Самих небезпечні продукти

Акі (Ackee)

Яблуко Акі (Ackee або akee) - тропічний фрукт дерева з сімейства, так званих, мильних дерев. Найбільш відомі представники цього сімейства: лічі, лонган.

Яблуко Акі виростає до 15-30 сантиметрів в довжину, змінюючи колір в процесі дозрівання від зеленого до жовто-оранжевого і яскраво-червоного. Стиглий плід розкриває три стулки, оголюючи три блискучих, чорних насіння. Недостиглі плоди містять 2 токсичних речовини (гіпогліцін А, гіпогліцін Б), які інгібують кілька ферментів, викликаючи гіпоглікемію. Клінічно, це проявляється найсильнішою блювотою.

маніок

Маніок або кассава - рослина сімейства молочайні. Маніок використовується корінними жителями Африки і Америки в їжу, але тільки після ретельного приготування. Сирі коріння маніока містять ціаногенние глікозиди, які розпадаються на ацетон і синильну кислоту. 400 г необроблених коренів маніока містять смертельну для людини дозу синильної кислоти. Менша доза може викликати атаксію (порушення узгоджених рухів м`язів), амбліопії (форми зниження зору), невиліковний параліч (у дітей).

гаукарль

Гаукарль (H karl) - в`ялене м`ясо гренландской полярної акули. Акула ґренландська не має нирок і сечовивідних шляхів - сечовина виводиться через шкіру, тому м`ясо акул містить величезні концентрації аміаку. Щоб м`ясо стало хоч частково їстівним його ферментують 6-8 тижнів, а потім в`ялять на свіжому повітрі ще від 2 до 4 місяців.

Касу марцу

Касу марцу (Casu marzu), буквально "гнилої сир" - Традиційний сир з овечого молока з берегів Сардинії. Для його приготування використовується сорт сиру Сардінське пекорино, процес ферментації якого значно подовжують, доводячи до стану гниття, викликаного травною діяльністю личинок сирної мухи, яка, ізрив сир, надає йому пухку консистенцію і своєрідний смак.

Є сир рекомендується в захисних окулярах, тому що личинки сирної мухи здатні здійснювати стрибки на відстань до 15 сантиметрів. деякі любителі Касу марцу попередньо видаляють личинок, інші їдять разом з ними.

Личинки сирної мухи не смертельні, але, проникнувши в кишечник, вони можуть завдати шкоди його слизової. Високий ризик алергічних реакцій і токсичного отруєння.

Саннакчі

Якщо ви не проти з`їсти, то що рухається, спробуйте Саннакчі це блюдо корейської кухні, приготовлене з щупаліц молодого восьминога. Восьминога ріжуть на дрібні частини, приправляють кунжутним маслом, посипають кунжутом і відразу подають.

Оскільки головоногі містять нейрони, кінцівки продовжують рухатися і присоски зберігають силу захоплення, навіть після відділення від тіла. Це означає, що будучи недостатньо пережована, присоски можуть зачепитися і повністю перекрити повітря.

Сирі горіхи кеш`ю

Якщо у вас немає алергії на горіхи, цілком ймовірно, що вас це не стосується. Але при наявності алергії, потрібно бути обережним - сирі горіхи кеш`ю містять урушіол, який може бути смертельним в великих кількостях. На полицях магазинів продаються оброблені на пару ядра горіхів, щоб позбавити їх від небезпечної хімічної речовини.

бузина

Багато хто знає цю рослину і навіть пробували варення з темно-фіолетових плодів. Бузина володіє лікарськими властивостями, препарати з її квіток продаються в аптеці, але не дивлячись на це бузина - помірно отруйна рослина. Чи не отруйна тільки дозріла м`якоть і оболонки плодів, а також квітки. Всі інші частини рослини, включаючи насіння стиглих ягід, містять глікозид самбунігрін, який розпадається на ціаністий водень (синильна кислота), бензальдегід і глюкозу.

При отруєнні бузиною, одними з найперших симптомів будуть нудота і порушення дихання, при більш важких формах отруєння, страждає нервова система.

Африканська жаба

Це земноводне істота живе в лісах Намібії, Кенії, Зімбабве та інших країн Африки. Його розміри вражають: самці 1,5-2 кг, самки наполовину менше. Вони м`ясоїдні, їдять все що зловлять, від птахів до змій. Шкіра та нутрощі африканської жаби містять безліч речовин, токсичних для людини. Скуштувавши їх м`ясо ви ризикуєте заробити ниркову недостатність. Місцеві їдять жаб в певний час.

Відео: ТОП 10 НЕБЕЗПЕЧНИХ ПРОДУКТІВ В СВІТІ

кров`яні молюски

Кров`яні молюски живуть в Індо-Тіхоокіанском регіоні від Африки до Австралії, в Атлантиці, в Мексиканській затоці. Таку назву вони отримали через наявність у внутрішній рідини червоного гемоглобіну. Розмір дорослих молюсків - 5-6 см в довжину і 4-5 см в ширину.

Відео: 10 найбільш небезпечних ПРОДУКТІВ, ЯКІ ви їсте

Ці двостулкові пристосувалися жити в навколишньому середовищі бідній киснем - це дозволяє заселяти місця в яких не можуть вижити їх найближчі родичі. Конкуренції тут менше, а поживних речовин більше, але також більше вірусів і бактерій, в тому числі гепатиту А, черевного тифу, і дизентерії.

У країнах, де видобувають молюсків, вважається, що найкращий спосіб приготування - варіння близько 20 секунд. Такий короткий час приготування, анітрохи не шкодить вірусам, тому спалахи гепатиту А, тут відбуваються дуже часто.

фугу

Напевно, найвідоміший пункт в цьому списку - блюдо японської кухні з деяких видів отруйних іглобрюха риб, відомих також як Blowfish. Блюдо може бути приготований тільки висококваліфікованими кухарями, тому що його внутрішні органи,
зокрема, печінку, кишечник, яєчники (ікра) - зосередили велику кількість паралітичного сполуки під назвою тетродотоксин, який може виявитися фатальним для людини, якщо його з`їсти. Печінка і ікру їсти не можна зовсім, інші частини тільки після спеціальної обробки.

Любителі ризику люблять страви з іглобрюха за можливість побувати "на тому світі", А потім повернутися. З`їв шматочок - сидиш ні дихнути, ні рукою поворушити, минув час, відпустило (дія отрути короткочасно), з`їв ще шматочок - знову накатило. З чуток фугу відновлює функцію передміхурової залози, деякі їдять її і з цієї причини.