Лікувальні властивості ожини

Ожина володіє численними лікувальними властивостями, оскільки є багатим джерелом вітаміну К, марганцю, міді, калію і фолієвої кислоти

Ягода ожини, яку ви тримаєте в руках, насправді не просто один плід. Це кластери з декількох окремих ягід, які багаті на пектин, антоцианами і вітаміном С. Вчені повідомили про численні лікувальні властивості ожини. У статті я приведу 10 кращих властивостей цієї ягоди.

Ожина з шампанським - смачно і корисно

Ожина багата антиоксидантами, які здатні поглинати вільні радикали. Якщо ви хочете підвищити лікувальні властивості ожини, додайте її ягоди в свій коктейль з шампанським. Дослідження 2007 року показало, що лікування ожиною з етанолом (який присутній в алкогольних напоях) прекрасно знешкоджує вільні радикали.

Відео: Ожина користь для організму корисні властивості Ожини

Ожина ефективна для профілактики хвороби Паркінсона

У дослідженні взяли участь більше 800 чоловіків і жінок. Було виявлено, що більш високий рівень вживання багатих антоцианами продуктів (як ожина) був пов`язаний з 40% нижчим ризиком хвороби Паркінсона у чоловіків. На жаль, у жінок, ця кореляція була знайдена.

Ожина надає лікувальну дію на серце

Ожина значно знижує ризик серцевого нападу. Ожина захищає не тільки чоловічі нерви (на 40% знижує ризик хвороби Паркінсона), а й рятує жіночі серця. У журналі Американської асоціації серця були опубліковані результати досліджень, в яких було показано, що 4 або більше порції багатих антоцианами ягід (як ожина) знижують ризик серцевого нападу на 32% в порівнянні з особами, які вживали багато інших фруктів і овочів, але з низьким вмістом антоціанів.

Очищаючі кишечник лікувальні властивості ягід ожини

Харчові волокна має вирішальне значення для формування калових мас. Ягодою з високим вмістом харчових волокон є ожина. У половині склянки ягід ожини міститься 3,8 г клітковини. Це більше волокон, ніж в полстакане груші (2,2 г), шматочку цільнозернового житнього хліба (1,9 г), 1/2 чашки приготованого коричневого рису (1,7 г) або навіть 1/2 чашки відварних вівсяних висівок (2 , 8 г).

Омолоджуючі властивості ожини

Якщо під час 8 тижнів тваринам з віковими змінами в раціон вводили ягоди ожини, то у них було відзначено поліпшення балансу, координації і короткострокової пам`яті.

Відео: Лісова Ожина - Корисні і небезпечні властивості ожини

Ожина запобігає зморшки

Ожина багата на вітамін С, який має вирішальне значення для виробництва колагену в нашому організмі. Колаген надає нашій шкірі пружність і міцність. Без вітаміну С наш організм не може виробляти достатньо колагену. А без достатнього рівня колагену на нашій шкірі будуть утворюватися зморшки, вона буде провисати.

Синя ягода покращує настрій

Дослідники також відзначили, що якщо люди отримують з дієтою достатня кількість вітаміну С, то вони відчувають себе краще і щасливіше. Люди з дефіцитом вітаміну С часто скаржаться на відчуття депресії або втома. Їм слід приймати добавки або вживати багаті вітаміном С продукти (як ожина!).

Лікувальні властивості ожини при ВМД

Дистрофія сітківки є одним з провідних причин сліпоти в США. Не було доведено, що вітамін С може запобігти виникненню дегенерації жовтої плями або прогрес хвороби в ранній стадії. Однак, було виявлено, що поєднання вітамінів С, А і Е і мінералу цинку може запобігти прогресуванню ВМД (що може запобігти повну сліпоту). В ожині міститься багато вітамінів А, С і Е, а також цинку.

Ожина ефективна для лікування кашлю

Дані 5-річного дослідження, проведеного за участю більше 63000 чоловіків і жінок середнього віку, показали, що багата фруктами з високим вмістом клітковини дієта може зменшити частоту кашлю з мокротинням. Ожина є одним з найбагатших волокнами ягід.

Ягоди ожини знижують рівень холестерину

Зміст харчових волокон в ожині сприяє тому, щоб їжа більш повільно проходила через кишечник. Це призводить до зниження рівня холестерину в крові.

Ожина володіє численними лікувальними властивостями, оскільки є багатим джерелом вітаміну К, марганцю, міді, калію і фолієвої кислоти. Майже 80% калорійності ягід ожини обумовлені наявністю цукрів, інші калорії можна поділити порівну між білками і жирами. У народі з ожини печуть смачні пироги, але з її ягід також можна готувати соки, соуси для м`яса, млинці, морозиво і багато інших смачні страви, які мають лікувальну і оздоровчу дію на наш організм.