`ятайте, своєчасне лікування допоможе уникнути розвитку ускладнень, тому нехтувати лікувальної дієтою при подагрі ні в якому разі не можна, адже правильне харчування - гарантія швидкого одужання і гарного самопочуття.