Імбир. використання імбиру для схуднення, корисні властивості, рецепти чаю, відгуки

імбир - Трав`яниста рослина сімейства «Імбирні», яке має масу корисних властивостей. «Імбиром» в магазинах зазвичай називають корінь імбиру, втім не дивно, адже назва цієї рослини на санскриті означає «Рогатий корінь». І саме імбирні коріння використовують як приправу або компонент засобів для схуднення. Але про все по порядку.

Корисні властивості імбиру

Відмітна властивість імбиру - його характерний пряний запах і пекучий, гострий смак. Він пояснюється високим відсотковим вмістом в имбире ефірних масел, яке доходить до 3%. Також корисні вітаміни в имбире - С, В1, В2. Крім цього в корені імбиру є незамінні амінокислоти і смолиста речовина гингерол - про який ми детально розповімо нижче.

Даний компонентний склад дозволяє застосовувати імбир для вирішення широкого кола проблем, зокрема в народній медицині:

Наявність вітаміну С і ефірного масла дозволяє застосовувати імбир при застуді. Його зігріваючий та протизапальну дію полегшить біль у горлі, нежить, зніме головний біль та інші симптоми ГРЗ. Для лікування застуди зазвичай застосовують імбирний чай з лимоном і медом.
Імбир сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту, покращує апетит, допомагає при печії або нетравленні шлунка.
Корінь імбиру зміцнює судини, допомагає при атеросклерозі й гіпертонії.
Наявність гингерола дозволяє використовувати імбир для схуднення.
Бактерицидні та антиоксидантні властивості дозволяють використовувати імбир для шкіри. Маски з порошком імбиру в складі покращують шкіру обличчя і тіла, надають їй м`якість і еластичність.
Імбир незначно зменшує кількість холестерину в крові.
Також він нормалізує роботу щитовидки.
Імбир корисний при алергії, астми, харчових отруєннях.

Рецепти з імбиром в народній медицині

Зрозуміло, ми не рекомендує використовувати жоден з наведених рецептів в якості керівництва до дії. Лікування імбиром можна використовувати тільки після консультації з лікарем.

Якщо прикласти шматочок митого, очищеного від шкірки імбиру до хворого зуба, біль вщухне, запалення частково пройде. Полоскання порожнини рота настоєм з імбиру допомагає зняти запалення з ясен
Для релаксації втомлених м`язів і зняття крепатури корисна ванна з імбиром. Прокип`ятіть 2-3 столові ложки сухого імбиру в 2 літрах води, процідіть отриманий відвар і вилийте в звичайну гарячу ванну.
Для лікування фурункулів приготуйте наступну пасту: 0.5 чайної ложки меленого кореня імбиру змішайте з 0,5 чайної ложки куркуми. Додайте трохи води і розмішайте до стану густої пасти. Нанесіть цю пасту на фурункул і залиште мінімум на 2 години.
Для лікування діареї підійде такий рецепт: 0.5 л натурального йогурту змішати з половиною склянки води, додати по пів чайної ложки подрібнених кореня імбиру і мускатного горіха.

Імбир для схуднення

Як вже говорилося, в имбире присутній компонент гингерол, родич капсаїцину, який дає перцям чилі специфічний гострий смак. Взаємодіючи з ефірними маслами, він активізує кровообіг, прискорює обмін речовин, що робить процес ліполізу (спалювання жиру) Швидше. Це властивість імбиру використовується в імбирної дієті, головним компонентом якої є Імбирний чай.

Але наведений вище рецепт чаю для схуднення - не єдиний. Існує ще кілька рецептів, які відрізняються наявністю додаткових компонентів в чаї або способом заварювання.

Рецепти імбирного чаю для схуднення

№1

Перший рецепт найпростіший - кладете в термос корінь імбиру, нарізаний тонкими скибочками, заливаєте окропом і п`єте протягом доби. Якщо ви не на дієті, то бажано пити чай за півгодини до їжі, але не більше 4 разів на добу.

№2

Для цього рецепта чаю, окрім імбиру, потрібен часник. На кожні 50 г імбиру, потрібен зубчик часнику і літр води. Заливаєте їх гарячою водою, наполягаєте в термосі півгодини, проціджують і п`єте.

Якщо у вас є будь-які проблеми з шлунково-кишкового тракту - цей чай не для вас. Також не варто його пити частіше разу на день і повністю здоровим людям, хоча за чутками, такий рецепт спалює жир ефективніше.

№3

Імбир нарізати тонкими скибочками, залити питною водою, довести до кипіння, потім на малому вогні варити ще півгодини. Дати відвару трохи охолонути, додати до нього мед і сік лимона, перемішати, процідити і залити в термос.

Жінки до даному рецептом можуть додавати м`яту або мелісу (в процесі отварки), чоловіки - корицю. Тільки не переплутайте, оскільки м`ята «заспокоює» чоловічу потенцію.

Протипоказання імбиру

Незважаючи на явну користь, імбир може приносити і шкоду при неправильному використанні. При передозуванні імбиром можуть з`явиться блювота, нудота, діарея, алергія. Також він шкідливий в будь-якому вигляді людям, що страждають аритмією.