Горіх кола. Корисні властивості, застосування
Привіт, друзі! Горіх кола - плід дерева кола, що росте на території Африки. Його також вирощують в Південній і Центральній Америці. Належить він до сімейства мальвових. Це багатий кофеїном продукт, який іноді використовується як ароматична добавки в напоях і не тільки.
Застосування горіха коли
Плоди можна використовувати в їжу як в сушеному вигляді, так і в свіжому. Їх здавна вживали для підвищення фізичної сили під час багатоденних походів, для активізації життєві функції всього організму і зменшення почуття голоду. В африканських племенах цей горіх часто дарували на різних церемоніях.
Сьогодні його назва, швидше за все, знайоме майже кожному жителю планети. Адже, власне завдяки даному рослині з`явилися популярні «Кока-Кола» і «Пепсі-Кола».
А нинішні виробники цих напоїв замінили натуральний компонент його хімічним еквівалентом. І випробувати справжній смак що бадьорить горіха вийде тільки в плитці шоколаду.
З горіха виробляють таблетки, енергетичні напої і особливий шоколад для людей, чия робота пов`язана зі збільшеними фізичними навантаженнями - геологів, альпіністів, спортсменів, льотчиків.
Горіх кола має гіркий смак і володіє лікарськими властивостями. У деяких країнах, таких як Бразилія і Західна Індія, ці горіхи жують перед їжею для поліпшення травлення.
Хімічний склад
Горіх кола включає в себе кофеїн, теофілін, теобромін, цукор, воду, крохмаль, целюлозу, а також феноліческіе склади:
- флобафени;
- дубильну кислоту;
- катехіни і епікатехіни.
Корисні властивості
- Знижує вагу. Дієта, що містить горіхи кола, знижує масу тіла. Кофеїн діє як супрессивное засіб, що зменшує апетит і сприяє метаболізму.
- підвищує метаболізм. Екстракти, витягнуті з нього, підвищують швидкість метаболічних процесів, частішають серцевий ритм. Однак цей ефект досягається при низькій концентрації і малих дозах. У великих дозах він збільшує ризик серцевої недостатності.
- Захищає від інфекцій. Витяжки з кореня, стебла і листя горіха кола ефективні при запобіганні росту певних бактерій. Екстракт з кореня значно скорочує зростання і розвиток мікобактерій, що сприяють таким захворюванням, як туберкульоз і менінгіт.
- Проти раку. Горіх кола містить певні нестероїдні склади - фітоандрогени і фітоестрогени, які зменшують ризик розвитку раку простати. Ці склади призводять до смерті клітин, заражених раком.
- Покращує травлення. Помірне вживання горіха покращує травний процес, збільшуючи виробництво шлункового соку. Завдяки цим властивостям, його використовують для лікування дизентерії та діареї.
- Лікує мігрень і головний біль. У цій рослині містяться стимулятори, які викликають розширення кровоносних судин, збільшуючи, таким чином, приплив крові. Хороший кровообіг полегшує головний біль і мігрень.
- Знижує кров`яний тиск. Теобромін, що міститься в горісі кола, діє як вазодилататор, що розширює кровоносні судини. Відповідно, він знижує високий кров`яний тиск.
- Допомагає при астмі. Кофеїн в горісі кола функціонує як ефективний бронхорасшірітель. Через цю особливість рослина часто використовується в лікуванні астми та інших захворювань, пов`язаних з органами дихання. Він також зменшує тривалість нападу астми.
- Тонізує нервову систему. Екстракт з плоду розслабляє і заспокоює нерви. Він стимулює нервову систему і покращує настрій. Його використовують в лікуванні багатьох нервових розладів, включаючи депресію, слабкість, занепокоєння. Він до того ж не викликає залежності.
- Запобігає затримці води в організмі. Ця рослина має сечогінні властивості і корисно в лікуванні інфекцій сечових шляхів. Горіх кола збільшує частоту сечовипускань, запобігаючи затримку рідини в організмі, а також виводить токсини.
- Корисний для печінки і жовчного міхура. антиоксидантні властивості цієї рослини роблять його хорошим тоніком для печінки і жовчного міхура, які усувають шкідливі речовини з організму.
В горісі кола містяться поліфеноли, які мають сильні антиоксидантні властивості. Ці склади борються з вільними радикалами, зменшуючи окислювальні процеси в клітинах і ДНК. Захищаючи клітини від ушкодження, він запобігає багато захворювань, а також уповільнює процеси старіння.
Через високий антиокислювального ефекту горіх кола використовується в різних косметичних продуктах, що захищають шкіру і волосся від пошкоджень.
Використовується також для підвищення лібідо і сексуального потягу.
Протипоказання і побічні ефекти від передозування
Точно так же, як і будь-який інший стимулятор, що містить кофеїн, він викликає певні фізичні побічні ефекти, якщо вживається в надмірних кількостях. Серед них виділяють:
- головні болі;
- нерегулярне серцебиття;
- нервозність і безсоння.
Горіх кола стимулює виробництво шлункового соку, отже, люди, які страждають виразковими захворюваннями, повинні бути обережні в його вживанні.
Вагітні та жінки, люди з серйозними розладами нервової системи, хворобами серця, глаукомою, діабет і остеопороз повинні отримати консультацію лікаря для вживання його в їжу.
Рослина в основному використовується в рідкій формі (витяжки, екстракти), або у вигляді порошку.
Будьте здорові!
Горіхи кола можна використовувати в їжу як в сушеному вигляді, так і в свіжому. З горіха виробляють таблетки, енергетичні напої і особливий шоколад.