Холод стимулює метаболізм

Відео: Холодний душ після тренування!

Холодні умови зовнішнього середовища стимулюють зростання бурого жиру, а тепло - втрату цього жиру

Відео: Як прискорити метаболізм? - Научпок

Дослідження «Снігова людина» (ICEMAN) показало, що лікування холодом може стимулювати метаболізм. 22.06.2014 р Нове дослідження вчених з Інституту медичних досліджень Гарвана показало, що температура може вплинути на зростання або втрату бурого жиру в організмі людини. Холодні умови зовнішнього середовища стимулюють зростання бурого жиру, а тепло - втрату цього жиру. Результати дослідження ясно показують «пластичність» бурого жиру в організмі людини.

Бурий жир є особливим видом жиру, який спалює енергію для генерації тепла. Він присутній в організмі дрібних тварин і дітей як джерело тепла. Тварини з високим вмістом бурого жиру надійно захищені природою від цукрового діабету і ожиріння. Як в організмі людини регулюється запасання бурого жиру до сих пір залишалося незрозумілим.

Вплив хронічного холоду на метаболізм

Вчені вивчили вплив впливу хронічного холоду на метаболізм. Люди з великими запасами бурого жиру в організмі зазвичай є худими і мають низький рівень цукру в крові. У цьому дослідженні також показано, що звичайні клітини білого жиру можуть трансформуватися в клітини бурого жиру.

Відео: Про найголовніше: Обмін речовин, ковбаса, холодець при артрозі, лупа

Для дослідження ICEMAN 5 здорових чоловіків протягом 4 місяців піддавали дії певної температури (в будівлях з клімат контролем). Вони жили нормального життя протягом дня і поверталися щоночі в центр, залишаючись принаймні 10 годин на кімнаті з регульованою температурою. У перший місяць температура приміщення склала 24 C, при якій організм не виробляє і не втрачає тепло (нейтральна температура). У другій місяць температура склала 19 C, в третій місяць - знову 24 С, в четвертий місяць - 27 С.

В кінці кожного місяця учасники пройшли детальну «теплову метаболічну оцінку». Вимірювання, проведені в кінці першого місяця, були прийняті за базові показники. Виявилося, що холод стимулює метаболізм (вимірюється кількістю бурого жиру, біопсією м`язів і кількістю жиру). Запаси бурого жиру збільшилися протягом холодного місяця та впали під час теплих місяців. Серед метаболічних переваг збільшення бурого жиру була відмічена підвищена чутливість до інсуліну. Це свідчить про те, що людям з великою кількістю бурого жиру потрібно менше інсуліну після їжі, щоб привести в норму рівень цукру в крові. Протягом холодного місяця відбулося збільшення бурого жиру приблизно на 30-40%. У другій місяць (нейтральний по температурі - 24 С), кількість бурого жиру знову знизилося, повернулося до базового значення. При підвищеній температурі 27 С протягом четвертого місяця обсяг бурого жиру впав нижче базової лінії. Ці дослідження є багатообіцяючими для бурого жиру для людей з діабетом, які повинні наполегливо працювати над тим, щоб знизити рівень цукру після їжі.

Відео: Як прискорити обмін речовин

Бурий жир в організмі - це захист від ожиріння і діабету

Зазначені поліпшення чутливості до інсуліну при накопиченні бурого жиру можуть відкрити нові можливості в лікуванні метаболізму глюкози в майбутньому. З іншого боку, скорочення м`якого впливу холоду в квартирах з централізованим опаленням в сучасному суспільстві може знижувати вміст бурого жиру. Це може бути прихованим фактором ожиріння і метаболічних порушень. Адже за останні кілька десятиліть температура в наших житлових приміщеннях підвищилася від 19 до 22 С. Цього діапазону цілком достатньо, щоб знижувалися запаси бурого жиру. Тому крім нездорового харчування і фізичної інертності, заманливо припустити, що тонкий зрушення в експозиції температур може бути чинником, що сприяє виникненню ожиріння. Джерело: Diabetes, June 22, 2014