Метилирование - секрет біохімії здоров`я

Відео: Костянтин Борисович Заболотний. Технології Здоров`я. частина 9

Метилирование - це приєднання одного атома вуглецю і трьох атомів водню (так званої метильної групи - СН 3) до іншої молекули

Метилирование є останнім словом в індустрії здоров`я, і не дарма. Це біохімічний процес залучений практично в усі функції нашого організму!

Що таке метилювання?

метилирование - Це приєднання одного атома вуглецю і трьох атомів водню (так званої метильної групи - СН 3) до іншої молекули. Видалення метильної групи називається деметилюванню. Подумайте про мільярди маленьких перемикачах (вмикач і вимикачах) всередині вашого організму, які контролюють буквально все: вашу реакцію на стрес, на виробництво організмом енергії з їжі, на хімію мозку і навіть очищення організму. Всі ці процеси в організмі протікають за допомогою таких хімічних реакцій, як метилювання і деметилювання.

Метильние групи контролюють: 1) відповідь організму на стрес 2) виробництво та переробку глутатіону - головного антиоксиданту організму-3) детоксикацію гормонів, хімічних речовин і важких металів-4) воспаленіе- 5) генетичну експресію і ремонт ДНК 6) медіатори і хімічні процеси в мозге- 7) ремонт пошкоджених клітин вільними радікаламі- 8) імунна відповідь, контроль виробництва Т-клітин, боротьбу з інфекціями і вірусами, регулювання імунної відповіді.

Якщо у вас є дефіцит метильних груп або ваш цикл метилування переривається, будь-який з наведених вище процесів в організмі може порушитися, а ви можете захворіти. Дослідження показали, що порушення метилювання чітко пов`язано з аутоімунні захворювання.

Метилирование і глутатіон

Поліпшення метилування дуже важливо для всіх нас, але особливо важливо для страждаючих будь-яким аутоімунним захворюванням людей. Однією з причин є роль метилування у виробництві та переробці глутатіону, який є головним антиоксидантом організму. Глутатіон безпосередньо нейтралізує вільні радикали, зменшує запалення і підвищує роль інших антиоксидантів (вітаміну С, Е і ліпоєвої кислоти).

Глутатіон містить групи сірки, які є липкими сполуками, що дозволяє їм приєднувати токсини і важкі метали, а також виводити їх з організму. На жаль, у багатьох людей (і особливо з аутоімунними захворюваннями!) Відзначається недостатнє метилювання і низький рівень глутатіону.

Наш організм може синтезувати свій власний глутатіон з амінокислот (цистеїну, гліцину і глутаміну), а потім переробляє його через метилування з використанням донорів метильної групи (вітаміну В12, фолієвої кислоти, бетаїн та інших поживних речовин). У нормальних умовах організм виробляє і переробляє досить глутатіону для знешкодження всіх токсинів, яким ви схильні. Однак, якщо на організм йде висока токсична навантаження або порушується частина циклу метилування, то людина може дуже сильно захворіти.

Як поліпшити метилювання?

Нижче наведені природні способи, які допоможуть поліпшити процес метилування.

1. Вживайте в їжу цілющу зелень. Щодня їжте темні листові зелені овочі, які є природними джерелами фолієвої кислоти (донора метильних груп), яка необхідна для правильного метилування. Переконайтеся в тому, що щодня вживаєте не менше двох чашок цих цілющих продуктів.
2. Приймайте вітаміни групи В і фолієву кислоту. Донорами метильної групи є: фолієва кислота, вітамін В6, В12 і рибофлавін. Джерелами цих вітамінів є риба, яйця, темна зелень, спаржа, мигдаль, насіння соняшнику і волоські горіхи.
3. Переконайтеся, що ви отримуєте достатню кількість магнію і цинку, які підтримують метилювання.
4. Приймайте пробіотики. Пам`ятайте, що хороші бактерії допомагають отримувати і засвоювати з їжі вітаміни групи В і фолієвої кислоти.
5. Знизьте рівень стресу, не вживайте алкоголь, киньте курити, стежте за тим, щоб в організм потрапляло менше токсичних речовин. Ці токсини навантажують печінку і використовують метильние групи.

Як підвищити рівень глутатіону в організмі?

Коли метилювання буде працювати на повну потужність, ви зможете збільшити рівень глутатіону в організмі, якщо будете дотримуватися такі рекомендації:

Відео: Костянтин Борисович Заболотний. Технології Здоров`я. частина 8

1. Вживайте продукти з високим вмістом білка, які містять попередники глутатіону: цистеїн, гліцин і глутамат. Джерелами цих важливих амінокислот є омега-3 жирні кислоти, яйця, риба і пісне м`ясо.
2. Вживайте багаті сіркою продукти. Сірка є ключовим компонентом глутатіону, тому дуже важливо вживати в їжу багаті сіркою продукти. Джерелами сірки є: часник, цибуля та хрестоцвіті овочі (капуста, брокколі, цвітна капуста, крес-салат і пекінська капуста).
3. Приймайте протеїновий порошок. Неденатурований порошок сироваткового білка підвищує рівень глутатіону шляхом перетворення цистеїн в глутатіон. Якщо у вас алергія на сироватку (яка надходить з молочних продуктів), спробуйте приймати гіпоалергенний порошок рисового білка. Щодня приймайте 1-2 ст.л. порошку білка, який можна розводити у воді, соку або пюре.
4. Селен відіграє важливу роль у виробництві глутатіону. Приймайте від 200 до 400 мкг селену в день.
5. Важливо оптимізувати антиоксиданти. Вітаміни С, Д і Е стимулюють високі рівні глутатіону.
6. Крім зниження стресу і депресії, фізичні вправи також підвищують рівень глутатіону і покращують детоксикацію.
7. Дуже важливий сон. Дослідження показують, що нестача сну може призвести до виснаження глутатіону. Сон повинен тривати від 7 до 10 годин.
8. Приймайте трави, які підвищують рівень глутатіону. Дослідження показують, що розторопша може підвищити рівень глутатіону. Приймайте від 100 до 300 мг цієї рослини в день.
9. Куркума - дуже корисна річ. Куркумін підвищує рівень глутатіону в печінці. Ви можете застосовувати цю протизапальну пряність або приймати добавки куркумина.

Уникайте токсинів, знижуйте рівень стресу, приймайте харчові продукти і добавки, які підтримують метилювання і підвищують рівень глутатіону. Ці методи можуть підвищити здатність вашого організму до природної детоксикації та зцілення. Дотримання тільки цих рекомендацій може зберегти ваше здоров`я, а люди з аутоімунним захворюванням можуть значно поліпшити свої симптоми.