Лікувальні властивості кориці і її застосування
Кориця - це одна з моїх улюблених спецій. Я використовую її для ароматизації їжі, оскільки мені дуже подобається її солодкий аромат. Крім того, кориця володіє багатьма лікувальними властивостями, які можуть сприяти зміцненню вашого здоров`я. У цій статті я розповім про захворювання, при яких ви зможете застосовувати корицю в якості лікарського засобу.
Кориця - це спеція, яку людина використовувала протягом тисяч років. У наші дні кориця знайшла широке застосування в кулінарії (додають в пекарські вироби, гарячі напої і т.д.). Завдяки своїм лікувальним властивостям корицю також широко застосовують у багатьох народних медицинах світу.
Відео: Цілюща сила меду і кориці (частина перша)
Різні види кориці
Для кулінарних цілей застосовують два основних види кориці: цейлонська кориця (Cinnamomum Verum, також відома як «справжня кориця») і Кассійської кориця (Cinnamomum aromaticaum). Батьківщиною цейлонської кориці є Шрі-Ланка, а Кассійської кориці - Бірма, Китай і В`єтнам. Кассійської кориця є дешевшою спецією, а цейлонська кориця має великим переліком лікувальних властивостей (регулює рівень цукру в крові і т.д.). Ще одна перевага цейлонської кориці полягає в тому, що вона містить дуже низький рівень кумарину, який є природним токсином (пошкоджує печінку).
Цейлонська кориця має солодкий і більш ніжний смак, тоді як Кассійської кориця має більш темний колір і сильний аромат. Якщо ви купуєте порошок кориці, то ніколи не зможете відрізнити Кассійської корицю від цейлонської. Якщо ви купуєте палички кориці, то зможете легко розрізнити ці два види кориці. Кора цейлонської кориці тонша, тому її палички є тонше, ніж Кассійської кориці.
Застосування кориці в лікувальних цілях
Застосування кориці в лікувальних цілях стає все більш популярною практикою з кількох причин. Перш за все, кориця має широкий спектр лікувальних властивостей, десять з яких будуть розглянуті в цій статті. Ця спеція має високий профіль безпеки, а також є одним з найпростіших і найсмачніших засобів для зміцнення здоров`я.
Нижче я перерахувала способи застосування кориці в лікувальних цілях. В кінці статті ви зможете дізнатися, яка доза кориці вважається лікувальною.
Кориця знижує рівень цукру при діабеті
При цукровому діабеті дуже важливо навчитися контролювати рівень цукру в крові. Дослідження показали, що застосування кориці допомагає організму реагувати на інсулін більш ефективно, що нормалізує здоровий рівень цукру в крові.
Лікувальні властивості кориці для зниження рівня холестерину
Якщо рівні ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) не перебувають у здорових межах, погіршується здоров`я серцево-судинної системи. Кориця - це природний засіб, що знижує рівень поганого холестерину в крові.
Кориця сприяє лікуванню від дріжджовий інфекції
Одне з найбільш ефективних лікувальних властивостей кориці проявляється в тому, що ця спеція сприяє лікуванню від дріжджовий інфекції. Дослідження показали, що кориця ефективно лікує молочницю навіть в тих випадках, коли вона стала стійкою до ліків. Масло кориці - це кращий засіб для лікування від дріжджовий інфекції.
Протизапальні лікувальні властивості кориці
В університеті Техасу були проведені медичні дослідження, в яких вивчалося, наскільки кориця є ефективною при таких захворюваннях, як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера. Ці дослідження показали, що кориця фактично допомогла запобігти запаленню в тканини головного мозку. Таким чином, кориця надає лікувальну протизапальну дію на мозок.
Антиоксидантні лікувальні властивості кориці
Кориця входить до складу ТОП-7 найбільш потужних і ефективних антиоксидантів в світі. Організм використовує антиоксиданти, щоб очистити себе і захиститися від формування шкідливих вільних радикалів. Вони також допомагають клітинам організму відновлюватися набагато швидше від пошкоджень.
Антибактеріальні та протигрибкові властивості кориці
При застосуванні масла кориці відзначається потужний антибактеріальний ефект. Розчиніть у воді кілька крапель олії кориці - це прекрасний засіб для дезинфекції речей у вашому домі. Його також широко застосовують для боротьби з такими грибковими інфекціями, як стопа атлета (мікоз ніг).
Кориця покращує травлення
Завдяки своїм антибактеріальним властивостям кориця лікує інфекції травного тракту, а також сприяє здоровому розщепленню їжі. Було показано, що кориця може полегшити симптоми здуття живота, запобігти нудоті, допомагає перетравлювати молочні продукти і ефективна для лікування діареї. З цією метою китайська народна медицина застосовує корицю вже протягом декількох сотень років.
Кориця знижує силу болю
Кориця може ефективно знижувати вироблення простагландинів, які впливають на рецептори болю. Велика кількість марганцю в кориці також забезпечує міцність кісткової тканини і запобігає біль при артриті.
Застосування кориці сприяє схудненню
Неймовірно, але кориця сприяє зниженню маси тіла. Вона покращує циркуляцію крові, що сприяє більш швидкому метаболізму. Кориця також покращує резистентність до інсуліну, нормалізує рівень цукру в крові і знижує відчуття голоду.
Кориця розріджує кров
Було проведено багато досліджень, присвячених здатності кориці розріджувати кров. Дослідження показали, що ця спеція перешкоджає злипанню тромбоцитів, що, як правило, призводить до серйозних проблем зі здоров`ям.
Відео: Корисні властивості кориці [Справжня Жінка]
Лікувальна доза кориці
Важко повірити в те, що святковий пиріг з корицею і ароматичні свічки можуть бути дуже корисними для нашого здоров`я. Яка ж доза кориці для людини є лікувальною?
Деякі фахівці радять вживати до 1 ч.л. порошку кориці в день. Масло кориці варіює по концентрації, тому ви повинні уважно читати інструкцію перед його застосуванням. Віддавайте перевагу цейлонської кориці, яка містить менше токсину кумарину. Крім того, якщо ви приймаєте будь-якої препарат для розрідження крові, не використовуйте корицю.