Обмін речовин: міняємо огрядність на стрункість

Відео: Голодування або жирна їжа

Прагнення мати ідеальну фігуру підштовхує нас до пошуку причин, за якими організм або накопичує отримані калорії десь в районі стегон, або миттєво засвоює без наслідків для талії. Деякі з нас можуть безкарно поглинати калорійні страви, залишаючись стрункими і підтягнутими, а кому-то навіть погляд на шматочок торта, здається, додає півкіло зайвої ваги. Причина такої несправедливості - в різній швидкості обміну речовин.

Що і з чим обмінюємо?

З`їдена нами їжа в організмі під дією ферментів розщеплюється на багато мікроелементів, необхідних для функціонування всіх органів і систем. Струмом крові ці важливі елементи доносяться до кожної клітинки, проникаючи всередину крізь мембрану, а в обмін клітина виділяє продукти життєдіяльності, які виносяться кровотоком в систему виділення. Розщеплення корисних елементів до засвоюваних частинок відбувається на всьому протязі руху поживних речовин по організму, аж до клітин, при цьому виділяється енергія. Виділилася енергія тут же витрачається на синтез білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот, без яких життєдіяльність організму неможлива. Таке перетворення одних біологічно значущих молекул в інші носить назву метаболізму.

Кому пощастило з метаболізмом?

Швидкість метаболізму закладається ще в утробі матері. Крім того, на уповільнення або прискорення обміну речовин впливають гормони, стреси, фізична активність і навіть тип статури. Чим більше маса м`язової тканини, кісток, внутрішніх органів, тим вище швидкість метаболізму.

Розрізняють прискорений, нормальний і економний тип метаболізму. Саме економний тип доставляє нам неприємності, змушуючи докладати зусиль для утримання ваги в нормі. Однак вплинути на уповільнення або прискорення обміну речовин цілком можливо.

Відео: як нормалізувати обмін речовин в організмі і схуднути

Що уповільнює обмін речовин?

1. Деякі ліки, гормональні контрацептиви. Якщо після прийому призначених препаратів ти виявила необгрунтовану надбавку у вазі, порадься з доктором з приводу коригування курсу лікування.

2. недосипання. Чим коротше нічний сон, тим вище в організмі рівень гормону, що підсилює відчуття голоду, а кількість гормону, який контролює жирові клітини, різко знижується. Хронічне недосипання призводить до постійного гормонального дисбалансу, викликає підвищений апетит і, як наслідок, веде до ожиріння.

3. Нестача йоду в організмі. Дефіцит йоду в організмі порушує функції щитовидної залози, а вироблювані нею гормони сильно впливають на обмін речовин. Багато хто й не здогадуються, що надмірна вага може бути пов`язаний з гіпотиреозом. Якщо схуднути ніяк не вдається, порадьтеся з ендокринологом і включи в постійне меню морську капусту і йодовмісні добавки.

4. суворі дієти. Як тільки кількість споживаних калорій падає, організм негайно реагує на це уповільненням метаболізму, оскільки починає економити енергію. Жорстка «голодна» дієта допоможе знизити вагу, але і обмін речовин при цьому стане повільніше - адже організму потрібно тепер менше калорій для підтримки життєвих функцій. Якщо після суворої дієти ти повернешся до звичного режиму харчування, то швидко набереш вагу, і навіть з надлишком, адже твій метаболізм уповільнений через різке схуднення.

Як прискорити обмін речовин?

1. Раціональний режим харчування. Часте і дробове харчування (не рідше 4 разів на день) дає організму постійне надходження енергії, що стимулює метаболізм. До того ж, кількість з`їдається за раз їжі зменшується, обсяг шлунка стає менше, ти звикаєш не переїдати і стройнеешь на очах.

2. Заняття спортом. Зміцнюючи і нарощуючи м`язи, ти стимулюєш організм витрачати більше енергії, а значить, прискорює метаболізм.

3. температурні контрасти. Якщо температура тіла підвищується, організм підсилює вироблення енергії для охолодження. І навпаки, при замерзанні вище енергетичні витрати, щоб системи організму функціонували без збоїв. Метаболізм прискорюється при контрастних обливаннях, масажі кубиками льоду, загорненими в бавовняну тканину, відвідування сауни і купання в ополонці.

4. сольові розтирання. Проникаючи крізь шкіру, частинки солі підсилюють виведення рідини з клітин, прискорюючи цим обмін речовин. Приготуй сольовий розчин з 1 ст.л. солі, 1 ст.л. яблучного оцту і 2 л води, змочи жорстку рукавичку і до почервоніння розітри тіло після душу, потім обполоснися прохолодною водою.

5. масаж стоп. Стопа людини багата активними точками, пов`язаними з багатьма органами і системами. Регулярний м`який масаж стоп допоможе стимулювати метаболізм.

Чого б такого з`їсти, щоб схуднути?

Поки ти зранку не поснідаєш, метаболізм буде дрімати, чекаючи надходження джерел енергії. Почни день з повноцінного сніданку, і обмін речовин активізується.

Деякі продукти злегка стимулюють метаболізм за рахунок невеликого підвищення температури тіла при їх засвоєнні: це гірчиця, перець чилі, імбир і деякі інші спеції. Такими ж властивостями володіє зелений чай. Він містить багато катехінів - потужних антиоксидантів, що прискорюють обмін речовин.

Маленькі секрети, що поліпшують метаболізм

Протягом доби наш організм виробляє і споживає енергію в різних режимах. Вранці він готовий до високих енергетичних витрат, включаючи органи і системи в роботу після нічного відпочинку, тому ранкова зарядка прискорить позбавлення від неподатливих жирових відкладень, а щільний здоровий сніданок прискорить метаболізм. Після 17.00 інтенсивність обміну речовин падає, гормональна система приступає до заповнення енергетичних витрат, тому від калорійного вечері краще відмовитися. 

А ось якщо ввечері у тебе спортивне тренування, то м`язи після неї споживають енергію для відновлення ще 12 годин, тому до ранку організм в пошуках потрібної енергії буде черпати її з жирових запасів, що призведе до схуднення.