Асаї - еліксир життя або?

Відео: Овес - еліксир життя

асаї (Порт. A a ) - це рід тропічних пальм, які ростуть в тропічних лісах Південної Америки, найбільш відомі види - в Бразилії. Листя пальми вживаються в будь-якому вигляді і за смаком нагадують спаржу, тому інша назва пальми - Капустяне дерево (лат.

Euterpe). плід Асаи темно-фіолетова, майже чорна односемянная соковита ягода, діаметром 1-1.5см (у білій різновиди пальми - плід темно-зелений), що нагадує за формою виноград або чорницю.

Склад ягід асаї

Увага вчених, ягоди асаї залучили недавно, в 2004 році. Корисну дію на організм надають удосталь містяться в плодах речовини з антиоксидантною активністю, за їхнім змістом асаї, на сьогоднішній день, займає перше місце в світі, наприклад, в порівнянні з червоним вином - антиоксидантів більше в 30 разів, а антоціанів в 10-20 раз.

Плоди асаї - висококалорійні (185кКал / 100г) і містять всі необхідні організму речовини: 4г білка 8г жиру: жирно-кислотний склад представлений ненасиченими кислотами (Олеїнової - 60%, Пальметіновой - 22%, Лінолевої - 12%, арахіновою - 3%, стеаринової і Пальмітолаіновой - 2%, ліноленової - 1%) - приблизно 20г вуглеводів великий набір мікроелементів (кальцій, залізо, калій, фосфор і інші) - Вітамінів, особливо Е - 45мг / 100г, В1 - 3мг, В2 - 2мг- рослинні фітостероли, які допомагають контролювати холестерин і можуть працювати як засіб, профілактики рака Антоціани- Поліфеноли.

Чим корисні ягоди Асаи

Ягоди асаї мають найвищу здатністю блокування вільних радикалів - 18000 од. проти 2400 од. у чорниці, 733 од. у червоного винограду (в яких саме одиницях проходило вимір, невідомо, напевно в балах).

Відео: ШОК.За Сонцем прихована ДРУГА Земля, і на ній теж є ЖИТТЯ

Завдяки високому рівню вмісту клітковини (30-35%), сприяє очищенню організму від шкідливих сполук (наприклад, холестерину, солей важких металів, залишків кислот).

Високий вміст заліза, наділяє її здатністю ефективно боротися з анемією. Наявність вітаміну Е, С, бета-каротину - сприяти регенерації сполучної тканини, що необхідно для здорової шкіри, суглобів, зору і роботи мозку. Знайдене в плодах асаї речовина ціанідин-3-рутинозид на думку вчених з Медичної школи Піттсбурзького університету, може стати основою для нових, менш токсичних препаратів застосовуваних для лікування раку, до речі зустрічається ця речовина в багатьох фруктах, а не тільки в асаї.

Відео: Смешарики 2D - Смішарики - Еліксир молодості

Вираженими антиоксидантів властивостями володіє шоколад, але справжній шоколад має гіркий смак. Для зниження гіркоти з шоколаду видаляються речовини її викликають, але разом із зайвими видаляється і частина необхідних. Крім того, в шоколадні плитки щедро додається цукор, ще більше знижує користь. Ягоди Асаи це реальний конкурент шоколаду, який не поступається і навіть перевершує за вмістом антиоксидантів і тонізуючих речовин фрукт.

Чим насправді виявляться ягоди Асаи - панацеєю або черговим продуктом "не виправдав наших сподівань", Покаже час, але вже зараз можна зробити висновок, що це не "пустушка" і з хворобами століття боротися допоможе, ось тільки якщо перебував він у свіжому (принаймні в замороженому вигляді), а користь від вживання різного роду енергетичних коктейлів по 40 $ за пляшку, виглядає сумнівною.