Пастернак посівний або pastinaca sativa

У народі пастернак посівний називають і по іншому: Бараняча морква, веретенний корінь, товста морква і оленячий корм. Пастернак посівний відбувається з сімейства зонтичні і є дворічною лікарською рослиною. У висоту пастернак може досягати до одного метра.

Корінь у пастернаку веретеноподібний, а стебло ребристий. Гілки у пастернаку починають рости приблизно з середини рослини. Квітки оленячого корми золотисто-жовті. Пастернак посівний приємно пахне.

Цвіте пастернак в проміжку з липня по серпень. Зустріти баранячу моркву можна на узбіччях доріг, на просіках, в канавах, на межах, на щебністих і кам`янистих місцевостях. Особливо пастернак любить рости на вологих луках.

Для лікування пастернак посівний заготовляють ще не повністю дозрілим. Для цього зрізають парасольки, збирають їх в пучки і сушать. Потім плоди пастернаку обмолочують.

Лікують пастернаком багато хвороб, серед них є: загальні болі в тілі, лихоманка, легеневі та шлункові захворювання, ревматизм (Ще одна стаття про ревматизм суглобів), Хвороби нирок і сечового міхура - жовчнокам`яна хвороба, водянка. Показаний пастернак посівний також і при порушенні сну.