Білкова недостатність - причини і лікування

Відео: Серцева недостатність - симптоми і лікування

зміст:

1. Причини розвитку білкової недостатності
2. Симптоми захворювання квашиоркор
3. Лікування білкової недостатності

Білки мають найважливіше значення для організму людини, так як вони є матеріалом для побудови клітин, органів, тканин, для синтезу гемоглобіну, пептидних гормонів, ферментів. Від білків також залежать основні регуляторні і обмінні функції.

Недолік білка в організмі призводить до порушення функцій тонкої кишки, підшлункової залози, печінки, ендокринної та нервової систем. Крім цього при дефіциті білків відзначається порушення обміну вітамінів і жирів, кровотворення, діяльності залоз внутрішньої секреції, засвоєння поживних речовин, зміна гормонального фону, розвиток атрофії м`язів, з`являються проблеми з м`язом серця, знижується працездатність, погіршується пам`ять, знижується опірність організму до різних інфекцій.

Білкова недостатність особливо несприятливо впливає на організм, що росте: знижується маса тіла, сповільнюється зростання, затримується розумовий розвиток, порушується утворення кісток.

Причини розвитку білкової недостатності

Білкова недостатність, як правило, виникає через якісного або кількісного невідповідності харчування і віку. Наприклад, харчування дитини переважно складається з продуктів, в яких низький вміст білка або у білків низька біологічна цінність.

Відео: Симптоми серцевої недостатності

Білкова недостатність може розвинутися в результаті вроджених порушень всмоктування кишечником білків, обміну амінокислот, синтезу білка, підвищеної втрати білка з сечею. Найчастіше білкова недостатність виникає при важких опіках, кровотечах та інфекційних хворобах.

Дефіцит білка часто поєднується з браком мікроелементів, вітамінів і енергії. У дітей це призводить до такого захворювання як квашиоркор. Це захворювання характерно порушенням розвитку дитини і дистрофічними змінами тканин і органів.

У дорослих білкова недостатність виникає внаслідок надмірного захоплення різними дієтами або неуважного ставлення до раціону харчування.

Симптоми захворювання квашиоркор

На самій ранній стадії у хворої дитини спостерігаються дратівливість або апатія, млявість. Надалі відзначаються гіпотонія і дистрофія м`язів, затримка росту, зменшення тургору тканин. З`являються приховані, а потім і явні набряки, що маскують зменшення маси тіла. Виникає гіперпігментація шкірного покриву, в місцях, де шкіра найбільше треться об одяг, відбувається шарувату лущення. Крім того, після десквамації або на ділянках попереднього потемніння з`являється депігментація, іноді приймаюча генералізовану форму. Волосся втрачають еластичність, стоншуються, можуть стати сірого, червоно-оранжевого або червоного з прожилками кольору.

Відео: Цукровий діабет: типи, симптоми і лікування

Часто при Квашиоркор у дітей з`являються проноси, блювота, анорексія, збільшується печінка, спостерігається ознаки вітамінної недостатності. Різко падає імунітет, через що виникають інфекційні захворювання, що протікають у важкій формі. Порушується функція центральної нервової системи, у важких випадках можливий розвиток сопору і коми, що може закінчитися летальним результатом.

Лікування білкової недостатності

Дорослим для відновлення необхідного рівня білка в організмі слід налагодити своє харчування, яке повинно бути різноманітним і збалансованим. Слід ввести в раціон морську рибу, яйця, м`ясо, молочні продукти, а також зелень фрукти, овочі, бобові і шпинат.

Лікування дітей з білковою недостатністю (квашиоркор) проводиться в стаціонарі. Відповідно до віку дитини проводиться корекція харчування. Брак білка відшкодовується введенням в раціон молочних продуктів, амінокислот, білкових енпіти. Енергетичну цінність харчування і вміст білка підвищують поступово. У харчуванні дитини з білкової недостатністю віддається перевагу рослинним жирам, оскільки вони краще всмоктуються, ніж жири тваринного походження. З перших днів лікування застосовуються ферментні препарати, вітаміни А і В, препарати заліза, магнію, калію. Якщо є ускладнення, спровоковані вторинною інфекцією, призначаються антибактеріальні лікарські засоби. Також проводиться терапія захворювань, які сприяли розвитку квашиоркор. Протягом декількох тижнів з моменту початку лікування вага дитини може знижуватися через зменшення набряків.