Корисні властивості кориці

Відео: Кориця лікувальні властивості ~ корисні властивості кориці

Кориця - це спеція, яка виробляється з внутрішньої частини кори коричних дерев. Вона відома людям вже тисячоліття, і завжди високо цінувалася за свої цілющі властивості. Її вживали ще 4 тис. Років тому в Стародавньому Єгипті, де вважали майже панацеєю.

Сучасна наука підтвердила те, що було написано в стародавніх манускриптах. Кориця - це набагато більше, ніж просто ароматна спеція.

Насичений запах і смак кориці обумовлений вмістом в ній коричного альдегіду. Саме ця речовина визначає потужний вплив кориці на здоров`я і обмін речовин. Крім того, кориця містить сильні антиоксиданти, поліфеноли.

Завдяки своїм властивостям, кориця може бути використана в якості природного консерванту харчових продуктів і продовжувати термін придатності блюд, в які додано.

Крім того, відомо безліч корисних ефектів, які кориця надає на організм.

Корисні властивості кориці

•  Знижує ймовірність кардіологічних проблем

Дослідження показали, що 120 мг. кориці в день знижує рівні загального холестерину, ЛПНЩ-холестерину і тригліцеридів. Також відзначено ефект зниження артеріального тиску. Отже, кориця зменшує ризик захворювань серця, найбільш поширеної причини передчасної смерті.

• Поліпшити чутливість до інсуліну

Інсулінорезистентність є ознакою серйозних таких захворювань, як метаболічний синдром і цукровий діабет II типу. Вченими доведено, що кориця може значно знизити її.

• Знижує рівень цукру в крові

Відео: Корисні властивості кориці

Крім благотворного впливу на опір інсуліну, кориця здатна благотворно вплинути на рівень цукру, впливаючи на травні ферменти і сповільнюючи розщеплення вуглеводів в травному тракті.

Експерименти на людях підтвердили антидіабетичний ефект кориці, показавши, що вона зменшує рівень цукру натще на 3-10%. Ефективна доза становить близько 0,5-2 чайні ложки на добу.

Відео: Кориця Корисні властивості і протипоказання

• Допомагає проти нейродегенеративних захворювань

Два сполуки, які містяться в кориці - коричний альдегід і епікатехін - інгібують накопичення білка «тау» в головному мозку, що є ознакою хвороби Альцгеймера. Також кориця допомогла захистити нейрони і поліпшити рухові функції при хвороби Паркінсона.

Відео: Кориця з медом

Поки ці ефекти були досліджені на тварин і ще потребують подальшого вивчення. Відомо також сприятливо впливає кориці на людей, які страждають на розсіяний склероз.

• Допомагає боротися з бактеріальними і грибковими інфекціями

Масло кориці показано для ефективного лікування респіраторних інфекцій, викликаних грибками. Воно також може пригнічувати ріст деяких бактерій і, запобігти карієс і запах з рота.