Паприка - природний біостимулятор

Вид напівгострого перцю, яким є паприка, неспроста заслужив славу стимулятора багатьох біохімічних процесів в організмі. Це прекрасний антисептик, який є таким завдяки цілому комплексу речовин - сульфорафаном, піперидин та бета-каротину.

Завдяки їм легко регулюється периферичний кровообіг, зміцнюється серцевий м`яз, поліпшується тонус травних органів. Пекучий смак цієї спеції забезпечує капсаїцин, що нормалізує виділення шлункового соку.

Проте приготування їжі вимагає строго мінімальної дозування цих прянощів, оскільки у великих дозах капсаїцин викликає подразнення слизових оболонок рота, стравоходу і шлунка.

Сушений перець має більш м`яким дією. Сушка на 69% звільняє його від пиперидина, який більше, ніж капсаїцин, здатний викликати негативні наслідки у особливо сприйнятливих людей.

Якщо ви коли-небудь відчували, що наближається грип і хоча б двічі на день з їжею їли червоний сухий перець, то напевно помітили, що вже на другу добу неприємні симптоми йдуть на спад.

Внаслідок сильного антимікробної потенціалу паприка відображає вірусні атаки і прискорює виділення поту, що важливо при застуді.

У китайській медицині вважається, що якщо людині хочеться гострих страв, це є ознакою того, що він страждає від хвороби легенів. Вчені пояснюють це дефіцитом кисню в тканинах, що є поширеним явищем при погіршенні роботи легеневої системи.

А капсаїцин активізує кровообіг і, отже, надходження кисню. Тому паприка допомагає при бронхіальній недостатності і покращує надходження кисню в мозок.

Ефективний капсаїцин і як засіб схуднення, оскільки прискорює на 37% розщеплення ліпідів.

Є сорти паприки (наприклад, рожева і делікатесна), що мають проносні і сечогінні властивості, що сприяють ліквідації уратів і піску, заспокійливі болю в нирках і сечовому міхурі. У зв`язку з цим дана спеція може бути включена в раціон як нормалізатора електролітного балансу.

Цю приправу по достоїнству оцінили всі, хто страждає від симптомів вегетосудинної дистонії - зниженого тиску, відчуття ознобу і апатії. Одна щіпка паприки не тільки стабілізує температуру тіла, але і дає ефект тонізації нервової системи.

Будьте здорові!