Користь моркви (daucus sativus)

Морква добре знайома нам як городній овоч на наших грядках. Але крім своїх гастрономічних функцій, морква є ще і лікарською рослиною з сімейства зонтичні і користь моркви просто величезна саме в плані лікування різних захворювань.

Морква - це дворічна рослина, на першому році свого існування яке утворює м`ясистий корінь, який ми і їмо. Зазвичай колір коренеплоду моркви червоний, але зустрічаються також і білі, жовті. Якщо у моркви не звично помаранчевий окрас, а жовтий і (як ми вже згадували) білий, то це кормові сорти.

морква є культурною рослиною і росте по всій території Росії. Цвіте вона тільки на першому році свого життя і відбувається це в червні і липні. У народній медицині використовується листя моркви, її коренеплоди і насіння.

Морква є хорошим ранозагоювальну засобом. Також вона надає заспокійливу, спазмолітичну, протизапальну і навіть миотропное дії. прийнято вживати морква в свіжому вигляді проти авітамінозу.

Користь моркви також полягає в її благотворний вплив на зір за рахунок великого вмісту в ній вітаміну А.

морква показана для вживання в харчуванні при лікуванні печінки і нирок, а також при порушеннях мінерального обміну в організмі. Для лікування серцево-судинної системи морква теж застосовується досить успішно.

З моркви готують відвар, який п`ють як сечогінний засіб. Таким чином лікують сечокам`яну хворобу. Насіння моркви також застосовуються як сечогінний.

Пропоную вашій увазі невеличке відео про таке смачне і корисне блюдо, як морква зі спеціями.