Користь калини для здоров`я людини

Відео: Калина. Корисні властивості

Хто бажає бути здоровим, бадьорим і життєрадісним? Хто боїться довіряти своє життя сумнівним хімічних препаратів з страхітливим набором побічних ефектів? Хто мріє мати в домашній аптечці вірного друга, щедрого на натуральні вітаміни і мінерали? Тоді калина до ваших послуг, а, точніше, до хворих судинах, серцям, ниркам і душам.

Чарівні секрети довголіття з калиною

У стародавні часи юні красуні прикрашали локони гілочками цієї дивовижної, пурпурової ягоди. Вона уособлювала собою чистоту і цнотливість. А шановані в народі знахарі радили всім стражденним підійти до чагарнику калини і погладити її ніжний стовбур. За повір`ям, хвороби залишали їх.

Чудо-ягода захищала від застуди і болісного кашлю, казковим чином прибирала головний біль, наповнювала організм енергією сонця. В даний час калина поступилася своє заслужене місце заморським плодам.

Але вона знову повертається в Росію і Україну через хранительниц безцінних дарів природи, щоб захоплювати, зачаровувати, зцілювати. Чим же багаті рубінові ягоди з кісточкою в формі серця і специфічним запахом валеріани та аромату яблука?

Відео: Калина -Засіб від гіпертонії, а також для іммунітета.Каліна користь і шкода

Цей чагарник на тінистій галявині або в долині річок є унікальною лісову аптеку. Білосніжні квіти, листя, кора і яскраві плоди щедрі на вітаміни A, С, К і P. У них знаходяться такі дорогоцінні, органічні кислоти, як мурашина, кофеїнова і валеріанова. У них містяться дубильні, в`яжучі речовини і пектин. Також вони багаті унікальним набором необхідних для здоров`я мінералів. Це калій, магній, мідь, йод і залізо.

Таємниче речовина вібурнін надає ягодам своєрідний, гіркий присмак. Однак перші заморозки руйнують цю речовину, нагороджуючи калину чарівної солодкістю, і перетворюючи її в вишукані ласощі для малюків і дорослих.

Дивовижні корисні речовини, якими багата ягода калина, перетворюють її в нескінченне, що зцілює царство.

склад калини

Це чудове, кровоспинний засіб. Відвари, соки, чаї з чудодійною ягодою і, особливо, з її корою зупиняють кров при порізі пальця на руці і більш серйозні, внутрішні кровотечі. Жінки в «критичні» дні і молоді мами з післяпологовими кровотечами можуть сміливо звертатися до цих дивних, лісовим лікарям.

Калій допомагає відновити роботу серця, вирівняти частоту і ритм пульсу. Він регулює артеріальний тиск у судинах, бореться з ерозією шийки матки і виразкову хворобу шлунка і кишечника. Він усуває явища слабкості і підвищеної стомлюваності.

Магній і валеріанова кислота борються з підвищеною нервозністю, коливаннями настрою, безсонням. Ці маленькі бійці безцінні для правильної роботи нервової системи людини.

Залізо надає неоціненну послугу білірубіну крові і захищає організм від анемії.

Калина дбайливо вичищає судини мозку, серця та інших важливих органів, розправляючись з жировими відкладеннями на їх стінках. Недарма шкідливий атеросклероз так боїться цього скромного трудівника.

Відео: Вся користь калини!

Унікальний вітамін С зміцнює еластичність судинної стінки, оберігаючи різкі коливання артеріального тиску, а також є природним антибіотиком в боротьбі з простудними захворюваннями. Він підвищує захисні сили організму і надає неоціненну послугу в боротьбі з бронхітом, фарингіт і «осиплостью» голоси.

Відвари калини чудово очищають нирки і відновлюють їх діяльність. Володіючи чудовим жарознижуючу дію, ці ягоди виводять з кров`ю хворого отруйні і забирають сили токсини.

Відвар кори використовують при головному болю. Він знімає внутрішнє хвилювання і тривогу, поглиблює сон. Їм добре полоскати рот при запаленні ясен і стоматиті. Кору калини краще збирати в травні, коли сік починає свій рух.
Зібране цілющий засіб необхідно сушити близько 10 днів. Перевірте, чи легко кора ламається в руках. У цьому випадку її можна зібрати в скляний посуд і зберігати в прохолодному, сухому місці.

Інформація, що міститься в калині кофеїнова кислота наповнює організм енергією і активністю. Тому починати ранок з ложечки калини, перетертої з цукром - це гарантія бадьорості і гарного настрою. При цьому непотрібна тривога, прискорений пульс і запаморочення, ці «супутники» міцної кави, вам не загрожують.

Сік калини - потужний засіб боротьби з онкологічними захворюваннями. Він руйнує ракові клітини, очищає кров від продуктів їх розпаду і дарує безцінні роки щастя і радості.

Калина знайшла гідне місце і в косметології. Завдяки дубильні властивостями, вона підсушує вугровий висип, відбілює і вирівнює шкіру, успішно бореться з веснянками.

Калину варто уникати вагітним жінкам, а також людям, схильним до утворення тромбів. Гіпотонікам також доведеться відмовитися від цих ягід.

Як зберегти унікальні властивості калини

Важливо зберегти безцінні речовини, якими багата калина. Багато любителів ягід радять відварювати її в киплячій воді від 7 хвилин до декількох годин. На жаль, така обробка губить багато скарбів, якими щедра калина. В першу чергу гине вітамін C.

Тому промивайте ягоди в гарячій воді не більше 15-30 секунд. При цьому температура води не повинна перевищувати 90-95 градусів. Після такого «купання» висушену калину складіть в целофановий пакет і приберіть в морозильну камеру. У такому вигляді ягода збереже всі свої дорогоцінні властивості.

Прекрасно перетирати калину з цукром в поєднанні 1: 1 і зберігати її в прохолодному, темному місці. При головному болю або високому тиску одну столову ложку солодких ягід додайте в склянку з чаєм. Вода не повинна бути гарячою, щоб зберегти чудодійний вітамін C в рубіновому чаї з калиною.

При грипі або іншої вірусної інфекції калину з цукром можна розчинити в склянці молока. Протизапальний ефект вам забезпечений. При цьому ви відчуєте прекрасне потогінну дію.

Свіжоприготовлений сік калини, змішаний з медом за смаком, зміцнює серцевий м`яз і знищує склеротичні бляшки на стінках судин. Приймайте це солодке «ліки» акуратно, тому що воно може різко знизити артеріальний тиск.

Калина при застуді незамінна і приємна на смак. З цією метою вийміть заморожені ягоди з холодильника і відразу опустіть в гарячу воду. Такий лікувальний чай очистить кров і нирки від мікробів, зніме жар і підвищить імунну систему організму.

З гострою, респіраторну інфекцію легко справляється настойка на калині. Однак людям з частими нападами гіпертонічної хвороби і атаками виразковій хворобі шлунка варто відмовитися від неї. Для приготування цілющого кошти 300 грам цукру розчиніть в склянці води. У розчин додайте 500 мл соку калини і стільки ж горілки. Добре перемішайте. Потім розлийте по чистим пляшках і зберігайте в прохолодному місці 3 тижні.

Варення з калини слід готувати з особливою обережністю, щоб зберегти її цінність. Промивши ягоди, пропустіть калину через соковижималку. До 1 кг отриманого соку додайте 300 г цукру і добре перемішайте. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння і відразу зніміть з плити. Вийшло варення розлийте в стерилізовані банки і приберіть в холодильник.

Калина для дітей приготувала їм вишукані ласощі. Це желе, від якого дитина не зможе відірватися. Але батькам треба пам`ятати, що це смачне зілля є ліками. Для його приготування чисті і висушені ягоди без гілочок необхідно віджати через сито. Виходить густий і красивий сік. Його можна змішати з цукром, дотримуючись пропорцію: на 2 частини цукру припадає 1 частина соку. Або до соку додайте за смаком мед. На добу желе необхідно поставити в холодильник. Дивовижні ліки давайте малюкові по 1 чайній ложці в день.

Щедра на здоров`я, радість і щастя калина продовжує відкривати свої дивовижні секрети всім свої шанувальникам.