Білкова недостатність у дітей

зміст:

Відео: Вечеря? Щільна вечеря перед сном: користь чи шкода? Англійська дієта або правильне харчування?

1. Причини білково-енергетичної недостатності у дітей
2. Як проявляється білкова недостатність у дітей?
3. Наслідки білкової недостатності у дітей
4. Лікування білкової недостатності

Білки - найважливіші органічні речовини, які є функціональною і структурною основою життєдіяльності кожного організму, забезпечуючи зростання, розвиток і нормальне протікання в ньому обмінних процесів. У природі існує більше тисячі різних білків, і всі вони побудовані з більш простих елементів - амінокислот.

Відео: Метод ВІВАТОН. Повне оновлення організму

Тривале безбілкову харчування має наслідком серйозні порушення обміну речовин і може закінчитися загибеллю організму. Якщо в їжі відсутня хоча б одна незамінна амінокислота, це тягне за собою неповне засвоєння інших амінокислот, що призводить до негативного азотистого балансу, виснаження, зупинки росту і порушень функцій нервової системи.

Причини білково-енергетичної недостатності у дітей

Найчастіше говорять про білково-енергетичної недостатності у дітей, яка, як і у дорослих, обумовлена загальною неповноцінністю харчування, яка, до того ж, може тривати дуже довго. Це недостатня калорійність за рахунок жирів і вуглеводів, гострий дефіцит білків і зниження надходжень вітамінів, а також порушення засвоєння мінеральних речовин.

Білкова недостатність зустрічається у дітей будь-якого віку, але частіше за все вона відзначається в ранньому віці, особливо на першому році життя, коли зростання і розвиток організму відбувається особливо інтенсивно.

Хронічне розлад харчування, а, отже, виснаження у дітей в педіатрії називають аліментарної гипотрофией. Між білково-енергетичної недостатністю і аліментарної гипотрофией немає принципових відмінностей, хоча буває гіпотрофія у дітей раннього віку при достатньому або навіть високому вмісті білка в раціоні. При цьому мається дефіцит жирів або вуглеводів, які є базовими енергетичними матеріалами. Оскільки при цьому на енергетичні цілі витрачаються білки, може з`явитися вторинна білкова недостатність, яка тягне за собою все ті ж негативні наслідки.

Як проявляється білкова недостатність у дітей?

Клінічна картина білкової недостатності у дітей може бути різноманітною і залежить від ступеня нестачі білків, а також інших речовин в харчуванні і наявністю супутніх захворювань, перш за все, інфекційних.

Явище тільки білкової недостатності спостерігається при переважному дефіциті білка, а якщо має місце так зване «збалансоване недоїдання» (тобто рівномірне зниження калорійності за рахунок не тільки білків, але також жирів і вуглеводів), мова йде про загальному виснаженні. Але і в цьому випадку провідним фактором є саме дефіцит білка.

Наслідки білкової недостатності у дітей

При білкової недостатності спостерігається затримка фізичного і психічного розвитку дитини, схуднення і повільне наростання маси тіла, виснаження м`язів і підшкірного жирового шару, знижена опірність організму різним інфекціям. У дітей починають розвиватися захворювання нирок і шлунково-кишкового тракту, що підсилює порушення обміну речовин, і виникає «порочне коло», з якого дитину вивести ніж далі, тим важче.

При тривалій білкової недостатності знижуються розумові здібності і в результаті діти можуть виявитися нездібних, що вже є незворотнім.

Лікування білкової недостатності

При найменшій підозрі на білкову недостатність у дитини необхідно терміново звернутися до лікаря, пройти відповідні обстеження і строго дотримуватися всіх розпоряджень. Міфом є те, що білково-енергетична недостатність зустрічається лише у вічно голодних і неблагополучних дітей. Ця біда може трапитися і з дітьми, які добре харчуються, але їжа, в силу особливостей розвитку, недостатньо засвоюється.