Вживання в їжу бобових (квасолі, гороху, нуту або сочевиці) сприяє схудненню

Відео: # Як підвищити засвоюваність # бобових?

3/4 чашки (130 г) цих бобових продуктів в день призводить до зниження маси тіла на 0,34 кг

Відео: Розкриваючи таємниці. Їжа. Бобові культури (2015)

Організація Об`єднаних Націй та Продовольча сільськогосподарська організація визначили 2016 рік як Міжнародний рік бобових.

30.03.2016 р Нове дослідження показало, що щоденне вживання в їжу однієї порції бобових (квасолі, гороху, нуту або сочевиці) може сприяти незначному схудненню. Вживання близько 3/4 чашки (130 г) цих бобових продуктів в день призводить до зниження маси тіла на 0,34 кг.

Відео: властивості нуту, нут при схудненні, нут корисні властивості,

Щоденна порція бобових сприяє появі відчуття ситості. Крім того, вживання в їжу бобових продуктів знижує рівень «поганого холестерину» в крові. Незважаючи на відому користь для здоров`я, тільки 13% канадців щодня вживають в їжу ці продукти.

Мета-аналіз розглянув результати 21 клінічних досліджень за участю 940 дорослих чоловіків і жінок. Всі вони схудли в середньому на 0,34 кг протягом шести тижнів завдяки лише додаванню однієї порції бобових до дієти. При цьому вони не робили ніяких особливих зусиль для скорочення частки інших продуктів харчування.

Відео: Олена Малишева. Чим замінити м`ясо в раціоні?

Бобові продукти мають низький глікемічний індекс (це означає, що вони повільно розщеплюються) і можуть бути використані для зменшення або витіснення тваринного білка, а також «поганих» жирів (наприклад, транс-жирів в їжі).

90% заходів щодо зниження маси тіла зазнають невдачі, в результаті чого вага відновлюється, що може бути пов`язано частково з голодом і апетитом. Це нове дослідження добре узгоджується з результатами попередньої роботи, в якій було показано, що бобові підвищують відчуття ситості на 31%, що насправді може призвести до зниження споживання їжі.

Ще недавно опублікований систематичний огляд і мета-аналіз показав, що щоденне вживання в їжу в середньому однієї порції квасолі, гороху, нуту або сочевиці може також знизити рівень «поганого холестерину» на 5% і, отже, знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Знання того, які продукти сприяють відчуттю ситості, може допомогти людям скинути зайву вагу і зберегти його.

Хоча схуднення було дуже незначним, дані дослідження свідчать про те, що включення бобових в ваш раціон може допомогти знизити масу тіла. Крім того, ці продукти можуть сприяти утриманню маси тіла після схуднення. Джерело: Лікарня Святого Михайла